做到這一步時，市面上大多數品牌的磨豆機裏面會儲備有60g磨好的咖啡粉。根據我們的經驗，你至少需要在磨豆機裏儲備100g的咖啡粉才能開始對機器做出調試，調試的效果也更加明顯。所以，你至少需要再製作3杯意大利特濃咖啡之後再開始調試磨豆機，調試完成時你至少要做夠5杯以上的咖啡。這非常重要!你最不想做的就是無功而返然後重新測試並調試你的機器如果你得到了想要的結果，那麼恭喜你!但記住這只是個開始。在測試中保證數據的準確不能保證你製作的咖啡品質完美，但這仍是你追求咖啡最佳品質的捷徑!如果你成功的使用這種方法計算出一種咖啡的配方，那麼你就可以開始測試製作其他品種咖啡(如滴濾咖啡)時所需要的數據。那時你就會知道哪些數據是有用的，哪些是沒用的1.在確定調整方向（粗或細）之後開始調整研磨參數。確保豆倉裏裝有足夠的咖啡豆，並確保豆倉與磨刀之間的閥門打開，讓咖啡豆能夠順利落入研磨區域；

2.啓動磨豆機，運行10秒，扔掉研磨出的咖啡粉（這些都是研磨程度未經調整的咖啡粉）；

3.製作一杯咖啡，保證分量、抹平和壓粉步驟準確無誤；

4.測試咖啡的品質和萃取速率；

5.重複以上步驟，直至咖啡品質達到完美。 

關於調整電子磨豆機  

在調整電子磨豆機時，你需要考慮到兩個變量：出粉量和研磨程度。調整任意一個變量，後者都會隨之發生變化。 普通的電子磨豆機會根據預設出粉量調整磨豆機的研磨和出粉時間（請注意磨豆機調整出粉量的根據是時間而非重量）。如果咖啡的品質不盡完美，你首先要做的是確定到底是出粉量還是研磨程度出現了問題。 通常情況下，經過正確分量、抹平和壓粉的粉餅與出水口之間的距離應當爲5-6毫米。如果粉餅的高度過高或者過低，你則需要調整磨豆機的出粉量（即研磨和出粉時間）。 在調整出粉量時，每次調整的幅度應在0.2 - 0.3秒之間，在每次調整完之後你都需要重新檢測咖啡的品質。 如果壓粉後的粉餅高度符合要求，但咖啡的萃取時間仍過快或者過慢，這時你則需要調整咖啡的研磨程度。 在調整研磨程度時，確保每次調整的幅度不超過3毫米。每次調整完之後，扔掉磨豆機磨出的頭2-3撥粉，以確保測試時使用咖啡粉的研磨程度完全調整完畢。經測試之後，根據結果繼續調整研磨參數