顆粒飽滿，酸味較弱的委內瑞拉咖啡豆介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 05:20:14

委內瑞拉的咖啡產量爲5700萬公斤左右，其中國內市場消費70％，其餘出口國際市場。

　　委內瑞拉咖啡種植業近年來持續萎縮。政府通過引進新品種和向農民提供貸款等措施來鼓勵咖啡種植。委內瑞拉咖啡產量在19世紀曾佔全球咖啡總產量的7％以上，但從20世紀初發現了石油以後，咖啡種植業便日益衰敗。目前，委內瑞拉咖啡產量佔世界產量的比例還不足1％。

(國際經貿消息報)

據委內瑞拉農業聯合會統計，在1999－2009年的十年時間裏，委內瑞拉的咖啡產量由160萬公擔降至100萬公擔，降幅爲37.5%；人均產量由3.6公斤降至1.5公斤，降幅達58.3%。

　　在2007年委政府對咖啡實行限價以前，委咖啡生產基本能夠滿足國內需求。政府的限價措施影響了該產業的再投入，產量出現下滑。自2008年起委重新開始進口咖啡以滿足市場需求，2009年進口量爲45萬公擔，預計今年的進口量將達到55萬公擔。

　　駐委內瑞拉經商處

　　二〇一〇年六月二十四日

近日，在委內瑞拉國營的咖啡連鎖店“委內瑞拉咖啡館”，出現了一個特別有意思的現象：店裏爲顧客提供兩份對照的價目表，這裏的每種咖啡都有“社會主義”和“資本主義”兩個價格。咖啡館通過這一特殊的方式，意在向顧客顯示自由市場的弊端和管制經濟的好處。

在委內瑞拉首都加拉加斯市市中心的一家“委內瑞拉咖啡館”裏，菜單上提供的大杯咖啡的“社會主義”價格是2.5玻利瓦爾（約合3.87元人民幣）。此外，菜單上還列出了這種咖啡在其他地方出售的“資本主義”價格是5玻利瓦爾（約合7.74元人民幣）。據稱，這樣做既是爲了給委內瑞拉人提供折扣咖啡，同時也是爲了給委內瑞拉總統查韋斯的左翼政治做宣傳。

咖啡館的這一做法得到了不少委內瑞拉市民的支持，前來排隊光顧的客人一直延伸到了馬路上。很多人表示，若咖啡館能提供更多便宜的咖啡他們會更加開心。70歲高齡的室內裝潢師克里斯托巴爾·伊斯圖瑞茲與朋友們在咖啡館的露臺上悠然地品味着咖啡，他說：“這個咖啡館是國家政策的象徵，體現了國家正在努力消除對窮人的剝削。