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手衝咖啡的煮水量-咖啡機出水量調試

咖啡

手衝咖啡的煮水量-咖啡機出水量調試

手衝咖啡的煮水量-咖啡機出水量調試第一：釋放咖啡顆粒中的氣體，以二氧化碳爲主。一般來說，離烘焙時間越接近，通常預浸時的冒泡越多。而焙度較深的咖啡豆因爲含水量較少，在悶蒸過程中釋放的氣體也會比焙度較淺的咖啡豆來得多。咖啡粉粒內部是類似蜂巢的

2016-11-24 咖啡我要分享

德龍咖啡機出水過濾網出水溫度低無法出水不暢通

德龍

德龍咖啡機出水過濾網出水溫度低無法出水不暢通

德龍咖啡機出水過濾網出水溫度低無法出水不暢通用清水清洗萃取部分，無需洗調劑，不要將其在洗碗機中進行清洗，仔細清洗咖啡機內部，清除機器內部咖啡的殘留物，可以用木質或塑料叉子進行輔助清洗，同時也可以用吸塵器吸收咖啡殘渣物。清洗完畢後在重新安

2016-11-21 德龍我要分享

咖啡器具使用細嘴壺的使用技巧

咖啡技術

咖啡器具使用細嘴壺的使用技巧

細嘴壺的設計以方便使用者爲理念，出水口必須要細，否則難以在咖啡粉上畫圈。濾紙滴漏法和法蘭絨滴漏法的注水技巧直接影響到悶蒸的效果。注水追求的目標：1出水量穩定可控2不摻雜空氣： 1爲保證每次出水量穩定可控，需要固定壺中的水量和注水姿勢，這樣細

2015-01-04 咖啡技術我要分享

咖啡壺使用技術細嘴壺的使用技巧

咖啡機

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2015-07-13 咖啡機我要分享

細嘴壺的使用技巧

咖啡技術

細嘴壺的使用技巧

細嘴壺的設計以方便使用者爲理念，出水口必須要細，否則難以在咖啡粉上畫圈。濾紙滴漏法和法蘭絨滴漏法的注水技巧直接影響到悶蒸的效果。注水追求的目標：1出水量穩定可控2不摻雜空氣： 1爲保證每次出水量穩定可控，需要固定壺中的水量和注水姿勢，這樣細

2014-09-16 咖啡技術我要分享

細嘴壺的使用技巧細嘴壺的設計以方便使用者爲理念

手衝咖啡

細嘴壺的使用技巧細嘴壺的設計以方便使用者爲理念

細嘴壺的設計以方便使用者爲理念，出水口必須要細，否則難以在咖啡粉上畫圈。濾紙滴漏法和法蘭絨滴漏法的注水技巧直接影響到悶蒸的效果。注水追求的目標： 1出水量穩定可控: 爲保證每次出水量穩定可控，需要固定壺中的水量和注水姿勢，這樣細嘴壺傾斜的角度

2015-09-24 手衝咖啡我要分享

咖啡豆新豆/舊豆/老豆/優質陳年豆特點區別咖啡豆含水量爲多少

精品咖啡豆

咖啡豆新豆/舊豆/老豆/優質陳年豆特點區別咖啡豆含水量爲多少

咖啡在果實採收後，會經過數週的咖啡豆的處理法週期，包含去果肉、發酵、乾燥、手挑等程序，再那之後纔會出海關，通常會因爲空運成本太高而採用海運的方式輸送。當店家或烘豆師拿到生豆，還必須測試最適合這支豆子的焙度，這時生豆的狀態最快最快，也差不

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡機常見問題咖啡機內有殘留的咖啡渣是否正常如何手動調水量

精品咖啡豆

咖啡機常見問題咖啡機內有殘留的咖啡渣是否正常如何手動調水量

我們使用咖啡機通常會遇到一些咖啡機常見問題，比如咖啡機內有殘留的咖啡渣，是否爲正常現象？下面就一起來看一下，有沒有你要決絕的問題吧！咖啡機內有殘留的咖啡渣，是否爲正常現象？如果咖啡膠囊破損（於萃取前或萃取後），可能會有咖啡殘渣落到杯中

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

濾泡式的手壺煮咖啡的幾個技巧

咖啡技術

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讓我們把濾泡式當作是一種概念，這概念很簡單就是邊注水邊過濾。在容器上架個濾器，然後注水，就這樣簡單的概念。上星期我們談過濾泡式咖啡的一些變因，今天讓我們來談談器具吧！

