據本次作品的編劇兼導演馬巖介紹，咖啡戲劇是一種將戲劇表演與咖啡廳相結合的表演方式，最早起源於歐洲，至今大概有一百多年的歷史。它利用咖啡廳原有的裝修作爲戲劇的舞美，上演發生在咖啡廳的故事

 

　在當晚上演的其中一部咖啡劇《小旅館大飯店》是一部接地氣的關於父子關係的作品，傳統意義上的父子極少溝通，卻又相互關心。而作品以默劇的形式，省卻語言就是想要表達的就是父子間一種不用言語的默契。爭吵的默契、關愛的默契甚至思考的默契。於是創作選擇簡單直白的表達和現場觀衆之間大量的互動。簡單的故事，由淺入深的表現，結合肢體劇的身體語彙以及默劇中的詩意性以及無聲中與觀衆的交互式反饋，最終呈現出幽默不失話題嚴肅，笑中帶淚卻又細思極恐的作品

 

作爲國內咖啡戲劇的第一人，馬巖還跟記者講述了他當初把咖啡戲劇引入國內的原因。馬巖說，主要是因爲形式新穎，互動性強。他認爲藝術並不是高高在上的，咖啡劇可以通過與觀衆充分的互動使戲劇平民化，可以讓不看戲劇的人接觸到這種藝術形式，從而吸引他們到劇場裏去看話劇。

不到一個小時的演出讓觀衆意猶未盡，爲了滿足觀衆的需求，這次演員們安排了一晚兩戲，第二部都市愛情劇《大剩人》呈現了一個大齡剩女求愛的故事，娓娓道來。隨着故事的展開，都市女性求愛的一個個“梗”逐一暴露。女主角，將相親地點選擇在咖啡廳，一樣的場景、一樣的開端、一樣的陌生氣息，咖啡劇，用藝術的方式將我們不願意直視的過去和將來重現在眼前。當思緒交錯在十字路口時，劇中的女主角終於在無厘頭和轉角遇見的錯落街口等來了屬於自己真實的愛情。