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多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

咖啡知識

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

鈣質是人體非常重要的部分，孕婦更是一個比較特殊的時期，所以對於鈣質的補從尤爲的重要，而孕婦補鈣的方法也是比較多的，可以直接喫鈣片，也可以從食物中獲

2015-08-04 咖啡知識我要分享

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

咖啡知識

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

鈣質是人體非常重要的部分，孕婦更是一個比較特殊的時期，所以對於鈣質的補從尤爲的重要，而孕婦補鈣的方法也是比較多的，可以直接喫鈣片，也可以從食物中獲

2015-08-25 咖啡知識我要分享

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣？

咖啡知識

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣？

鈣質是人體非常重要的部分，孕婦更是一個比較特殊的時期，所以對於鈣質的補從尤爲的重要，而孕婦補鈣的方法也是比較多的，可以直接喫鈣片，也可以從食物中獲

2015-06-23 咖啡知識我要分享

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

咖啡資訊

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣(東方IC供圖) 鈣質是人體非常重要的部分，孕婦更是一個比較特殊的時期，所以對於鈣質的補從尤爲的重要，而孕婦補鈣的方法也是比較多的，可以直接喫鈣片，也可以從食物中獲

2015-04-29 咖啡資訊我要分享

愛喝咖啡是天性？咖啡與基因的愛恨情仇

咖啡八卦信息

愛喝咖啡是天性？咖啡與基因的愛恨情仇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）許多人，一早醒來，沒喝上一兩杯咖啡，就難以清醒著開始一天的活動。歐美的咖啡館也是文人墨客和藝術家尋找靈感或社交的熱門場所。咖啡，爲何能讓人保持清醒呢？原來，是因爲咖啡因的分子形狀和腺

2017-09-18 咖啡八卦信息我要分享

初試Mahlkonig Vario磨豆機有感

咖啡知識

初試Mahlkonig Vario磨豆機有感

朋友從美國帶回一臺Mahlkonig Vario，時間倉促試了幾杯，確實蠻不錯!Grind on Demand讓我這種天性比較大大咧咧、經驗判斷爲王的coffee lover有些不太適應。更讓我想起了當年IBM的廣告詞，西方人這種定量鑽研的精神真是叫人佩服，愣是把咖啡往理性的深淵裏推

2014-10-10 咖啡知識我要分享

咖啡與星座天秤座咖啡戀愛物語

咖啡知識

咖啡與星座天秤座咖啡戀愛物語

天秤座咖啡戀愛物語適合的咖啡：康寶藍咖啡(Espresso con Panna)。知性優雅的天秤座在尋覓高雅的過程中總會忘不了特別的美，力求平衡的天性已將康寶藍咖啡視爲此種珍品。牛奶與巧克力溫柔相溶下的咖啡上，嫩白奪目、宛若白蓮的鮮奶油引誘着天秤的衝動。如

2015-05-06 咖啡知識我要分享

產量穩定的卡蒂姆精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

卡蒂姆咖啡豆

產量穩定的卡蒂姆精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

，高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

雲南鐵皮卡咖啡豆的研磨刻度處理法產地區風味莊園介紹

鐵皮卡

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當然如果是用來做速溶咖啡或一般的商業豆，高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2016-12-31 鐵皮卡我要分享

咖啡知識精品咖啡的烘焙基礎

咖啡知識

咖啡知識精品咖啡的烘焙基礎

在決定一杯咖啡味道的因素中，生豆佔60%，烘焙佔30%,萃取佔10%。所以在生豆被生產出來之後，決定咖啡味道的後天性因素中烘焙就起了關鍵的作用。好的烘焙應該是在用適當的烘焙工具和方法在適當的時間內給咖啡豆施以適度的熱量以使其本身所具有的味道特點最大

