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亞洲最出名的咖啡豆有哪些？什麼牌子咖啡豆最好品質等級最高？
雖然巴西咖啡年產量達全球的30到35%，佔世界第一位，但沒有一種巴西豆稱得上是頂級的咖啡。滿山遍野的咖啡樹，分佈在巴西的南部，可是搬得上臺面的，卻只有「山多士」（Santos）一種；其他草率處理的豆子
2025-10-27 亞洲咖啡 我要分享
雲南咖啡豆最新價格行情 雲南小粒咖啡多少錢一公斤？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）又是一年收穫季，雲南咖啡普遍豐收。紅綠的卡蒂姆咖啡鮮果垂滿枝頭，11月末的雲南，咖啡進入收穫季。據【產經觀察】報道，雲南咖
2025-12-24 咖啡豆價格表 我要分享
世界咖啡三大產區的風味特色-亞洲/太平洋咖啡 Asia/Pacific介紹
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）鑑賞來自世界各咖啡豆產區的咖啡咖啡樹在植物學中是茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南
2025-10-27 咖啡豆 我要分享
花魁咖啡怎麼喝？花魁咖啡自家衝煮教程 花魁手咖啡豆一杯多少錢
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）把【西達摩花魁咖啡豆】衝好喝，看上去好似好容易，其實注意的細節也很多，每一個因素都會影響味道。同一支豆子，爲什麼別人可以衝
2025-11-08 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆 我要分享
蘇門答臘島種植咖啡歷史品種風味介紹蘇門答臘咖啡產區
蘇門答臘島種植咖啡的歷史始於18世紀，最先被引種到蘇門答臘島北部地區，該地區有蘇門答臘島最大的淡水湖多巴湖，如今這裏仍然是蘇門答臘咖啡的主要產地。由於蘇門答臘出產的咖啡並沒有因爲產區不同而在口味上形成
2025-11-03 蘇門達臘林東豆 我要分享
世界三大咖啡產地拉丁美洲中南美洲咖啡豆產區特點故事品種介紹
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）鑑賞來自世界各咖啡豆產區的咖啡咖啡樹在植物學中是茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南
2025-10-27 咖啡豆 我要分享
瑰夏咖啡藍標綠標紅標價格風味描述區別 紅標瑰夏在哪可以買到介紹
瑰夏咖啡藍標綠標紅標價格風味描述區別在哪可以買到介紹1996年，在國際咖啡價格最低迷的時期，位於Boquete和Volcan地區的七家咖啡莊園看到了特質咖啡時代的曙光。組織併成立了著名的Panaman
2025-11-03 瑰夏咖啡 我要分享
90+咖啡介紹，什麼是90+？90+處理法咖啡豆價格風味口感特點
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）AboutNinetyPlus有些人叫它90+，但是廠家正式請求：請叫我們九十＋。九十＋並不指所有評測達到90分以上的咖啡
2025-11-11 咖啡知識 我要分享
精品埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡的特點埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡的簡介
埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜
2025-11-02 咖啡莊園 我要分享
什麼是曼特寧咖啡、黃金曼特寧和陳年曼特寧有什麼區別？！
資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來的呢。其實，它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。在二次大戰日本佔領印
2025-11-02 蘇門答臘島產區 我要分享
5分鐘讀懂「藝妓咖啡豆」：細說翡翠莊園“紅標”“綠標”“藍標
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）曾被Forbes評爲世界十大昂貴咖啡之一的藝伎咖啡豆Geisha發音如同日語「藝妓」，因此有了這個暱稱。藝妓咖啡豆的發跡，無疑是千禧年來精
2025-11-01 巴拿馬國家 我要分享
專業咖啡烘焙 | 水洗瑰夏烘焙經驗心得分享 巴拿馬藍標瑰夏烘焙
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）瑰夏，做爲衆多咖啡品種當中最爲出衆的品種，非常受各位愛咖之人的喜愛。其中，水洗處理的瑰夏又最能凸顯瑰夏本身的風味特性。瑰夏
2025-11-09 烘焙知識 我要分享
手衝咖啡注水分段注水時間技巧 深烘淺烘咖啡手衝咖啡衝煮手法
手衝的咖啡，除了能夠嚐到咖啡豆更佳豐富的口感，沖泡的過程也是很有趣，手沖流派如此多樣化，但目的只有一個，在得到一杯獨一無二的好咖啡之餘還能不乏實驗性的樂趣。想要在家衝煮出一杯美味手衝咖啡其實很簡單，掌
2026-01-04 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡學著名單品咖啡推薦 肯尼亞AA完全水洗處理咖啡豆口感和特點
中文名稱：肯尼亞AA英文名稱：KenyaAA商品規格：227克咖啡國別：肯尼亞咖啡等級：AA處理方式：完全水洗處理烘焙程度：中深焙(FullCity+)/二爆初至密集咖啡業內人士無不認爲肯尼亞keny
2025-11-10 肯尼亞咖啡豆 我要分享
肯亞咖啡分級、肯尼亞AA TOP和肯尼亞AA有什麼區別？
資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）提到肯尼亞，很多愛好者最先想到的便是肯尼亞AA，因爲不論在網上，還是在店裏，這都是曝光率最高的名字。而且，稍微瞭解一點咖啡豆知識的人都知曉，AA代表
2025-11-02 肯尼亞國家 我要分享
法式濾壓壺的優缺點 法壓壺泡咖啡需要多長時間研磨度比例
法式濾壓壺的優缺點更要命的是，天長日久，謬種流傳。在只用八克心的咖啡店裏，在網路知名的咖啡網站上，甚至在某些高手口授的衝煮祕訣中，粗研磨，長浸泡，成了對法國壓的刻畫。而據此製得的一杯杯難以入口的咖啡，
2026-01-01 咖啡 我要分享
什麼是養豆？什麼是醒豆？意式拼配咖啡豆養豆和醒豆的關係
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡豆新鮮的比較好？『養豆』vs.『鮮烘』，熟優孰劣？養豆:剛烘焙完成的咖啡豆會有排放二氧化碳的特性使得包裝中的壓力高於一
2025-10-27 咖啡小知識 我要分享
