藍山屬中亞熱帶季風溼潤氣候區，光照充足，雨量充沛，無霜期長，年平均氣溫17.8℃。複雜的地質地貌、肥沃的土壤、溫溼的氣候，賦予了藍山秀麗的山光水色和豐富的自然資源。藍山地處九嶷山東麓，地勢由西南向東北傾斜，境內山、丘、崗、平區相互交錯，以山地爲主，是典型的山區縣。

水文

藍山縣風光

藍山縣風光(16張)

藍山縣年平均降水量1660毫米，地跨長江、珠江兩大流域的發源地，水系發達，5公里以上或集雨面積10平方公里以上河流69條。水能理論蘊藏量21.2萬千瓦，年平均地表水經流量18.568億立方米，地下水每年平均水量爲3.377億立方米。年平均水資總量23.592億立方米，人平6954立方米，是湖南省每年人平水量3038立方米的2.29倍，爲中國人平2600立方米的2.67倍。每畝耕地擁有地表水量8250立方米，爲永州市畝平4650立方米的1.78倍截至2005年12月31日，藍山縣轄6個鎮、3個鄉、6個民族鄉、5個國有林場。

分別是：塔峯鎮、竹管寺鎮、毛俊鎮、楠市鎮、所城鎮、新圩鎮、祠堂圩鄉、土市鄉、太平圩鄉、匯源瑤族鄉、犁頭瑤族鄉、漿洞瑤族鄉、紫良瑤族鄉、大橋瑤族鄉、荊竹瑤族鄉、藍山荊竹林場、藍山漿洞林場、藍山南嶺林場、藍山原種場、藍山黃毛嶺茶場。[8] 

2015年，根據永州市藍山縣鄉鎮區劃調整方案，減少1個鎮，現轄塔峯、楠市、土市、新圩、太平圩、毛俊、所城、祠堂圩8個建制鎮，湘江源、犁頭、大橋、荊竹、匯源、漿洞6個瑤族民族鄉。總面積1806平方千米，總人口39.97萬人
藍山咖啡是世界上最優越的咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上,山峯上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。藍山最高峯海拔2256米，是加勒比地區的最高峯，也是著名的旅遊勝地。這裏地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候溼潤，終年多霧多雨，（平均降水爲1980毫米，氣溫在27度左右）這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，同時也造就了世界上最高價格的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製藍山咖啡是世界上最優越的咖啡，且產量較少，物以稀爲貴。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica） 東部  ，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。藍山最高峯海拔2256米，是加勒比地區的最高峯，也是著名的旅遊勝地。這裏地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候溼潤，終年多霧多雨，（平均降水爲1980毫米，氣溫在27度左右）這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，同時也造就了世界上最高價格的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製。

藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵12—18小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩選。之後的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚的毯子上進行，直至咖啡豆的溼度降至12%—14%。然後放置在專門的倉垛裏儲存。需要時拿出來焙炒，然後磨成粉末。這些程序必須嚴格掌握，否則，咖啡的質量將受到影響在險峻及高海拔的山上，細心的耕作及收割，所有牙買加藍山咖啡是由牙買加產業協會執行磨粉，品嚐及分配。杯中的咖啡味道非常乾淨，而且它是世界上最甜美的咖啡之一。這味道已經被Jim Reynolds 在Peet咖啡和茶中描述："牙買加的藍山咖啡的最好的例子就是它有着芳香、順滑濃厚"…"它給我的感覺像寶石般的質量。它像寶石一樣的寶貴。它複雜，但是非常溫和，它甜，它有非常強的醇度。你爲了知道我談什麼必須品嚐它"。獨特的成長的條件，並且在所有生產的過程上都非常的細心，使牙買加藍山咖啡非常有名氣.

牙買加是世界上咖啡生產量較小的區域之一，一年收割大概在40000袋 - 60公斤/麻袋（牙買加藍山咖啡實際上被運走的大多數都是70 kg木桶包裝，他們是最後一個還使用這傳統包裝方法的國家，但是他們的生產量按60 kg/麻袋，因爲那是咖啡生產量度的國際標準）。比較巴西，世界上最大的咖啡出口國，每年生產在30000000袋 - 60公斤/麻袋