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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 跑腿送咖啡的【連咖啡】爲何能拿到1.58億元B+輪融資？ 3月12日訊息， 連咖啡 Coffee Box今日上午宣佈，近日已完成1.58億元B+輪融資，本次融資由啓明創投領投，高榕資本跟投。 連咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一個在北海道北見採訪的早上，文字記者說：我們去找一家在地下街很老的咖啡館喫早餐！咖啡館的招牌出現在對街，但鐵門是拉下的。繞了一下找不到入口，只看到牆上貼一張紙寫著：謝謝48年來的照顧。蝦
玻利維亞布埃納維斯塔莊園瑰夏種 Bolivia Buenavista Estate Geisha Varietal 1986年，懷揣着對農業充滿激情的夢想，Pedro Rodriguez放棄了會計的職業，開啓了他的咖啡之路。19年前，Pedro意識到，玻利維亞也是可以種植精品咖啡的。於是，經過幾年的努力，他
6月28日，兩位從清華大學走出來的校友雲南愛伲咖啡創始人劉明輝和盈科律師事務所創始人梅向榮，跨界合作的盈科愛伲咖啡館，在美麗的海濱城市青島開業。雲南咖啡飄香青島，開進律師樓，這是中國咖啡界和律師界的一次跨界合作。 在開業儀式上，盈科律所全球合
來自日本的iwaki 冰滴咖啡壺 ，由創辦人巖城潼次郎於明治16年（西元1883年）創立於東京，是日本第一間民營的西式玻璃工廠。創建之初，主要以開發與生產各種工業和醫療用玻璃爲主，昭和40年（西元1965年）引進美國玻璃製造技術後，開始生產特殊工業用途的耐熱
中新網昆明8月25日電 (龍文馳)奧林匹克運動會剛剛落幕，號稱咖啡界奧林匹克的世界咖啡科學大會即將於11月13日在雲南昆明召開。目前，大會已吸引了近40個國家的科學家及企業代表參加，收到相關論文234篇。大會將圍繞咖啡與健康、咖啡化學、咖啡農學等科學議題
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador Finca Santa Elena Pacamara 簡述 2017年9月，薩爾瓦多聖伊列娜莊園，水洗帕卡瑪拉種！ 直接關係莊園--來自薩爾瓦多的聖伊列娜，2017專屬批次40的水洗帕卡瑪拉種！ 聖伊列娜是火山莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在騰訊四萬多名員工中，有隻貓員工名叫愛馬（Aima），現任騰訊北京分公司Image(發音：愛馬哥，你懂的)咖啡店店長， 這隻貓每天的工作職責就是喫飯、睡覺、賣萌。 騰訊爲它設計專屬的周邊商品，每一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 每年，星巴克向顧客提供 40 億隻一次性紙杯。 其中可能有你的一杯或者幾十上百杯。 但你有沒有想過 這些杯子最後都去了哪？ 有些事情並不像你想象的那樣。希蘿布里特 (Shiloh Britt) 對硅星人說到。
雀巢膠囊咖啡機官網，咖啡膠囊是什麼？ 很多人可能第一次聽說咖啡膠囊這個詞，覺得不知所云，感覺像藥一樣。其實這個詞就是從英文capsule翻譯過來的，因爲本身一個個小小的鋁鉑空間裏包含了咖啡粉所以得名。因爲膠囊壁質地堅硬，在高溫下能夠保持原型，所以
圖爲飛進咖啡館的轎車。 昨日下午1時40分，一輛車牌爲（鄂A 9K269）的黑色轎車，行至東西湖區吳家山田園大道與五環大道交匯處時，突然失控，將一名在路邊行走的女青年撞傷後，又飛速衝進路邊的一家名爲帝豪咖啡的商業門點內。靠近窗戶邊的一名年約40歲男性顧
一顆咖啡樹一年可以產多少咖啡豆 長成一棵高收成和高品質的咖啡樹,在幼苗時就要細心呵護和選拔，一般在播種後40天左右開始發芽,然後移植到溫室大棚中才能長成樹苗，待樹苗長至40-50釐米高時才選擇比較健康粗壯的樹苗移植到農場裏。這樣的做法比較傳統，但只
1715年，第一批咖啡樹(大約40棵)由也門的摩卡港運至留尼汪(LaReunion)，但不幸的是只有2棵存活下來。到1719年，咖啡種植園已開始繁榮且售出第一批咖啡豆。接下來的幾年，政府採取了一項硬性措施：該島居民不論黑人白人必須每年栽種100棵咖啡樹。1723年該法律
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )。 歷時3年，筆耕40萬字，臺灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學，解析最新的國際咖啡流行趨勢，介紹最完整的咖啡品種、產地，剖析名豆，教戰杯測及衝煮實務，是重度咖啡愛好者的完全教戰手冊！歷時3年，筆耕
接下來的40年，衆多的私人莊園主出現，直至1800年，牙買加686家種植咖啡的莊園； 至1900年，牙買加政府制定了排名靠前個咖啡質量標準，但該標準遭到衆多私人莊園主的抵制，終沒有實施； 此後，由於缺乏質量標準的約束，藍山咖啡出口質量參差不齊，極大影響了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞 Mbeya產區|義隆巴村Ilomba水洗廠肯特kents的風味？ 義隆巴 （Ilomba） 水洗廠就位於坦桑尼亞 Mbozi 省的 Ilomba 村，該國西南方 Mbeya 高地陡峭的山坡地帶，義隆巴 Ilomb
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 從無到有，從小到大，從弱到強，改革開放的40年，是普洱咖啡產業迅猛發展的40年。截止2017年，普洱咖啡種植面積78.9萬畝，咖啡豆產量5.86萬噸，總產值24.69億元，普洱咖啡成爲拉動
上海目前人均每年喝40多杯咖啡，而在日本這一數據超過了400杯。我國一年消耗14.5萬噸咖啡豆，而日本則達到40萬噸，其國內最大的咖啡豆貿易公司一年貿易量就可達15萬噸。這樣算來，同樣是茶文化國家，我們和日本之間差了10倍，市場仍然有廣闊空間。 綜上所述
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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