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太平洋咖啡門店總數474家花式開店玩合作跨界

咖啡知識

太平洋咖啡門店總數474家花式開店玩合作跨界

太平洋咖啡向來勇於做第一個喫螃蟹的人，嘗試各類花式玩法。不僅此次嘗試咖啡外賣，早前就率先與銀行和醫院合作跨界玩法。 QQ截圖20160202090108 咖啡店作爲舶來品進入中國市場，隨着國人對咖啡文化的逐漸認同和接受，大街小巷的咖啡店也越來越多，同時各式

2016-09-22 咖啡知識我要分享

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受咖啡網 coe咖

咖啡資訊

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受咖啡網 coe咖

1月21日，太平洋咖啡（專題閱讀）在官方微信公衆號表示，太平洋咖啡開始了約惠下午茶，外賣送到家的活動，在北京、上海優先開通百度外賣，消費滿60元立減30元。太平洋咖啡向來勇於做第一個喫螃蟹的人，嘗試各類花式玩法。不僅此次嘗試咖啡外賣，早前就率先

2016-04-19 咖啡資訊我要分享

咖啡深度烘焙不好嗎咖啡深度烘焙不同時間與溫度的特點區別

精品咖啡豆

咖啡深度烘焙不好嗎咖啡深度烘焙不同時間與溫度的特點區別

咖啡正處於第二裂縫的邊緣。這可能很難判斷你烤的前幾次;過了一會兒，你會有一種感覺。豆子有輕微的油光，邊緣更柔軟。這十分的考驗你的咖啡烘焙技術！第二次裂縫的內部豆溫通常爲446華氏度。但事實上，根據我的經驗，第二次破解比第一次破解更難以預測。

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬kotowa鄧肯莊園咖啡介紹。

精品咖啡豆

巴拿馬kotowa鄧肯莊園咖啡介紹。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬的巴魯火山擁有得天獨厚的微型氣候與火山地形區，是巴拿馬海拔最高的山，主峯海拔3,474公尺（11,398英尺），是巴拿馬的最高峯。火山沿着與哥斯達黎加的國界線綿延約35公里。

2018-05-18 精品咖啡豆我要分享

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受

咖啡資訊

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受

咖啡店的老大哥星巴克在中國內地擁有的1700家門店中，723家由統一集團在經營。據瞭解，統一集團目前是中國內地擁有星巴克江浙滬區域的經營權，也是國內這種經營權的惟一一個合作伙伴。太平洋咖啡採用的是城市加盟而非單店加盟模式，確保了合作伙伴的實力，

2016-12-24 咖啡資訊我要分享

巴拿馬鄧肯莊園地理位置

咖啡莊園

巴拿馬鄧肯莊園地理位置

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）介紹：巴拿馬的巴魯火山擁有得天獨厚的微型氣候與火山地形區，是巴拿馬海拔最高的山，主峯海拔3,474米（11,398英尺），是巴拿馬的最高峯。火山沿著與哥斯達黎加的國界線綿延約35公里。此地生

2018-05-18 咖啡莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆價格巴拿馬鄧肯莊園巴拿馬同等級咖啡豆

巴拿馬咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）介紹：巴拿馬的巴魯火山擁有得天獨厚的微型氣候與火山地形區，是巴拿馬海拔最高的山，主峯海拔3,474米（11,398英尺），是巴拿馬的最高峯。火山沿著與哥斯達黎加的國界線綿延約35公里。此地生

2017-12-01 巴拿馬咖啡豆我要分享

雀巢2018業績出爐！咖啡業務在華表現佳，但業績增長要靠提價

雀巢

雀巢2018業績出爐！咖啡業務在華表現佳，但業績增長要靠提價

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雀巢剛剛出爐的年度成績單。財報顯示，雀巢2018年有機增長3％，其中實際內部增長爲2.5%，價格因素爲0.5%。增長主要受到美國和中國市場，以及嬰兒營養品業務的強勁發展勢頭的驅動

2019-02-21 雀巢我要分享

巴拿馬紫玫瑰咖啡豆種植微型氣候介紹紫玫瑰風味介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬紫玫瑰咖啡豆種植微型氣候介紹紫玫瑰風味介紹

