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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 愛爾蘭咖啡_愛爾蘭咖啡的做法_愛爾蘭咖啡的故事 愛爾蘭咖啡 故事難免讓人感到有些傷感，甚至有些讓人惋惜。爲什麼愛在心頭卻說不出口。但 愛爾蘭咖啡 始終卻讓人溫暖，灼熱的威士
大師拉花的整個過程：簡單的道具，輕描淡寫的動作，整個演出過程真是令大家歎爲觀止。
我們去到一家咖啡館的時候，見到館內的咖啡師們用咖啡製作出酷炫的拉花，我們就會驚呼：哇，好棒的咖啡師!怎麼這麼優秀! 這大概是大部分客人對優秀咖啡師的定義吧。難道用一杯咖啡拉出好看的花型，就可以稱得上是一名優秀的咖啡師了嗎?當然不是。 優秀咖啡師
親手完成一杯屬於自己的咖啡 手衝咖啡與工業化的咖啡製作很重要的不同在於， 它試圖還原人與食物之間直接的互動關係。 粉的產地，烘焙的深淺， 研磨的粗細，水溫的高低，水流的快慢， 不同的咖啡有不同的脾氣性格。 好的咖啡師製作的咖啡會擁有自己特色與秉
咖啡的種類 有許多，有着許多不同的口感，咖啡已經成爲人們生活中不可缺少的飲料了。喝咖啡時，我們會看見咖啡師做一些漂亮的 咖啡拉花 ，大家知道 咖啡拉花的做法 嗎?今天小編就給大家介紹一個咖啡拉花的做法。 咖啡拉花的做法 一：是先讓咖啡初學者瞭解咖
喜歡咖啡館，可以有N個理由。 因爲那裏流出的靜靜的音樂，因爲那張永遠等待自己的舒適的椅子，因爲那隻精緻的瓷杯，因爲咖啡師做咖啡時全心的投入，因爲送咖啡的女孩子甜美的笑容每個人都有自己喜歡咖啡館的理由，而喜歡咖啡必將是所有人愛上咖啡館的理由之
無論你是職業咖啡師，還是手衝愛好者，當你衝煮咖啡時，是否會遇到以下困惑？ 1.購買了xx品牌的咖啡豆，卻總是衝不出豆卡上的風味。 2.在家衝咖啡，總是沒有咖啡師做的好喝，或苦，或澀，咖啡師所說的甜，完全衝不出來。 3.照搬專業人士/同好推薦的衝煮參數
手衝咖啡需要篩粉嗎？ 現在很多咖啡師做咖啡時都會篩粉，我們今天也來講講篩粉，既然是篩粉，那我們圍繞幾個問題討論下： 什麼是篩粉？ 爲什麼要篩粉？ 篩粉篩掉了什麼？ 要不要篩粉? 01、什麼是篩粉？ 篩粉：就是使用篩網，將咖啡粉倒入篩網上，小於篩網目
三八婦女節臨近，婦女健康成爲關注焦點。近年來，乳腺癌發病率呈逐年上升的態勢，專家指出，注意飲食，加強自檢，有助於預防乳腺癌。 泉州市第一醫院乳腺外科副主任醫師陳德波說，全世界每年約有100萬新發婦女乳腺腫瘤病例，50萬人死於乳腺腫瘤，保守估計泉
在一種充沛的情緒下，窮遊errico0kane毫不靠譜地出發，出發的目的很簡單，就是咖啡。當她第一腳邁開了尋找好咖啡的旅行，那股濃郁的味道就在遠處招呼着她，這場奇妙的咖啡之旅的目的地就是臺灣。 德佈debutcaf（基隆店） 一推門一個咖啡師正在吧檯內忙碌，由
咖香導讀：最近咖啡師朋友們的朋友圈很火的一段字，找個咖啡師做男(女)朋友最大的缺點是什麼?然而點開全文後會看到這樣一段讓人忍俊不禁的話：合上吧，給你能耐的，能找個做咖啡師的男(女)朋友是你八輩子修來的福分。咖啡師沒有缺點!哈哈，當然這只是幽默的
說到拉花，王森學校咖啡拉花技術可以說是獨霸世界 ，畢業於王森學校的王北啓老師於11月13日上海酒店展中的中國咖啡拉花挑戰賽中，輕鬆挑戰外國咖啡大師，榮獲咖啡拉花冠軍。不能說王北啓老師做的拉花是最好的，不過王森學校的拉花技術在國內是無人可及的。王
咖啡師是 如何製作咖啡的 ？零基礎該如何學習咖啡？ 在外人看來，咖啡師所做的無非是沖泡咖啡和拉花罷了。走訪瞭解到，其實一名專業的咖啡師不僅需要有較高的文化內涵和優秀的味覺鑑別能力，還需要熟知從咖啡豆識別，烘焙到咖啡沖泡，拉花這一系列流程，看似
咖啡是人們平時經常飲用的一種飲料。最近幾年，藝術家們開始在這種流行熱飲身上動起腦筋，他們將咖啡和奶油混在一起創作出了各種液體藝術品。 近日，來自世界各地的咖啡調製大師們就聚在一起展示他們創作的精美藝術品。看，這是用咖啡製作的卡通猴子畫像。
拿鐵咖啡 卡布其諾我說了，要求更多的奶泡，倒出來 根本就很難。你可以在白色的奶泡上畫，但是話說回來，不好畫，因爲沒有和奶融合，一畫，奶泡就會炸。 老三，sammy lin在紐約，是baristacn的老人，我不知道他還去不去，但是文學衚衕還是什麼應該有他的東西
相較於其他咖啡製作方式，冰滴咖啡顯得尤爲卓爾不羣。 其一，不同於其他咖啡的高溫萃取，冰滴咖啡反其道而行之，採用0度的冰水混合物，萃取溫度維持在5度左右，如此的好處是萃取出的咖啡液口感純淨，幾乎沒有酸澀感，醇厚質地卻得以保留，在很大程度上保留了
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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