巴西咖啡風味口感莊園產區特點介紹巴西精品咖啡巴西咖啡品牌

巴西的地形主要分爲兩大部分，一部分是海拔500米以上的巴西高原，分佈在巴西的南部，另一部分是海拔200米以下的平原，主要分佈在北部的亞馬遜河流域和西部。全境地形分爲亞馬遜平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亞那高原，其中亞馬遜平原約佔全國面積的1/3。有亞馬遜、巴拉那和聖弗朗西斯科三大河系。亞馬遜河全長6751公里，橫貫巴西西北部，在巴流域面積達390萬平方公里；巴拉那河系包括巴拉那河和巴拉圭河，流經西南部，多激流和瀑布，有豐富的水力資源；聖弗朗西斯科河系全長2900公里，流經乾旱的東北部，是該地區主要的灌溉水源。海岸線長7400多公里，領海寬度爲12海里2004年的咖啡產量2,465,710噸，東南部地區是主要產區，佔總產量的81.77%。10個主要市級產區的7個在東南部的米納斯（Minas Gerais）州，3個在聖埃斯皮裏圖（Espírito Santo）州。 可見，平坦的地形，充足的光熱，豐富的水源，優良港口條件，造就了巴西優良的生產與出口咖啡豆的優勢。至今爲止，巴西作爲世界上最大的咖啡豆出口國，咖啡年產量達全球的30到35%，可供世界三分之一的咖啡消費，巴西咖啡豆爲世界咖啡產業的主要原料之一。 其次，要了解巴西的咖啡豆出口和消費情況。  咖啡是巴西的傳統產業。自1960以來，巴西咖啡種植一直位居世

 

界榜首，年均產量爲2460萬袋（每袋60公斤）。2002年，由於風調雨順和時逢咖啡生產大年，巴西咖啡創歷史最好水平，達到4720萬袋，比2001年的2813.7萬袋增長59.6%。根據美國農業部2002年11月報告，由於生產力水平的提高和單位面積株數的增加，巴西咖啡的實際產量遠高於上述數字，應該爲5160萬袋。     2002年巴西咖啡出口創種植咖啡270年來最高記錄，出口總量達到2799萬袋（每袋60公斤），比2001年的2346萬袋增長19.3%。由於國際咖啡價格下降，咖啡貿易額13.55億美元，比上年的14.32億美元降5.4%。     巴西是世界最大的咖啡出口國，素有“咖啡王國”稱號。在近40年，巴西咖啡豆和速容咖啡貿易量年均爲13.8億美元。2002年，世界咖啡貿易總量爲8870萬袋，巴西出口2799萬袋，比2001年增長19.3%，佔世界咖啡貿易量的30%，位居第一（第二是越南，貿易量1220萬袋，佔13.7%），比1998年的22.3%增加了近8個百分點。歐洲是巴西咖啡的最大買主，購買量佔巴西出口量的50%，2002年，向歐共體國家出口咖啡達到7.087億美元，佔52.3%，其他大部分銷往美國和亞洲。在巴西的咖啡出口中，咖啡豆佔85%