雲南小粒咖啡種植技術品牌特點風味描述口感處理法特徵簡介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-11-06 08:06:54


  咖啡種植的環境問題,雖然可以達到熱區標準,但遠離赤道,蒸發量問題,還有大規模雲南咖啡種植地不足海拔1100m,最近幾年雲南大旱,以及產區的霜期問題等,都讓咖啡的種植無法正常保證,直接影響了出品質量。至於其它加工問題、咖農素養問題就更不多說了,茶農世代喝茶,但咖農可能一輩子也沒有喝過咖啡
  
  朱苦拉雖然貧窮落後,但它是一個與咖啡有着不解之緣的地方。除了全民種植咖啡,村民們都有喝咖啡的傳統:自種、自磨、自煮,現在村子裏不論男女老少都有喝咖啡的習慣。這裏的村民們對咖啡樹都有一種特殊的感情,即使咖啡豆沒有給他們帶來任何經濟效益,村民們也不捨得砍掉一棵咖啡樹。
  
  有性繁殖是一次性能獲得大量苗木的繁殖方法,首先是選種及種子處理,良種是培育壯苗,提高單產的基礎,必須認真選擇良種,咖啡母樹上,選擇完全成熟,果形正常,充實飽滿,大小一致,具有兩粒種子的果實。把選擇的果實去掉果皮,操作必須小心,防止破壞種子,影響發芽率,然後把去皮的種子放在通風陰涼的地方晾乾,種殼變白後即可貯藏,不能暴曬種子,將種子裝入竹籮或布袋中,每月在溫和的陽光下翻曬一次,使久貯的種子保持較高的發芽率。苗牀底整理好以後,就可以進行播種,按照播1千克種子,需 1.5平方米苗牀,每千克種子約爲3500——4000粒,出苗率在80%以上的,可移苗2500——3000株,播種前可用40℃溫水浸種12小時催芽,效果最好。播種後50——80天即可出苗,當苗木出現兩片葉子時就可將幼苗移栽到營養袋中管理,起苗時苗牀淋上水,根部儘量多帶些土,注意不要傷根和莖。栽好後澆足定根水,用小蔭棚遮蔭。幼苗期苗木容易乾旱枯死,應及時補充水分,每天淋水1——2次,雨天可少一些。幼苗長到2——3片真葉時要施第一次水肥,每畝施用人糞尿1000千克,過磷酸鈣5千克,兌水2000千克,以後到4——5對真葉和7——8對真葉時各施一次水肥,苗木出苗前1——2個月停止施肥,使苗木穩定有利於定植後成活。

2017-02-28 15:56:38 責任編輯:未知

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