2014-09-10 咖啡技術我要分享

咖啡造成日曬和水洗口感不同的原因是什麼

拉丁美洲咖啡

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咖啡造成日曬和水洗口感不同的原因是什麼含水量水洗式的咖啡含水量爲12%~13%，而乾燥式的含水量則爲11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈現不同的顏色，含水量較高則爲綠色或青色，較少的則爲褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈現出較深的綠色。如何

2016-12-10 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡機淬取不出水顯示coffee water press

哥倫比亞咖啡豆

咖啡機淬取不出水顯示coffee water press

咖啡機淬取不出水顯示coffee water press CafCrme：一種意大利咖啡類的飲品，而且衝煮方式與普通意大利咖啡相似。意大利咖啡的出水速度是25秒內1.5盎司(加倍時是25秒內3盎司)，然而cafcrme的出水速度則更高25秒內5盎司或更多。通過改變研磨細度可使更多的水

2016-11-28 哥倫比亞咖啡豆我要分享

尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇咖啡豆衝煮法蘭絨濾布衝煮方法

精品咖啡豆

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咖啡衝煮介紹：淺中焙｜尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇長豆種蜜處理法咖啡豆半磅咖啡咖啡國別：尼加拉瓜咖啡產區：米耶瑞詡家族生產者：喜悅莊園咖啡品種：爪哇尼卡（Java nica）海拔：1,115-1,400公尺處理方式：蜜處理法烘焙程度：淺中焙商品規格：

2019-11-25 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇咖啡豆衝煮方法法蘭絨濾布衝煮咖

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2019-11-25 精品咖啡豆我要分享

掛耳咖啡怎麼衝好喝咖啡掛耳包的顧客羣體掛耳包咖啡衝煮水量

精品咖啡豆

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掛耳式咖啡機試用心得：我的咖啡推出的掛耳式咖啡機，基本結構與美式咖啡機一樣，將水加熱到一定溫度後流出，經過咖啡粉後取得一杯好咖啡。材料; My Coffee提供的咖啡包以及自制咖啡包飲水機提供的溫開水看完說明書，開始動手第一次使用時，主要目的是

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

如何判斷渣餅的品質意式咖啡機濃縮咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡知識

如何判斷渣餅的品質意式咖啡機濃縮咖啡意式拼配咖啡豆

我們都知道，製作意大利濃縮咖啡需要用到水。水經鍋爐加熱，從粉餅的上方垂直淋下。當你按動出水按鈕時，水會不斷流出，並將粉餅和出水口之間的空隙填滿，只有在空隙填滿之後，水纔會開始逐漸深入粉餅，開始萃

2016-06-24 咖啡知識我要分享

咖啡機淬取不出水顯示coffee water press是什麼原因

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2016-11-26 咖啡機我要分享

咖啡濾紙摺疊方法-磨豆咖啡機的使用方法

咖啡濾紙

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咖啡濾紙摺疊方法-磨豆咖啡機的使用方法 1.一人份需咖啡粉10~12克，開水約120毫升。 2.喜歡清淡味的人，粉量8克；喜歡濃苦爲的人，粉量12克左右，自己嘗試調節吧。 3.開水注入杯中七八分滿會比較容易操作，開水量因人數多少而決定。 4.過濾的咖啡也不要滴落

2016-11-10 咖啡濾紙我要分享

saeco咖啡機沖泡頭能卸嗎故障代碼說明書

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saeco咖啡機沖泡頭能卸嗎故障代碼說明書如過打開機械，水是年夜四周噴射出來而不是年夜下方流出的話有可能是你的上濾網年夜未清洗過，導致過多的咖啡芬渣在上濾網結成餅狀是完全不出水仍是此外什麼狀況？使上濾網其實釀成了上濾餅而引起出水不暢和出水的標

2016-12-12 咖啡機我要分享

咖啡機研磨度的調試方式-咖啡機出水溫度調試

咖啡機

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咖啡機研磨度的調試方式-咖啡機出水溫度調試調整咖啡豆：這一點，看似與全自動咖啡機調節咖啡的濃度不太相關，但陳磊還是想順便提一下，深烘的咖啡豆比淺烘的咖啡豆製作的咖啡更濃，我們同樣可以通過調整咖啡豆的烘焙程度來調節咖啡的濃度。調節水量：全自

2016-11-21 咖啡機我要分享

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