2014-09-11 咖啡知識我要分享

擋不住女人的愛美之心，臺灣咖啡店首創【膠原蛋白冰咖啡】

咖啡八卦信息

擋不住女人的愛美之心，臺灣咖啡店首創【膠原蛋白冰咖啡】

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）愛美是女人的天性。在臺灣每年美容商機就高達新臺幣500億元，每年還在持續成長。而臺灣咖啡消費市場一年商機更高達七百億元，全臺灣一年要喝掉28.5億杯咖啡！看準趨勢，瞄準臺灣女性消費市場，全球

2017-09-22 咖啡八卦信息我要分享

咖啡風味品鑑：咖啡帶酸纔是正常

咖啡風味曲線

咖啡風味品鑑：咖啡帶酸纔是正常

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 、追求甜酸苦平衡自小在餐廳喝咖啡，無論是什麼價錢、級數的咖啡，定必略帶苦澀。小孩的味蕾最坦率，對咖啡大多抗拒。這其實是動物的天性（innately aversive）；自然界裏的毒物，包括咖啡因在內，很

2017-08-07 咖啡風味曲線我要分享

鐵皮卡咖啡特點風味描述研磨刻度產地區莊園介紹

鐵皮卡

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鐵皮卡咖啡特點風味描述研磨刻度產地區莊園介紹高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2016-12-26 鐵皮卡我要分享

鐵皮卡咖啡特點風味描述研磨刻度產地區莊園品種介紹

鐵皮卡

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鐵皮卡咖啡特點風味描述研磨刻度產地區莊園品種介紹如果是用來做速溶咖啡或一般的商業豆，高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2016-12-31 鐵皮卡我要分享

雲南鐵皮卡咖啡風味描述產地區品種特點處理法介紹

雲南咖啡豆

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雲南鐵皮卡咖啡風味描述產地區品種特點處理法介紹當然如果是用來做速溶咖啡或一般的商業豆，高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2016-11-24 雲南咖啡豆我要分享

烘焙咖啡的時候到底要不要留下酸質咖啡烘焙的終極奧義

烘焙知識

烘焙咖啡的時候到底要不要留下酸質咖啡烘焙的終極奧義

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自小在餐廳喝咖啡，無論是什麼價錢、級數的咖啡，定必略帶苦澀。小孩的味蕾最坦率，對咖啡大多抗拒。這其實是動物的天性（innately aversive）；自然界裏的毒物，包括咖啡因在內，很多都是苦的。

2018-01-04 烘焙知識我要分享

咖啡帶酸纔是正常正面和負面的酸，可能只是一線之差。

咖啡

咖啡帶酸纔是正常正面和負面的酸，可能只是一線之差。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）追求甜酸苦平衡自小在餐廳喝咖啡，無論是什麼價錢、級數的咖啡，定必略帶苦澀。小孩的味蕾最坦率，對咖啡大多抗拒。這其實是動物的天性（innately aversive）；自然界裏的毒物

2019-02-18 咖啡我要分享

咖啡的酸是果酸還是醋酸爲什麼要鑑別這些風味

咖啡小知識

咖啡的酸是果酸還是醋酸爲什麼要鑑別這些風味

自小在餐廳喝咖啡，無論是什麼價錢、級數的咖啡，定必略帶苦澀。小孩的味蕾最坦率，對咖啡大多抗拒。這其實是動物的天性；自然界裏的毒物，包括咖啡因在內，很多都是苦的。人類對咖啡苦味的容忍，很大程度是源自對咖啡因提神作用的追求。真正的好咖啡，不應

2017-11-09 咖啡小知識我要分享

鐵皮卡咖啡特點口感風味描述處理法品質介紹

鐵皮卡

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鐵皮卡咖啡當然如果是用來做速溶咖啡或一般的商業豆，高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2016-10-31 鐵皮卡我要分享

鐵皮卡咖啡豆特點-哥倫比亞咖啡豆的風味描述口感處理法研磨刻度

鐵皮卡

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2016-12-29 鐵皮卡我要分享

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