市場現有格局卻難以撼動-星巴克爲何要混入-即飲咖啡“5元”市場

雖然行業增長迅速，但在整個飲料行業中，即飲咖啡的佔比不足2%。一方面，這表明即飲咖啡增長空間較大，另一方面反映的則是即飲咖啡市場“價高量小”的尷尬處境。基於此，上述行業人士表示，星巴克開創了高價即飲咖啡的新市場，未來也會有企業跟進，但是這一市場面臨的最大問題在於“價高量小”。“雖然飲料也有向高端化發展的趨勢，但是市場依然窄衆

據悉，2003年以前，國內即飲咖啡飲料市場處於啓蒙階段，沒有形成大的銷售體量。隨着飲料市場的日益多元化，細分品類層出不窮，即飲咖啡也取得了長足發展。2003-2008年，統一雅哈強勢登場，雀巢、卡夫等國外企業持續發力，國內即飲咖啡市場進入高速增長階段，整體銷售的複合增長率達到了15%。產業信息網發佈的《2015-2020年中國咖啡行業市場研究與投資戰略規劃報告》進一步顯示，2014年即飲咖啡的市場規模達39.48億元，同比增長34.7%。

對於喬雅的市場份額以及銷量情況，可口可樂方面並未透露，只是用“上升期”爲產品現階段表現做出了評價。上述超市人士進一步稱：“喬雅的鋪貨速度確實是值得肯定的，可口可樂藉助原有的渠道幫助喬雅迅速落了地。但是產品和品牌確實沒能與雀巢抗衡