巴拿馬紫玫瑰水洗40%藝伎品種：Geisha、Caturra 烘焙程度：淺烘焙處理法：水洗處理風味：櫻桃、柑橘、焦糖、青蘋果，莓果淡雅花香、蜂蜜奶油甜香，香氣飽滿豐富！細緻多汁！國家：巴拿馬產區：波奎特等級：SHB 海拔：1500m 得天獨厚迷人的地域風味肥

2017-11-23 巴拿馬咖啡豆我要分享

圖示咖啡烘焙過程嚮導

咖啡知識

圖示咖啡烘焙過程嚮導

肉眼觀察作爲判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在單獨使用時效果非常有限。若輔以對爆音的判聽和香味的辨別，就能獲得相當準確地結果了。但咖啡的世界裏充滿意外絕少成規，二爆的蘇門答臘常常會被誤認爲是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙後的顏色則會顯得比實際烘焙

2014-09-28 咖啡知識我要分享

圖示咖啡烘焙過程嚮導【精】

咖啡知識

圖示咖啡烘焙過程嚮導【精】

肉眼觀察作爲判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在單獨使用時效果非常有限。若輔以對爆音的判聽和香味的辨別，就能獲得相當準確地結果了。但咖啡的世界裏充滿意外絕少成規，二爆的蘇門答臘常常會被誤認爲是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙後的顏色則會顯得比實際烘焙

2014-07-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識圖示咖啡烘焙過程嚮導

咖啡知識

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肉眼觀察作爲判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在單獨使用時效果非常有限。若輔以對爆音的判聽和香味的辨別，就能獲得相當準確地結果了。但咖啡的世界裏充滿意外絕少成規，二爆的蘇門答臘常常會被誤認爲是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙後的顏色則會顯得比實際烘焙

2014-11-17 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識圖示咖啡烘焙過程嚮導

咖啡知識

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2015-06-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆烘焙圖示咖啡烘焙過程嚮導

咖啡知識

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肉眼觀察作爲判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在單獨使用時效果非常有限。若輔以對爆音的判聽和香味的辨別，就能獲得相當準確地結果了。但咖啡的世界裏充滿意外絕少成規，二爆的蘇門答臘常常會被誤認爲是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙後的顏色則會顯得比實際烘焙

2014-12-10 咖啡知識我要分享

圖示咖啡烘焙過程嚮導咖啡豆烘焙常識

咖啡烘焙

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2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙圖文說明從生豆到烘焙不同程度變化

咖啡烘焙

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肉眼觀察作爲判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在單獨使用時效果非常有限。若輔以對爆音的判聽和香味的辨別，就能獲得相當準確地結果了。但咖啡的世界裏充滿意外絕少成規，二爆的蘇門答臘常常會被誤認爲是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙後的顏色則會顯得比實際烘焙

2015-09-10 咖啡烘焙我要分享

很牛的咖啡豆烘培圖解咖啡豆烘焙過程顏色的變化

咖啡烘焙

很牛的咖啡豆烘培圖解咖啡豆烘焙過程顏色的變化

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2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

巴拿馬波奎特產區Boquete紫玫瑰Violet Rose 40%瑰夏40%Geisha介

巴拿馬國家

巴拿馬波奎特產區Boquete紫玫瑰Violet Rose 40%瑰夏40%Geisha介

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）波奎特產區( Boquete)，夜間涼爽無霜害、日間乾燥陽光普照，深受太平洋與大西洋氣流交會的微型氣候影響，生長期雨量豐沛、乾溼雨季分明；加上火山帶熔岩蘊含豐富礦物質，肥沃的火山黑養分充足，良

2017-11-21 巴拿馬國家我要分享

咖啡烘焙過程顏色變化特點圖解咖啡豆烘焙程度曲線解析教學

咖啡技術

咖啡烘焙過程顏色變化特點圖解咖啡豆烘焙程度曲線解析教學

肉眼觀察作爲判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在單獨使用時效果非常有限。若輔以對爆音的判聽和香味的辨別，就能獲得相當準確地結果了。但咖啡的世界裏充滿意外絕少成規，二爆的蘇門答臘常常會被誤認爲是城市烘焙。而有

2021-12-02 咖啡技術我要分享

咖啡葉鏽病襲來-中美洲咖啡生產國損失嚴重

咖啡行業

咖啡葉鏽病襲來-中美洲咖啡生產國損失嚴重

咖啡葉鏽病，這種病剛開始在咖啡樹間傳播時是一個個小黃斑,但很快會將咖啡樹葉變成一堆枯葉。

2014-07-02 咖啡行業我要分享

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