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來自比利時的Joyce和Diego Lagache於2012年首次愛上了現在名爲Finca Bocas del Mar的咖啡莊園，位於Boquete上方清新潮溼的山坡上。伴隨着對Volcan Baru和不斷變化的雲層形狀的催眠，這是一個神奇的地方，精心烹製最精緻的 精品咖啡 。 在這裏，在富含營養的
El Higueron莊園 El Higueron莊園位於PARRITILLA高地的Lourdes山脈，2016 哥斯達黎加COE 第八名得主莊園。在Lourdes山脈的頂部，海拔高於1700m的區域，是El Higueron莊園主的小小天堂，包括一片咖啡種植園和一片森林，那裏有一顆巨大美麗的樹，名叫Higueron
危地馬拉咖啡品種Maragogype咖啡 介紹： 該農場於1976年由Samuel Coto Escobar購買，現在由他的兒子和女兒管理。 Stuardo Coto Markus是總經理，Gladys Coto Markus de la Cerda管理農場的財務。 危地馬拉咖啡品種Maragogype（發音爲mar-rah-go-jeepeh）最初
總統爲國家最高行政首腦。現政府於2009年4月組成，後經多次改組，共包括11個國務祕書處、8個協調部和20個執行部。現內閣成員有：公共管理國務祕書比涅西奧阿爾瓦拉多（Vinicio ALVARADO），國家規劃和發展國務祕書範德爾法爾科尼（Fander FALCON），新聞國務
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017 危地馬拉 薇薇高原拉伯莎莊園波旁種. Guatemala Heuheu Finca La Bolsa 拉伯莎莊園由豪赫維達士於1956年購置(Dr. Jorge Vides Molina),莊園由La Libertad小鎮於沿著高山河流旁的小山徑上行,離
危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩Finca La Bolsa特點和風味走向？處理法特色？ Huehuetenango是一家優質咖啡農場的孵化器，其中包括Finca La Bolsa等衆多優秀獲獎者杯。La Bolsa坐落在兩座大山之間，有兩條河流橫穿該地，留下一個坐落在農舍，學校，磨坊和乾燥
尼加拉瓜 基督山農場蜜處理Finca Monte Cristo Honey咖啡介紹： 基督山農場Mont Cristo位於尼加拉瓜西北部Mardiz，Sabanas市的米拉月（Mira Mar）社區。主人莫里那Jaime Jose Molina Fiallos於1970年代自雙親繼承了基督山農場，栽種咖啡的面積達80公頃，每年
厄瓜多爾國民代表大會實行一院制。議員共124名，其中全國議員15人，省議員103人，海外議員6人。本屆國會於2009年4月組成，7月31日正式宣誓成立，任期4年。各黨派在議會中所佔席位如下：執政黨主權祖國聯盟運動59席，121愛國社團黨19席，制度革新黨7席，城市
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2012 COE 競賽季軍批次咖啡橡木莊園 哥斯達黎加 是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年咖啡就已經出口輸出運往英國，1880年時精品咖啡的觀念還沒有形成，許
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2012年COE競賽季軍批次|哥斯達黎加橡木莊園水洗 卡杜艾 、 卡杜拉 的風味？ 哥斯達黎加是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年咖啡就已經
塔拉蘇位於該國首都聖何塞（SanJos）的南部，它是該國最受重視的咖啡種植地之一。塔拉蘇拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是當地名產，但生產數量有限，大約每年72600公斤，它是一塊叫拉美他（La Minita）的土地上種植的，土地爲英國麥卡爾平（McAlpine）家族
哥斯達黎加政府設21個部，分別是：外交與宗教事務部，總統府部，內政，警察及公共安全部；財政部，外貿部，經濟、工業和商業部；計劃和經濟政策部；衛生部；科技部；權力下放及地方發展部；社會福利和家庭部；公共工程和交通部；公共教育部；住房和居民安置
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 許多人，一早醒來，沒喝上一兩杯咖啡，就難以清醒著開始一天的活動。歐美的咖啡館也是文人墨客和藝術家尋找靈感或社交的熱門場所。 咖啡，爲何能讓人保持清醒呢？原來，是因爲咖啡因的分子形狀和腺
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 黃波旁 種-蜜處理 是原生種波旁嗎？什麼風味和特色？ 黃波旁 產區：La Sabana, Madriz 生產：基督山莊園 品種： 黃波旁 種 海拔：1400-1450m 處理法：蜜處理 烘焙度：中
據祕魯特種咖啡重要出口商COOPCHEBI公司總裁菲利克斯?馬爾丁（Flix Marn）稱，由於如今全球咖啡消費者對咖啡的消費認知變化，市場將青睞於那些能夠提供高質量的特種咖啡產商。今年九月在利馬舉辦的2012祕魯食品展覽會上，咖啡展位將擁有重要的一席之地。 目
據《MarketWatch》報導，漢堡王母公司 Restaurant Brands，QSR (QSR-US) 因財報成績不如預期，股價雖然小跌，但週三 (2 日) 收盤時回升 0.74% 來到 59.69 美元。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) QSR 在其週三 (2 日) 財報分析裏提到
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 極光莊園的莊園主Roberto Brenes， 曾是巴拿馬證交所的主席，退休之前斥資買下了這個園子， 在他的用心經營之下， 搭配極光莊園得天獨厚的地理條件優勢， 在Best of Panama屢次奪冠， 在Coffee Revi
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜北方鄰進宏都拉斯的迪皮爾多山脈(Cordillera Dipilto)，基督山莊園就位在這段山脈中最高峯的地方，佔地280公頃，其中126公頃用以種植咖啡，不僅是咖啡種植地同時也是受到
3個外國人在巴塞羅那開了這樣一家店，自覺是件很酷的事兒。他們期待做一處又酷又溫暖的地方，是那種閒來無事就想來這裏晃盪一下午的小店。 Stay as long as you want. 在西班牙巴塞羅那 LEixample 區，一家名爲「Wer-haus」的概念店鋪開幕，這是一家融合了餐
祕魯出口商協會（ADEX）主席胡安巴利亞斯巴斯克斯近日稱，如果祕政府和企業家在國內和國際採取有效措施促進咖啡的種植和消費，2018年祕魯很有可能成爲特種咖啡的最大生產國和出口國。2011年祕魯咖啡出口額達15.6億美元，特種咖啡佔整個咖啡出口的25%，而在特
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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