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澳洲咖啡師Emily Coumbis彩色拉花創意咖啡替黑白染上繽紛視覺

咖啡師

澳洲咖啡師Emily Coumbis彩色拉花創意咖啡替黑白染上繽紛視覺

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花的確需要很高的技巧，使用白色牛奶拉出的細緻圖案，果然能讓人在喝咖啡時多了些視覺上的享受，不過除了黑白配，難道不能彩色配嗎？來自澳大利亞的 Emily Coumbis讓原本黑

2018-01-30 咖啡師我要分享

可愛又迷人的反叛角色，開店讓她從憎恨者到修行者—鴉埠咖啡

咖啡資訊

可愛又迷人的反叛角色，開店讓她從憎恨者到修行者—鴉埠咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你好你好，真的辛苦了，謝謝喔。然後我們慎重地交換名片，前面的繁文縟節都沒有，只是看到我們的到來很訝異，難怪我一直記得下午好像有什麼事情。鴉埠咖啡（Yaboo）老闆娘Emily急說著，等一下我得去烘

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

樹林、河水與紛飛紙上的蝴蝶：山羣旁的文具咖啡館

美國

樹林、河水與紛飛紙上的蝴蝶：山羣旁的文具咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）潔白的店面以大片玻璃窗迎進溫暖陽光，地面上黑白相交的馬賽克蜂巢磁磚，優雅地指引來訪者此地的門牌號碼；Hartland on Hudson，坐落在紐約州哈德遜河以西的卡茲奇山（Catskill Mountains）旁，由一

2017-09-04 美國我要分享

宏都拉斯咖啡酸度茅屋莊園日曬咖啡豆風味臺北鴉埠咖啡怎樣

精品咖啡豆

宏都拉斯咖啡酸度茅屋莊園日曬咖啡豆風味臺北鴉埠咖啡怎樣

洪都拉斯咖啡豆風味如何？臺北街頭遇見中美洲咖啡 - 鴉埠咖啡我很喜歡，週末的早晨在永康街一帶閒晃，那時候的遊客還不會滿溢街頭，零星的外籍旅人，巧妙地營造出一種異國氛圍。爲了延續這份輕鬆感，我的身體不自覺地往鴉埠方向移動，纔剛踏入門口，Emil

2019-10-03 精品咖啡豆我要分享

知識份子咖啡館廣州知識分子咖啡在這裏？知識分子咖啡上海有店

美國咖啡

知識份子咖啡館廣州知識分子咖啡在這裏？知識分子咖啡上海有店

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）原本是來自咖啡味亦濃的城市--舊金山的兩位創辦人： Doug Zell和Emily Mange在芝加哥開立他們的第一間咖啡店，開著開著就開了很多間。當日行程是要去芝加哥建築基金會舉辦的建築

2018-07-02 美國咖啡我要分享

每一杯優秀的咖啡都被尊敬——知識分子

咖啡知識

每一杯優秀的咖啡都被尊敬——知識分子

1995年10月，Doug Zell和Emily Mange離開了舊金山，橫跨北美去往芝加哥（真是場浩浩蕩蕩的旅行），落腳在芝加哥北邊的百老匯大道上，從此便開始了一個咖啡烘焙零售店。最初他們只是簡單地希望可以，在自己的咖啡吧裏，用一臺迷人的、但是可能會需要反覆無常

2016-08-24 咖啡知識我要分享

澳天才咖啡師在短短一週內製作出300多杯彩虹拉花拿鐵

咖啡師

澳天才咖啡師在短短一週內製作出300多杯彩虹拉花拿鐵

澳大利亞25歲的咖啡師艾米麗考姆碧斯(Emily Coumbis)利用食品顏料在拿鐵奶泡上進行創作，將拉花玩出了新高度，因此在網上迅速走紅。據悉，艾米麗在短短一週內製作出300多杯彩虹拉花拿鐵。她把咖啡表層的奶泡當畫布，利用食用顏料，在上面創作出色彩斑斕的拉

2017-05-14 咖啡師我要分享

生活大參考：咖啡機上的英文提示語學會如何正確操作咖啡機

咖啡機

生活大參考：咖啡機上的英文提示語學會如何正確操作咖啡機

READY FOR USE 這是正常可以衝咖啡的狀態。選擇喜歡的咖啡種類，按按鈕就可以了。 BREWUNIT BLOCKED 沖泡組有問題或阻塞。需清洗檢查後歸位，說明書上建議聯繫維修人員處理。 BREWUNIT MISSING 沖泡組有錯誤。位置沒放對或服務門沒關緊。重新調整一下就好。

2015-12-10 咖啡機我要分享

經常喝咖啡也會導致買不起房子?

咖啡資訊

經常喝咖啡也會導致買不起房子?

據《每日郵報》報道，千禧一代爲何買不起房?一項新的調查指出，其中的原因是很多人爲了取悅他人而幫忙買東西或付賬，而對方卻不一定會還錢。此前，有調查指年輕人愛喫鱷梨吐司，因此花了不少錢，導致沒有足夠的存款買房。但現在，信用卡公司貝寶(PayPal)的

2017-07-11 咖啡資訊我要分享

星巴克CEO看好中國：中國咖啡市場的擴張將持續幾十年

咖啡資訊

星巴克CEO看好中國：中國咖啡市場的擴張將持續幾十年

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克認爲，中國不斷增長的中產階層和城市化將提高這個流行飲茶文化的國家對於咖啡的需求中國是星巴克最大的增長機會，中國市場的擴張可能會持續幾十年而不間斷。這是星巴克首席執行官Kevin John

2017-10-15 咖啡資訊我要分享

星巴克宣佈全球禁用塑料吸管將提供全新設計的杯蓋

星巴克

星巴克宣佈全球禁用塑料吸管將提供全新設計的杯蓋

美國星巴克今天早些時候宣佈全面禁止吸管。近年來，塑料製品造成的白色污染已經愈演愈烈。爲了防止地球環境的崩潰，從西雅圖到歐盟，所有人都在努力徹底禁用一種一次性塑料製品吸管。本週一，全球知名咖啡連鎖企業星巴克宣佈，到 2020 年的時候，該公司將

2018-07-10 星巴克我要分享

精品咖啡學爲什麼要定期清理咖啡機?

