Yirgacheffe (耶加雪啡)產區.倩碧(Tchembe)N2 L7 九十+咖啡豆

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-11-22 04:44:48

倩碧(Tchembe)N2 L7
 
Tchembe N2 L7
Tchembe N2 L7
名稱由來:儘管2013年的Tchembe產自耶加雪啡,但這個名字是取自於阿馬羅山脈的haricho和bolo品種的咖啡,這兩個品種用日曬法處理會有角豆和香蕉的風味。Tchembe咖啡具有類似於泥土和巧克力的厚重感,還有層次感豐富的柑橘和漿果風味。
 
 
 
產地 九十+埃塞俄比亞,Yirgacheffe (耶加雪啡)產區.
海拔 1750 – 2000m
處理方式 日曬
風味特徵 入口厚重感明顯,有泥土、深色水果的味道,也有輕微的柑橘味。
CoffeeReview 分數: 4 pts –
年度: 2013
烘焙師: Barrington Coffee Roasting Co.
鏈接: http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=3132

 

2016-07-22 15:41:29 責任編輯:未知

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