委內瑞拉的咖啡口味不同於拉丁美洲的其他咖啡,它味美、清淡,比傳統咖啡少了一些酸味,這使得它不僅可以混合也可自成特色委內瑞拉最好的咖啡品名有:產於塔奇拉的聖克里斯托瓦爾(San Cristóbal de Tachira)的蒙蒂貝洛(Montebello)、產於塔奇拉的魯維奧(Rubio de Tachira)的米拉馬爾(Miramar)、產於梅里達的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉內扎(Granija)、產於塔奇拉的聖安娜(Santa Anna de Tachira)的阿拉格拉內扎(Ala Granija)。其他優質名品有:馬拉開波斯(Maracaibos,這是該咖啡出口港的名字)、梅里達(Merida) 、特魯希略(Trujillo)、聖菲洛蒙娜(Santa Filomena)和庫庫塔(Cucuta)極具特色的莊園咖啡來自這一富含石油的國度。