精品咖啡（specialty coffee）也叫做 “特種咖啡”“精選咖啡”。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風味特佳，纔算是精選咖啡豆。
Hama合作社（1600-2500米）
所屬產區：Gedeo-Kochere科契爾
成員數：1505人
土地屬性：紅棕土
可提供一組處理器械
證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡
Chichu合作社（1410-2000米）
所屬產區：Gedeo-Dila
成員數：1675人
土地屬性：紅棕土
平均農場規模：最大4公頃，每公頃年產量約爲591公斤
可提供一組處理器械
證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡
Michile合作社（1410-2000米）
所屬產區：Gedeo-Dila
成員數：1206人
土地屬性：紅棕土
平均農場規模：每公頃年產量約爲592公斤
可提供一組處理器械
證書：Fair Trade公平貿易，UTZ可持續性種植，Organic有機咖啡
Hase Haro合作社（1450-2000米）
所屬產區：Gedeo-Wenago維娜果
成員數：1519人
土地屬性：紅棕土
平均農場規模：最大4公頃，每公頃年產量約爲591公斤
可提供一組處理器械
證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡
Dumerso杜梅索合作社（1750-2300米）
所屬產區：Gedeo-耶加雪菲
成員數：246人
土地屬性：紅棕土
可提供兩組處理器械
證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡
Tumticha合作社（1410-2000米）
所屬產區：Gedeo-耶加雪菲
成員數：960人
土地屬性：紅棕土
可提供兩組處理器械
證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡
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2016-06-28 16:34:10 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
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盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
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