咖啡知識

精品咖啡學爲什麼要定期清理咖啡機?

咖啡行業經常被問到的一個問題是我應該多久清潔一次咖啡機呢?答案五花八門，有人說每天一次，也有人說每週一次，還有人說根據咖啡的量。但是有人真的知道這個問題的答案嗎?這些答案都沒有公開的研究作爲支持。爲了回答這個問題，作者進行了一個實驗，研究意

2015-01-05 咖啡知識我要分享

埃塞西達摩咖啡豆風味特點聖塔維尼日曬咖啡口感特點介紹

精品咖啡豆

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故事背後Shawntawene村位於埃塞俄比亞的西達摩地區。得益於咖啡農的辛勤工作，孟買洗滌站的工作人員，包括AtkiltDejene，孟買洗滌站的創建者和所有者AssefaDukamo，Cataly

2022-07-07 精品咖啡豆我要分享

愛爾蘭咖啡的愛情故事介紹愛爾蘭咖啡怎麼調愛爾蘭咖啡製作過程

精品咖啡豆

愛爾蘭咖啡的愛情故事介紹愛爾蘭咖啡怎麼調愛爾蘭咖啡製作過程

如何製作愛爾蘭咖啡（CAFE IRLANDES）要製作精緻的愛爾蘭咖啡飲品，您需要滾燙咖啡，糖和愛爾蘭威士忌。將它們攪拌在一起，用可妥的玻璃杯混合，然後加上未加油的濃稠奶油。這是最初的食譜。你應該通過厚厚的奶油啜飲咖啡飲料。當然，很多人都喜歡他們的

2019-06-27 精品咖啡豆我要分享

牙買加藍山咖啡官網_藍山咖啡價格查詢藍山咖啡好喝嗎

藍山咖啡豆

牙買加藍山咖啡官網_藍山咖啡價格查詢藍山咖啡好喝嗎

＝＝》藍山咖啡官網《＝＝專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2004年的9月牙買加遭受伊凡颶風（Hurricane Ivan）侵襲，藍山豆減少40%的收成，自此，牙買加多了一個時間分水嶺名詞：前伊凡時代或是後伊凡時期Pre

2018-05-11 藍山咖啡豆我要分享

在墨爾本，遇見一杯好咖啡歐洲咖啡Bar融入現代元素，流行風尚

咖啡行業

在墨爾本，遇見一杯好咖啡歐洲咖啡Bar融入現代元素，流行風尚

如何來理解墨爾本的快與慢?那你最好去這座城市的咖啡館走一走。世界上恐怕沒有第二個城市，像墨爾本這樣在保持現代都市節奏的同時，還充滿着形態多元的高品質咖啡館。這座城市的咖啡師們享受明星光環，免費參與的杯測或衝制課堂讓人人都成爲行家，在Collingw

2016-01-15 咖啡行業我要分享

圓一個開咖啡店的夢：真相是那些浪漫都該留給客人！

咖啡資訊

圓一個開咖啡店的夢：真相是那些浪漫都該留給客人！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說實話，你有沒有開一間店的夢想？而那間店，最好是充滿香氣的咖啡店。該說是我們都趕上第三波咖啡革命，懂得喝上幾口單品咖啡了嗎？還是我們真的想開咖啡店到連錢也不想賺了？這些問題，沒有標準答案

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

美國一咖啡店收購兩個精品咖啡品牌想走精品咖啡之路

咖啡資訊

美國一咖啡店收購兩個精品咖啡品牌想走精品咖啡之路

10 月 31 日，美國咖啡連鎖 Peets Coffee Tea 宣佈出價 1 億美元收購來自芝加哥的精品咖啡品牌知識分子(Intelligentsia Coffee)，而就在 3 周前，它剛剛宣佈收購另一個精品咖啡品牌樹墩城(Stumptown)。我們再無意願進行精品咖啡館的收購了。Peets 市場部主

2015-11-10 咖啡資訊我要分享

墨爾本的咖啡館文化旅行咖啡館推薦意式咖啡濃縮咖啡

咖啡資訊

墨爾本的咖啡館文化旅行咖啡館推薦意式咖啡濃縮咖啡

此文已刊登在《週末畫報》，勿做商用轉載，謝謝。如果說意大利用濃縮咖啡奠定了它在咖啡王國的根基，美國用星巴克捲起了全球便攜咖啡的狂潮，而熱愛創意的墨爾本人在堅持品質的同時不斷玩出新創意。我們有幸跟隨資深咖啡培訓師、曾組織2006年全球咖啡師大

2016-04-26 咖啡資訊我要分享

美國知識分子咖啡是怎樣賣咖啡的？知識分子咖啡圖標有故事

美國咖啡

美國知識分子咖啡是怎樣賣咖啡的？知識分子咖啡圖標有故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我喜歡喝咖啡，每天至少一杯，有時需要兩杯，但是不能再多了，心臟受不了。學生時期從星巴克開始喝，後來上海的 Seesaw 開了去那兒喝，再後來，小咖啡館遍地開花，我注意到菜單上

2018-07-02 美國咖啡我要分享

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