埃塞俄比亞咖啡
埃塞爾比亞西達摩G1日曬咖啡豆風味描述品種口感產地區介紹
埃塞爾比亞西達摩G1日曬咖啡豆風味描述品種口感產地區介紹
爲了生產高品質的咖啡豆，專業的管理團隊會充分利用遮陰樹和自然條件，在生產高品質咖啡的同時也將自然環境受到的影響降到最低。通過這種方式，保護森利生態環境，以及社會的發展和社區工人的生活福利茉莉斯處理廠建於2014年，由於周邊的地形有丘陵、山區和平原，形成肥沃且排水性極好的土質。這裏約有850位農民，平均每位農民負責2--5公頃的咖啡樹面積。目前正在計劃申請有機認證（EU&NOP）和UTZ認證
品名：西達摩茉莉斯
處理方式：日曬
品種：原聲品種
海報：1800---1950米
適用：單品/拼配
單品風味：花香、杏桃、芒果
濃縮風味：乾淨、花香、熱帶水果
濃縮推薦做法：18g粉，26秒，40g濃縮液體
埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2
西達莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等級是二級和三級（ G2、G3）,
埃塞東部地區日曬加工的咖啡多爲四級或五級（G4、G5）。
在很多情況下，四級的咖啡標爲五級，爲的是減少徵稅。現在的分級不太統一、有些亂，因爲還有日曬加工法加工的一級和二級（Grand G2）耶加雪菲咖啡（Yirga Cheffe）,但哈拉爾（Harar）最高等級是四級（G4）
重要說明：
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Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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