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花式咖啡製作 52款特色熱咖啡製作配方(3)

咖啡知識

花式咖啡製作 52款特色熱咖啡製作配方(3)

41、多彩蜂蜜咖啡深焙的咖啡80cc;泡沫牛奶60cc;蜂蜜20cc。玻璃杯中倒入蜂蜜，用茶匙將攪起泡沫的牛奶舀在上面，然後，同樣用茶匙沿着杯子邊兒將咖啡注進去(從側面看，可以清楚地分辨出蜂蜜、牛奶、咖啡和泡沫的層次)。目前，美國最受歡迎的分成二層或三層

2014-11-25 咖啡知識我要分享

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單

咖啡知識

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單

1、維也納咖啡略微深焙的咖啡150cc;攪拌奶油20cc;綿白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撒上綿白糖。在奧地利維也納，實際上並沒有叫維也納咖啡的飲料，而在奧地利以外的一些國家，卻將放入攪拌奶油的咖啡稱作維也納咖啡。這種咖啡是經由

2015-02-26 咖啡知識我要分享

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單2

咖啡知識

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單2

21、褐色小杯咖啡略微深焙的咖啡80cc;熱牛奶30cc。杯中倒入咖啡，注入60℃-70℃左右的熱牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一詞指加入了少量牛奶後顏色呈褐色的咖啡。有時牛奶單獨上桌，也就是將熱牛奶盛在奶壺中上桌。這種咖啡屬於早點咖啡，在飲食攤上四

2015-02-26 咖啡知識我要分享

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單3

咖啡知識

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21、褐色小杯咖啡略微深焙的咖啡80cc;熱牛奶30cc。杯中倒入咖啡，注入60℃-70℃左右的熱牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一詞指加入了少量牛奶後顏色呈褐色的咖啡。有時牛奶單獨上桌，也就是將熱牛奶盛在奶壺中上桌。這種咖啡屬於早點咖啡，在飲食攤上四

2015-02-26 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作 52款特色熱咖啡製作配方1

咖啡知識

花式咖啡製作 52款特色熱咖啡製作配方1

1、維也納咖啡略微深焙的咖啡150cc;攪拌奶油20cc;綿白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撒上綿白糖。在奧地利維也納，實際上並沒有叫維也納咖啡的飲料，而在奧地利以外的一些國家，卻將放入攪拌奶油的咖啡稱作維也納咖啡。這種咖啡是經由

2014-11-25 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作 52款特色熱咖啡製作配方(2)

咖啡知識

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21、褐色小杯咖啡略微深焙的咖啡80cc;熱牛奶30cc。杯中倒入咖啡，注入60℃-70℃左右的熱牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一詞指加入了少量牛奶後顏色呈褐色的咖啡。有時牛奶單獨上桌，也就是將熱牛奶盛在奶壺中上桌。這種咖啡屬於早點咖啡，在飲食攤上四

2014-11-25 咖啡知識我要分享

52款特色熱咖啡製作配方

咖啡知識

52款特色熱咖啡製作配方

1、維也納咖啡略微深焙的咖啡150cc;攪拌奶油20cc;綿白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撒上綿白糖。在奧地利維也納，實際上並沒有叫維也納咖啡的飲料，而在奧地利以外的一些國家，卻將放入攪拌奶油的咖啡稱作維也納咖啡。這種咖啡是經由

2014-07-10 咖啡知識我要分享

花式咖啡常識 52款特色熱咖啡製作配方

咖啡知識

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1、維也納咖啡略微深焙的咖啡150cc;攪拌奶油20cc;綿白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撒上綿白糖。在奧地利維也納，實際上並沒有叫維也納咖啡的飲料，而在奧地利以外的一些國家，卻將放入攪拌奶油的咖啡稱作維也納咖啡。這種咖啡是經由

2015-05-21 咖啡知識我要分享

上海最大的星巴克烘焙工坊旗艦店在哪？地址南京西路789

星巴克

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）震驚！臺媒爆統一集團賣上海星巴克的內幕！一切源於野心 2017年12月5日星巴克臻選上海烘培工坊Starbucks Reserve Roastery Shanghai在上海開幕，位於上海時尚新區興業太古匯，二

2018-02-24 星巴克我要分享

廣州特色咖啡廣州最具特色的10大小清新咖啡廳咖啡館推薦

咖啡資訊

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咖啡館，營造出或英倫風情，或法國情懷，或民族風情，或休閒溫馨的氛圍。爲我們提供一個人獨處的清靜、兩個人共處的浪漫、一羣人相聚的歡樂都市人的生活節奏越過越快，在有限的閒暇裏，倘能在咖啡館體驗那一刻的慵懶與寧靜，真是再愜意不過的生活了！ caf10

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

kalita濾杯評測哪款好用新版二孔kalita濾杯沖泡手法咖啡教學

咖啡知識

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前不久Melitta對外宣佈他們已經對其工廠進行了改造，用不同的無紡布材料製作咖啡濾紙形防護口罩。老實說，Melitta推陳出新的器具速度並不高頻，但如若每個都能成爲經典，也算是一種時間的鍛造結果吧，今天就來和大家聊聊Melitta新款雙孔梯形濾杯。不同的濾

