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什麼是Lungo咖啡？Lungo意大利語是什麼意思 lungo和espresso的區別
Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲cafallong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲量夠咖啡、梁夠咖啡、啢夠咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通過Es
2022-09-19 咖啡知識 我要分享
什麼是Lungo咖啡？lungo與espresso濃縮咖啡有什麼特點區別
Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲cafallong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲量夠咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo
2022-05-15 咖啡知識 我要分享
雲南鐵皮卡咖啡豆口感風味品鑑評測
關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店品鑑品種：雲南鐵皮卡咖啡豆咖啡豆提供人：雲南咖農、羣友雲南封咖啡豆烘焙人：老男孩咖啡咖啡豆烘焙度：中度偏淺品鑑時間：2014年1月
2022-07-01 鐵皮卡 我要分享手衝咖啡燜蒸方法作用原理知識介紹 悶蒸注水時間參數注意事項
咖啡香很容消散在空氣裏，我總想着用各種方法去儘量保存它。搜遍記憶裏咖啡製作的方法和流程，終於讓我找到一種方法，也許能幫我保留更多的咖啡香。
2022-07-13 咖啡知識 我要分享貝塔咖啡相逢何必曾相識 北京值得去的咖啡館推薦
BetaCafe:WhyShouldWeHavetoKnowEachOtherEvenWeAlreadyMet?當IT的思維與咖啡碰撞，將燃燒起什麼樣的火花，讓人充滿想象。Whatkindofspar
2022-06-15 咖啡資訊 我要分享
咖啡的兩大種類：單品咖啡與意式咖啡製作方法區別
咖啡的世界主要分成兩種，一種是像藍山、曼特寧這種單品咖啡，這多半是以地域做劃分的；另一種則是以espresso爲基礎所做出來的義式咖啡。
2022-06-15 咖啡小知識 我要分享
星巴克咖啡豆種類風味口感介紹 星巴克咖啡不同品種特點區別
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）星巴克咖啡是如何分類的？當日咖啡（即新鮮調製咖啡）做法是一樣的：現磨的咖啡粉（24h內），滴濾而成。咖啡豆的種類基本上和星
2021-12-02 咖啡種類 我要分享
咖啡風味輪特點詳細解讀 手衝咖啡瑕疵風味辨別技巧產生原因
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡溼香和幹香是什麼意思影響咖啡生豆風味和香氣的七大因素衝煮咖啡的過程中，我們都期待滿室盈香的感動瞬間：焦糖、花香、莓果、
2021-12-02 咖啡香氣 我要分享
最新星巴克咖啡所有種類品種口味及一般價格價目表
starbucks星巴克是知名的咖啡店和咖啡豆品牌，星巴克都有什麼咖啡?星巴克咖啡的種類，starbucks星巴克咖啡的價格?星巴克咖啡NO.1卡布奇諾Cappuccino這款咖啡沿襲傳統技法，由我們
2022-06-20 咖啡豆 我要分享
咖啡豆烘焙程度特徵可分爲幾種哪個好 手衝咖啡要怎麼衝才正確口感好喝方法
咖啡豆的烘烤程度是決定杯中咖啡口味的最重要因素之一。在烘焙之前，生咖啡豆是軟的，帶有新鮮的草味，幾乎沒有味道。咖啡烘焙過程將這些生豆轉變爲獨特的芳香，可口，香脆的豆，我們將其稱爲咖啡。當然，其他因素也
2022-06-19 咖啡知識 我要分享
星巴克咖啡的種類及價格 星巴克最好喝的咖啡前十名排行榜
starbucks星巴克是知名的咖啡店和咖啡豆品牌，星巴克都有什麼咖啡?星巴克咖啡的種類，starbucks星巴克咖啡的價格?星巴克咖啡NO.1卡布奇諾Cappuccino這款咖啡沿襲傳統技法，由我們
2022-07-20 咖啡豆 我要分享
咖啡師如何製作一杯完美咖啡 精品咖啡豆沖泡方法
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)對於萊姆巴特勒來說，咖啡不僅僅是咖啡，一小杯意式濃縮就能夠凝聚整個世界。2016年美國咖啡師錦標賽冠軍得主巴特勒追溯了他最喜歡的飲料的起源
2022-08-01 咖啡小知識 我要分享
單品咖啡什麼意思?單品咖啡豆是指單一產地還是單一品種？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）科普|咖啡品種知識，單品咖啡的種類及口味介紹,單品豆價格常有客人在我們的意式咖啡外賣店詢問，有沒有單品咖啡？即便我們告知，
2022-08-04 單品咖啡 我要分享
日曬耶加雪菲沃卡合作社精品咖啡豆起源發展風味口感介紹
耶加雪菲散發着極其複雜的香氣，展現着極其卓越的口感，令人難以描述。大體上，耶加雪菲的幹香散發着濃烈的水果香味，具有厚重的乾果味，草莓、芒果、杏子醬香味。溼香則如甜蜜的糖漿一樣，像黏稠的杏果漿汁，用質樸
2022-07-27 日曬耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享
手衝咖啡五大手法基本知識教程教學 手衝咖啡步驟中心注入法
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）這次說說兩種常見的手衝法所以meow拍了段影片作參考在正式說之前先介紹一下其設定咖啡豆：KenyaNyeriGatombo
2022-07-01 手衝咖啡 我要分享
咖啡調節緩解心情情緒 他們都愛意式咖啡
還未走進聚會地點定海白雲花園某幢某室，樓道里已飄散着一股濃郁的咖啡香味，深吸一口，醇香回甘。這天的咖啡聚會，幾位意式咖啡愛好者們在此演繹了意式ESP的完整製作過程，彼此交換與自己的咖啡機磨合的經驗。他
2022-07-01 咖啡知識 我要分享
耶加雪菲沃卡咖啡豆口感介紹 精品手衝耶加雪菲咖啡風味特點
1977年2月，門格斯圖海爾馬里亞姆（MENGISTUHAILEMARIAM）中校發動軍事政變，擔任臨時軍事行政委員會主席和國家元首。1979年，成立以軍人爲主的埃塞俄比亞勞動人民黨組織委員會，實行一
2021-11-16 耶加雪菲沃卡 我要分享
認識咖啡豆三大種類 阿拉比卡、羅布斯塔與利比裏卡咖啡豆的對比與區別
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）科普一下，如今，很多賣咖啡的商家都開啓了自己的咖啡飲品的新徵程，而不乏用阿拉比卡作爲的自己品牌宣傳，都宣稱自己用的是100
2022-07-28 咖啡知識 我要分享
