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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:哥斯達黎加 微風處理廠 薩拉卡莊園 日曬(Villalobos種) (Costa Rica West Valley Monte Brisas Salaca Villalobos Natural) 產區:西部谷地(West Valley) 薩爾塞羅(Zarcero)區 生產者
哥斯大黎加 琵拉莊園 La Pira Estate Peaberry PB 咖啡豆介紹: 產區: Santa Maria of Dota Valley, Tarrzu 海拔:1650公尺 品種:Villalobos 等級:SHB 處理法:水洗 Villalobos 是哥斯大黎加開發的波旁種突變品種,其相似Typica,於莖的60度角形成分枝且呈現古
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩拉卡(Salaca)莊園現屬Maria Elena所有擁有,莊園內幾乎都是種植維拉羅伯(Villalobos)種,僅參雜種植少數的卡杜拉種。Villalobos種是鐵比卡(Typica)種的分枝,其主要特色是精巧嬌
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡一向被認爲是完美類型的經典風味,平衡、乾淨、溫和柔順的基調,本批次咖啡豆,透過哥斯達黎加近期微處理廠新秀Monte Brisas的生豆處理,以黑蜜處理的手法保留Villalobos那特有的風味
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議 哥斯達黎加栽培咖啡的歷史悠久,不過近10餘年來,更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮,統稱蜜處理的新式法,利用刮除機調
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Tobosi誕生自2010年,以提供高品質的精品咖啡爲主,以成爲供應精品咖啡的領導者爲目標。力求所製造出來的產品皆在公開透明的制度下生產及有完整的追蹤履歷,以確保顧客能得到最好的商品。所提供的一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加栽培咖啡的歷史悠久,擁有得天獨厚的天然環境,肥沃火山灰,溫和適宜的氣溫及穩定豐沛的雨量,白天充足的日照時間,顯著的日夜溫差氣候,都是咖啡成爲哥國主要農產品的因素之一。近10餘年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩拉卡莊園(Finca Salaca)現屬於Maria Elena家族所有擁有,莊園內幾乎都是種植Villalobos種,而薇拉薩奇種(Villa Sarchi)源自古老波旁(Bourbon)的天然突變種,長久適應於哥斯達黎
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加 栽培咖啡的歷史悠久,不過近10餘年來,更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮,統稱蜜處理的新式法,利用刮除機調整果肉刮除程度的功能,產出隨著顏色由淺至深(白、黃紅白、黃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加沙拉卡莊園信息介紹 哥斯達黎加栽培咖啡的歷史悠久,擁有得天獨厚的天然環境,肥沃火山灰,溫和適宜的氣溫及穩定豐沛的雨量,白天充足的日照時間,顯著的日夜溫差氣候,都是咖啡成爲哥國
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡 巴瑞莎莊/微風處理場 薩拉卡莊園 黑蜜 Vilalobos種 (Costa Rica West Valley Monte Brisas-Salaca Vilalobo Black Honeys) 產區:西部谷地(West Valley) 薩爾塞羅(
哥斯達黎加 微風處理廠 薩拉卡莊園 薇拉薩奇種 紅蜜處理 風味敘述: 蜂蜜甜、柳橙、柚子、甜香料、青蘋果、 酸甜感豐富、滑順口感 產區:西部谷地(West Valley) 薩爾塞羅(Zarcero)區 生產者:薩拉卡莊園(Finca Salaca) 處理廠:微風處理廠(Monte Brisas) 品
哥斯達黎加 莎拉卡莊園 紅蜜 所在地:Llano Bonito,Naranjo 處理法:蜜處理 磨坊:Beneficio Monte Brisas 品種:Villalobos *-Naranja 海拔:1700m 風味:黑果果醬,李子,紅糖 這種咖啡的名字很長,可能需要分解一下。這種咖啡來自Zarcero地區的西部山谷
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名: 哥斯達黎加 微風處理廠 薩拉卡莊園 薇拉薩奇種 紅蜜處理 (Costa Rica West Valley Monte Brisas Salaca VillaSarchi Red Honey) 風味敘述: 蜂蜜甜、柳橙、柚子、甜香料
關於 玻利維亞Carolina Villalobos Microlot咖啡 介紹: 7月初到達,Grainpro的新作物。 來自玻利維亞的這個產品有點不尋常,因爲它是來自一個農場的微型產品。我們從玻利維亞購買的大部分咖啡來自合作社,農民將咖啡與該地區的其他生產商合併。這一批來自Ca
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 小果咖啡 阿拉比卡種 咖啡種類 阿拉比卡亞種: 咖啡樹在生物學上是屬於灌木目茜草科咖啡屬。有 阿拉比卡種(Arabica,學名是coffea arabica)跟 羅布斯塔種(Robusta,coffea caneph
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Costa Rica West Valley Monte Brisas - Salaca Villalobos Black Honey 哥斯達黎加 西部谷地 薩拉卡莊園 黑蜜處理 微風處理場 風味敘述: 蜂蜜、黑糖、杏、蜜餞、花朵、 雪松 香氣、糖漿、活潑的口
哥斯達黎加咖啡主要的七個咖啡產區是自西北向東南,隨著內陸中央高原而分佈,哥斯達黎加西部谷地咖啡莊園氣候如何,哥斯達黎加栽培咖啡從什麼時候開始的? 哥斯達黎加於1950-1960年代大量在西部谷地區域種植Villalobos種,哥斯達黎加西部谷地咖啡莊園海拔高
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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