巴西黃波旁咖啡豆風味描述價格品種怎麼衝介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-11-22 00:39:11

巴西精品咖啡豆
一般來說黃波旁的價格都稍嫌偏高，不過它獨到的甜感和厚實度確實比起一般巴西常用的新世界品種或是紅波旁種要好的多。尤其是在喉韻部分，您可以感受到一股棉暖的腰果類堅果喉韻。
 
產區：喜拉多
品種：黃波旁
處理法：日曬
 
風味：清淡的柑橘類果香、濃郁的腰果類堅果香、巧克力甜香
口感：甜美溫和的柔順果酸、厚實甘甜的口感
默認烘焙度：中焙
巴烏莊園的特別之處在於它由生在巴西的第二代日裔僑民——福田富雄
一家於30年前成立全程引進日本的先進設備和管理經驗進行質量監控並先後取得了UTZ認證、
可持續農業認證和雨林聯盟認證生產高品質的咖啡"是巴烏莊園的不懈追求。
 
研語家採用黃波旁喜拉多巴烏莊園日曬法處理，具有咖啡香味活潑，具有巧
克力，蜂蜜，堅果等風味。入口就有一股花果的淡淡香氣，隨之而來具有巧克力味，層次非常豐富。
 
 
不過它獨到的甜感和厚實度確實比起一般巴西常用的新世界品種或是紅波旁種要好的多。尤其是在喉韻部分，您可以感受到一股棉暖的堅果類喉韻。

2016-10-19 10:57:32 責任編輯：未知

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