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1 關閉379家Teavana， 仍在星巴克門店售茶飲 儘管Teavana那華麗麗的彩虹陳列牆，至今仍是很多茶飲店競相效仿的對象，但是這似乎沒能帶給它更多的人氣。 ▲Teavana用茶葉搭起來的招牌彩虹牆 上週，星巴克繼曝出斥巨資收購在上海、江蘇和浙江大約 1300 家星巴
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 賣茶和賣咖啡，那是兩碼事，認清這件事，星巴克大概花了四年時間，或許更久。就在今天早上(7月28日)，星巴克剛剛宣佈，將關閉旗下全部379家Teavana茶店，這意味着該公司進軍茶飲業的計劃以
茶還是咖啡(Tea or Coffee)? 這是西方人招待客人時最常問的一句話。當咖啡大規模進入中國市場後，中國很多飲品店也開始向消費者提供茶和咖啡兩種選擇。作爲全球最大的咖啡連鎖企業星巴克，自然也不願放過茶生意。 可是，就在最近，星巴克終於認識到，賣茶和
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 賣茶和賣咖啡，那是兩碼事，認清這件事，星巴克大概花了四年時間，或許更久。就在今天早上（7月28日），星巴克剛剛宣佈，將關閉旗下全部379家Teavana茶店，這意味着該公司進軍茶飲業的計劃以失敗告終
星巴克今天宣佈了上季度的營收，結果和分析師的預期一致，但星巴克預測這個季度的生意會有點低靡，同時宣佈要在2018年春天之前關閉全美379家Teavana實體店。 這個聲明就發生在星巴克宣佈要把它在中國東部生意50%的股權從他的合作伙伴那邊買過來的重大決定之
從農民到咖啡師，COVID-19大流行正在影響各種咖啡業，這早已不再是什麼新聞。 我們目睹了隔離措施、人們保持距離等如何暫停或擾亂了咖啡零售業務，影響了咖啡烘焙商、咖啡館和咖啡師等。 但是拉丁美洲各國政府爲阻止COVID-19的擴大傳播而採取的和預防措施又
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 就在昨天7 月 27 日晚間，星巴克宣佈與其長期合資企業夥伴統一企業股份有限公司（統一企業）和統一超商股份有限公司（統一超商）正式達成公司迄今爲止最大的一筆收購協議，以 13 億美元現金收回星巴克
據美聯社8月21日報道，當地時間8月20日，美國佛羅里達州聖彼德斯堡的一家星巴克咖啡店舉辦了一場愛心傳遞活動：將近400名顧客爲下一位陌生顧客的咖啡買單。 據悉，8月20日上午7點左右，一位女士開車來到這家星巴克咖啡店的外賣窗口，在買完自己的咖啡後，她
所羅門羣島咖啡種植面積14.379公里，在20世紀80年代，島上種植了大量的咖啡植物。在20世紀90年代的civol戰爭期間，生產崩潰了。 多年來，越來越多的 阿拉比卡咖啡 在瓜達爾卡納爾高原種植，長達2400米。1978年成立的Labuhila咖啡農民協會（LCFA）的農場是家
繼一個月前宣佈關閉Teavana 379家線下門店後，從10月1日起，星巴克又將關閉其線上電商平臺store.starbucks.com。儘管星巴克沒有像往常那樣發佈關店公告，但公司發言人向Geekwire和 Business Insider證實了這個消息。 這個存在了7 年的網站還有一個月就要關閉
▲經濟部統計處今（27）日公佈飲料產業營業額，105年營業額爲491億元，預期今年將突破500億元。（圖／經濟部提供） 臺灣人愛喝咖啡、飲料，國內飲料店業者致力開發新品，加上深耕品牌、積極展店，營業額逐年攀升。經濟部統計處今（27）日公佈飲料產業營業額
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 繼一個月前宣佈關閉 Teavana 379 家線下門店後，從 10 月 1 日起，星巴克又將關閉其線上電商平臺 store.starbucks.com。 儘管星巴克沒有像往常那樣發佈關店公告，但公司發言人向 Geekwire 和 Business
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 強調體驗經濟、多元創新，一直是星巴克最重要的發展策略。在賣咖啡之外，星巴克嘗試賣茶、賣酒，正好是這項鮮明特質的體現。 星巴克其實除了賣咖啡，還有賣茶，不過Teavana茶類業務的發展一直沒有咖啡
喝咖啡是很多人緩解困倦的一種方式，在人們的觀念裏，咖啡因爲含有咖啡因可以刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，能達到消除疲勞、提神醒腦的作用。然而，最近網上流傳一種說法稱：喝咖啡其實不能提神。那麼，這種說法是真的嗎? 網友：喝咖啡後仍有睏意 記者
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雖然在美國市場遭受冷遇，但星巴克該財季在中國內地的同店銷售額上漲了8%。 肯德基、麥當勞等連鎖快餐品牌都賣起了咖啡，再加上迅速崛起的網紅咖啡品牌，星巴克的日子不太好過。 本週四，連鎖咖啡品
最近，網上流傳一種說法稱：喝咖啡其實不能提神。 央視網特稿 （記者陳海寧 沈瑋）喝咖啡是很多人緩解困倦的一種方式，在人們的觀念裏，咖啡因爲含有咖啡因可以刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，能達到消除疲勞、提神醒腦的作用。然而，最近網上流傳一種說
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 全球最大咖啡連鎖集團星巴克美國時間週四公佈了低於市場預期最新財季業報，同時，集團宣佈，將旗下Tazo茶品牌以3.84億美元的價格出售給聯合利華。 最新一季度的財報顯示，星巴克當季營收57億美元，
星巴克因爲一擲千金而刷了把頭條88億掌控中國所有門店，進而全資擁有華東地區1500家星巴克門店，完成史上最大一筆收購。這個消息雖然略現突然，但卻在情理之中，在美國市場進入瓶頸期後，中國市場對於星巴克的戰略意義非常重要，而拿回勢頭如此強勁的中國市
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近幾周，美國的小夥伴發現星巴克飲品單子上的水蜜桃綠茶檸檬茶（Peach Green Tea Lemonade）毫無預兆的消失了。經Business Insider證實，星巴克已經將製作水蜜桃綠茶檸檬茶最重要的原材料桃子和芒
喝咖啡能提神，似乎是人們普遍的共識，但是最近英國研究發現，疲憊時喝杯咖啡，才能神清氣爽地開始工作，其原因並不是咖啡因的效果，而是心理作用。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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