2020-06-28 咖啡知識我要分享

西達摩獅子王特點咖啡豆的風味描述口感處理法品種簡介

鐵皮卡

西達摩獅子王特點咖啡豆的風味描述口感處理法品種簡介

西達摩獅子王特點咖啡豆的風味描述口感處理法品種介紹日曬咖啡佔出口的65％。主要由家庭採摘，紅色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾曬至約11.5％的溼度，然後去皮、清洗。幅下降之前，咖啡出口收入佔埃塞外匯收入的一半以上，而現在只佔到35％左右。

2017-02-22 鐵皮卡我要分享

西達摩獅子王特點咖啡豆的風味描述口感處理法品種介紹

鐵皮卡

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西達摩獅子王特點咖啡豆的風味描述口感處理法品種介紹日曬咖啡佔出口的65％。主要由家庭採摘，紅色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾曬至約11.5％的溼度，然後去皮、清洗。幅下降之前，咖啡出口收入佔埃塞外匯收入的一半以上，而現在只佔到35％左右。

2016-11-24 鐵皮卡我要分享

西達摩獅子王咖啡豆風味描述口感品種特點研磨刻度處理法介紹

西達摩咖啡豆

西達摩獅子王咖啡豆風味描述口感品種特點研磨刻度處理法介紹

西達摩獅子王咖啡豆風味描述口感品種特點研磨刻度處理法介紹咖啡是埃塞最重要的出口經濟作物，是埃塞外匯收入的主要來源。埃塞的咖啡出口大約佔世界市場份額的3%，是世界第八大咖啡出口國。咖啡出口量從1990－1991年度的58，000噸穩步增長至1995年－1996年

2016-11-12 西達摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞夏奇索產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品種口感介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞夏奇索產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品種口感介紹

埃塞俄比亞夏奇索產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品種口感介紹 1、溧木咖啡生長在海拔1400米至2000米之間。水洗咖啡。質量上乘，有濃郁的果仁香味，酸度適宜，帶着葡萄酒的烈度。年產量29,000噸。 2、吉馬咖啡生長在海拔1400米至1800米之間。日曬咖啡。

2016-11-03 埃塞俄比亞咖啡我要分享

日曬獅子王咖啡豆特點風味描述口感莊園產地區品種介紹

咖啡

日曬獅子王咖啡豆特點風味描述口感莊園產地區品種介紹

日曬獅子王咖啡豆特點風味描述口感莊園產地區品種介紹漂亮完整的豆型，是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡。具有獨特的柑橘、檸檬的水果香味，又帶有茉莉花的芬芳，有着與葡萄酒相似的酸味，味乾淨無雜感、就像喝到現煮的新鮮柑橘水果茶餘味持久。花香與柑橘類香

2016-11-16 咖啡我要分享

不同的咖啡師做同一種咖啡會有不同的感覺品嚐自己的特徵性風味

咖啡資訊

不同的咖啡師做同一種咖啡會有不同的感覺品嚐自己的特徵性風味

親手完成一杯屬於自己的咖啡手衝咖啡與工業化的咖啡製作很重要的不同在於，它試圖還原人與食物之間直接的互動關係。粉的產地，烘焙的深淺，研磨的粗細，水溫的高低，水流的快慢，不同的咖啡有不同的脾氣性格。好的咖啡師製作的咖啡會擁有自己特色與秉

2016-01-22 咖啡資訊我要分享

玻利維亞咖啡豆味道玻利維亞咖啡產區風味描述特點故事

精品咖啡豆

玻利維亞咖啡豆味道玻利維亞咖啡產區風味描述特點故事

在這裏，我們有另一種玻利維亞咖啡，但其中一種有所不同：它的性格很複雜。它說這是來自玻利維亞，但它有很多來自非洲人的優秀音符。這非常有趣。因此，Taypiplaya這個名字就是城鎮或殖民地的名稱，它於1962年成立，對應於Caranavi市的第三部分。該地區自19

2019-06-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡的特色，埃塞俄比亞咖啡豆介紹

埃塞俄比亞咖啡

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關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞(伊索比亞)是非洲阿拉伯種咖啡豆的主要生產國之一，出產全世界最好的阿拉伯種摩卡咖啡豆。據說，咖啡豆是由埃塞俄比亞卡法地區

2023-05-12 埃塞俄比亞咖啡我要分享

哥斯達黎加卡內特莊園咖啡手衝參數建議葡萄乾蜜處理法咖啡豆

哥斯達黎加咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） COSTA RICA CANET Yellow Catuai 哥斯達黎加卡內特莊園黃卡杜拉 01 | 產區簡介卡內特莊園Canet位於哥斯達黎加Tarrazu塔拉珠咖啡種植的最高海拔區域。卡內特是該領域的一個小農場

2018-10-25 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

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