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對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起牀就享受一杯香醇濃鬱的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這次，我給大家所分享的就是，同樣來自 哥倫比亞 著名產區的一支咖啡。它就是來自哥倫比亞慧蘭(Colombia huila）產區的慧蘭咖啡。有些豆商翻譯成惠蘭或者是烏伊拉乎拉,其實都是Hui
大陸：太平洋 國家：美國 農場：荒川村黑石農場 工藝：水洗，酵母發酵，天然香檳 地區：科納，卡烏，普納 品種：Typica，Red Caturra 科納經典-黑巖農場 黑巖農場（Black Rock Farm）是一個新的10英畝農場，可在1200-1400英尺海拔上俯瞰Kealakekua灣，我們將
兒時總幻想着在樹上建一座木頭房子，那是和小夥伴們共同的祕密基地。即使長大後，還是忍不住對樹屋的嚮往。日本有七處樹屋咖啡，被森林樹木環繞的安逸環境，略帶苦澀的咖啡香氣瀰漫，最能治癒人心。 ① なんじゃもんじゃカフェ（橫濱） 「なんじゃもんじゃカ
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克夏季新品將於6/13開賣，今年主打熱帶氣息的大嘴鳥和棕梠樹爲圖騰，推出一系列商品，像冷水杯、造型水壺、雙層馬克杯、琺琅杯，還有草莓、西瓜冰杯造型鑰匙圈、小熊掛飾等，
建築カフェkanna 建築事務所內的cafe 建築師如果喜歡上咖啡，是件了不得的事。這間私密性極強的cafe主人其實就是一家建築事務所，一般人路過，一定不敢進入。這裏真的要很大力推薦進去看看。空間絕對讓你眼睛一亮，那時候你就會想，喝的真的不僅僅是咖啡了。
巴布亞新幾內亞東部高地巴羅達莊園 Papua New Guinea Eastern Highlands Baroida Estate 巴羅達莊園位於巴布亞新幾內亞的東部高地（東部高地平均海拔爲1500米左右）。 1960年，當地政府鼓勵人們在東部高地進行耕種。於是，本科布蘭（Ben Colbran）便從當地人
普吉島位於泰國南部，長48公里，寬21公里，面積僅543平方公里，是泰國最大的海島，形狀似一顆橢圓的珍珠，是一個由陽光、碧海和沙灘組成的樂土。風光旖旎的熱帶海濱浴場，蔚藍的天空，金色的沙灘，起伏的海浪，海天之間點點風帆時隱時現，勾勒出一幅幅迷人的
Coffee： 哥倫比亞咖啡 ：Colombian Coffee 牙買加咖啡 ：Jamaican Coffee 藍山咖啡 ：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 ：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 ：Brazilian Coffee 意大利咖啡 ：Italian Coffee 意大利濃咖啡 ：Espresso ....... Tea 綠茶
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家: 埃塞俄比亞 產區： 西達莫~ 古吉guji 夏奇索爲產區shakisso 海拔：1850~2000 公尺 品種： 埃塞俄比亞古優原生種 生產者：成員小農約700 名 年雨量：約1800~2000mm 處理站：ABIYOT COFFEE 處理
你喜不喜歡危地馬拉的咖啡呢？喜歡的話，就爲你介紹一款危地馬拉Huehuetenango種植區的咖啡吧！ 這款咖啡在咖啡評論2018年11月的品嚐報告中獲得了大豆品種咖啡的第二高評價。由La Providencia的Max Ariel Palacios Villatoro製作，完全來自Maragogipe各種阿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 緬甸 位於北緯10～28度之間，境內北部高原的高度500米到3000米，年雨量1500mm～2000mm，而且多半是未開發的原始森林，可以說是種植咖啡豆的絕佳處所。 丙武侖舊名美妙（May
幫你收集北京五間最有特色的咖啡廳：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 用手網烘豆自用已有一段時間， 去年咖啡展前後就在蒐集資料， 準備入手一臺烘豆機來弄個工作室含情 選擇烘豆機時，我大概考慮的有三個方向： 一、風味茶 直火強烈、熱風乾淨，半熱風介於中間， 既然
1 進口咖啡樂石咖啡 館主是一位相當有品位的咖啡品味家，因爲在業界的知名度可以通過各種渠道獲得各種進口高品質咖啡。同時因爲老闆祖籍蘇州，店裏特地從蘇州請來的蘇州師傅製作的蘇州特色蘇面也是北京一絕。店裏每週還有各種看電影，音樂會等活動，具體安排
西達摩夏奇索產區 西達摩夏奇索風味走向 埃塞俄比亞行政區劃分爲四個等級，由大至小排列順序爲Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名稱依循着此規則去做命名，本次推出的谷吉-夏奇索位於知名產區耶家雪菲東南方，在行政區劃分上隸屬Oromia Regio
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 儘管一些大公司已經進軍高端咖啡市場，但是星巴克的壟斷地位仍十分牢固。 分析師John Glass在一份說明中說：星巴克等高端連鎖店對整個行業的重要性不言而喻，因此無論是公開還是私人投資者對這類連
BlueMountains澳大利亞山脈。位於新南威爾士州東部，悉尼以西65公里，爲大分水嶺的分支。海拔在1，100米以上，有科克斯河、尼平河等流過，峯高谷深，早期曾爲向西部移民的障礙。現有鐵路、公路橫
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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