意式咖啡
意式咖啡風味描述口感莊園產地區品種特點處理法介紹
意式咖啡風味描述口感莊園產地區品種特點處理法介紹
1. 美國杏仁，這是比較健康的搭配，口味也不錯。
2. 看新的娛樂指南，順手從咖啡館抄起一張什麼節目海報看看都挺適合。
Masurium Qiya 瑪琪雅朵
瑪琪雅朵比較女性化，看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別，除了瑪琪雅朵的分量是卡布其諾的三分之一，瑪琪雅朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶，所以喝起來奶香只停留在脣邊而已，濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現今功夫咖啡裏最爲流行的，是因爲很多年輕化的咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣，比如焦糖瑪琪朵，但實際上已經默默把分量加大了數倍，口味也減淡了很多，只是還沿用這個好聽的名字而已
1.南意大利風格：酸味偏少，甜味較多，苦味較爲明顯，有明顯的榛果、可可、杏仁等堅果風味。聞起來有明顯的堅果味和巧克力味，回甘時間長。
2.北意大利風格：酸味高，甜味適中，苦味少，有明顯的橘子、草莓、藍莓、蜜桃等風味。聞起來有明顯花香、水果香，回甘舒服。
3.中意大利風格：採用100%阿拉比卡豆的拼配方式。平衡的口感，酸甜苦都適中，平實的口感，適合剛接觸濃縮咖啡的人。
製作一杯完美的Espresso(意式濃縮咖啡)，需要高超的技藝，每一個環節都會影響到這杯咖啡的品質。從咖啡農開始，到烘培師，到製作的設備，到咖啡師，缺一不可 。所以當你喝到一杯好的濃縮咖啡時，你同時也喝到了咖啡從業者的用心，喝到了咖啡師精彩的演繹，請給他們掌聲和鼓勵
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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