20年代後期，英國在烏干達進行以自治爲目標的憲法改革。1931年底在烏干達形成 3大政黨：烏干達人民大會黨、民主黨、卡巴卡耶卡黨。1931年3月，烏干達舉行首次大選，民主黨獲勝，貝內迪克託·基瓦努卡被任命爲首席部長。1932年 3月，烏干達實行自治，基瓦努卡任政府總理。同年 4月，烏干達再次舉行大選，人民大會黨和卡巴卡耶卡黨組成的聯盟獲勝，成立了兩黨聯合自治政府。根據1932年6～7月在倫敦舉行的烏干達制憲會議的協議，烏干達於1932年10月9日宣告獨立，仍留在英聯邦內在阿明統治的8年內，軍人專政，政治混亂，經濟凋敝，國民大批外逃。烏干達與坦桑尼亞關係緊張。1978年10月，阿明派兵佔領了坦桑尼亞邊境一塊領土。1979年1月，坦桑尼亞軍隊發起反擊。同年3月，20多個流亡國外的反阿明組織在坦桑尼亞的莫希開會，組成烏干達全國解放陣線和民族解放軍。4月11日烏干達民族解放軍在坦桑尼亞軍隊支持下佔領坎帕拉。以Y.盧萊爲首的新政府宣告成立

烏干達是羅布斯塔種咖啡的原產國，但在這裏阿拉比卡種的商業種植直到1900年初纔開始。時至今日在烏干達依然有着大量的野生羅布斯塔種咖啡樹，這在世界上都市罕有的。作爲內陸國烏干達大的咖啡種植往往採取套種，在這裏咖啡樹與糧食作物以及橡膠樹夾雜在一起交相輝映，因爲自然環境的得天獨厚，這裏的咖啡平均一年咖啡花兩次，這也使得烏干達成爲了世界第一大咖啡蜂蜜的生產國

爪哇（java），指爪哇島，屬於印度尼西亞，是該國的第四大島嶼，首都雅加達便位於爪哇島的西北岸。此外，爪哇還是一種計算機語言的名稱，由於爪哇島盛產著名的爪哇咖啡，因此該計算機語言便以爪哇（java）作爲名稱，以熱氣騰騰的爪哇咖啡作爲圖標。

　　爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名遠播，這裏指的是以前爪哇島出產的阿拉比卡咖啡。它有一種濃郁的芳香，酸度較低，口感潤滑，與摩卡咖啡拼配在一起，所造就的“爪哇摩卡綜合咖啡”曾經風靡一時，成爲頂級咖啡的代名詞，聲名遠播。

　　那時，銷往歐洲的爪哇咖啡是一種非常特別的咖啡。由於當時是以帆船運抵歐美諸國的，路途遙遠再加上航速慢，所以在運送路途上要耗費大量時間。咖啡在這樣的情況下，好似經過了一種特殊的發酵，味道非常獨特。

　　後來當輪船取代帆船後，由於運送時間縮短，人們喝到的是比較新鮮的咖啡豆。但喝慣了陳豆的人們不習慣這種新鮮口味，所以拼命追求陳年爪哇咖啡，以至於印尼政府和一些商人故意把新鮮豆在倉庫裏存放一到兩年，再賣給消費者。事實上，與新鮮豆相比，陳年爪哇豆酸度降低到接近於零，而香味卻更加濃郁。因爲儲藏的時間較長，成本增加不少，數量有限，所以陳年爪哇一直是咖啡市場上的搶手貨。19世紀80年代，有0商故意在一些新鮮的危地馬拉或委內瑞拉豆上做手腳，仿製陳年爪哇高價出售。不可容忍的是，0商們以染色的方式來讓咖啡豆看起來更像陳年爪哇，但毫無疑問，染色的化學物質當然是有毒的。

　　爪哇只生產少量的阿拉比卡豆，而大部分是鏽蝕病災難後從非洲引進的羅姆斯達豆。這種咖啡烘焙後苦味強烈但香味極其清淡，雖然酸度較低，口感也比較細膩，但很少被用來直接飲用，常被用來拼配綜合咖啡，或用於製造速溶咖啡