巴西咖啡產區聖保羅(SaoPaulo)州種植哪些咖啡豆的品種介紹

巴西咖啡產區聖保羅(SaoPaulo)州種植哪些咖啡豆的品種介紹
巴西的文化具有多重民族的特性
1889年11月15日豐塞卡將軍發動政變，推翻帝制，成立巴西合衆國
16世紀30年代葡派遠征隊在巴建立殖民地
全境地形分爲亞馬遜平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亞那高原，其中亞馬遜平原約佔全國面積的1/3，爲世界面積最大的平原；巴西高原約佔全國面積60%，

巴西咖啡總產量佔全世界的50%甚至更多，現在接近30%，但是該國對全世界咖啡的影響，尤其是對咖啡價格的影響，卻是舉足輕重的，例如1994年的兩次霜害就曾引起全球咖啡價格的暴漲
這個最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補
其它種類的巴西咖啡如里約，帕拉那等因不需過多的照顧，可以大量生產，雖然味道較爲粗糙，但不失爲是一種物美價廉的咖啡，由於分佈於巴西全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標準(依參雜物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分爲六個等級)。

巴西全國有七個州生產咖啡，共有14個咖啡產區，因而它充滿多樣化。如果我們留意咖啡包裝袋上的信息，可能會發現它們來自

聖保羅（Mogiana、Centro-Oeste）

這些咖啡產區能夠種植很多優良品種，比如Bourbon、 Mundo Novo、Icatú、 Catuaí、Iapar和Catucaí等。在這麼多的咖啡品種中，你一定會找到自己喜愛的一款