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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達咖啡 大賽TOH 冠軍 卡瓦希比 / 卡貝瓦 每年非洲各主要咖啡生產國都會舉辦全國性的生豆競賽,稱爲收穫季風味大賽(The Taste of Harvest ; TOH),類似中南美洲的超凡杯 (Cu
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每年非洲各主要咖啡生產國都會舉辦全國性的生豆競賽,稱爲收穫季風味大賽(The Taste of Harvest ; TOH),類似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence),TOH 成爲發掘肯尼亞、埃塞俄
烏干達Kawacom 協助全國的種植者採取更好的耕作方法,以提高出口質量Kawacom通過其可持續項目部,協助種植者採用更好的耕作方法並獲得認證。烏干達各地七個項目的全年努力確保了農民可以爲他們的農作物增加價值,而作爲出口商的ECOM將爲最終消費者的杯子和烏
烏干達風景秀麗的地標Sipi Falls從Mt. 埃爾貢(Elgon),位於該國東部的火山山。從其龐大的基礎來看,人們認爲 埃爾貢曾經是非洲最高的山脈。海拔在1,250至1,900米之間的古老火山坡很涼爽,受海拔高度,原始森林和清新溪流,河流和瀑布的影響而回火。當地人
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達 卡瓦合作社 希比 卡貝瓦 SL14 日曬 Uganda Kawacom Sipi Kabeywa SL14 natural 生產國: 烏干達 Uganda 產區:艾崗山 Mount Elgon;Kapchorwa 省;東烏干達 Eastern Uganda
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) IKEA 有意染指咖啡連鎖零售,加入賣咖啡豆行列?據彭博社的報道,IKEA 未來兩年都會購入大量源自 烏干達 白尼羅河區的 Arabica 咖啡豆,並以 Ptr 這個品牌發售。 究竟,這個產地的咖啡豆有何特色?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 收穫風味大賽冠軍! 烏干達精品咖啡豆 卡瓦合作社希比卡貝瓦日曬豆的風味? 烏干達 在1900年開始引進了阿拉比卡種的咖啡樹,而北方Bugisu肯尼亞邊境沿線地區能出產比較高品質的咖
來自哥倫比亞過去的Roasters United的競賽組合形成了一些非洲非洲咖啡的基地; 在我們的烏干達Kawacom和一個激烈的埃塞俄比亞人上烤一個微妙的打火機。 一些複雜的香料芳香劑備份榛子奶油,醋栗和Gran Marnier。 清爽而輕盈的酸度和發育中的身體和完成。 推薦
烏干達咖啡 布基蘇有機咖啡,來自烏干達最美麗的地標,西皮瀑布,在非洲東部的盾狀死火山埃爾貢山,擁有非常肥沃的火山灰土壤,年雨量2500mm,屬於熱帶氣候。 1999年Kawacom在西皮瀑布成立咖啡合作社,至今已經有5000個小農,在這片2000多公頃的土地栽種。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達 微批量日曬豆艾崗山產區卡瓦希比/卡貝瓦Sipi Kabeywa SL14的風味特點? 來自 烏干達 的瓦卡希比,豆種是 SL14,烏干達政府近年力推的精品品種。毫無疑問這是至今爲止最令我
烏干達 TOH 冠軍 卡瓦希比 / 卡貝瓦 烏干達卡瓦合作社/卡貝瓦;圖/來自於網路 每年非洲各主要咖啡生產國都會舉辦全國性的生豆競賽,稱爲「收穫季風味大賽」(The Taste of Harvest ; TOH),類似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence),TOH 成爲發掘肯亞丶衣索
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2018烏干達咖啡豆錦標 賽冠軍烏干達 TOH 冠軍 卡瓦希比 / 卡貝瓦 每年非洲各主要咖啡生產國都會舉辦全國性的生豆競賽,稱爲收穫季風味大賽(The Taste of Harvest ; TOH),類似中
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 烏干達咖啡衝煮方式推薦 手衝 粉量:15g 研磨度:大飛馬刻度 3.5 衝煮水溫:90 攝氏度 咖啡粉與衝煮水比例:1:15,注入約225g水 衝煮時間:2分30秒 風味:草莓、葡萄乾、朗姆酒、伯爵茶、
喜歡喝咖啡的你,知道哪些咖啡是不太受歡迎的嗎?想不想了解一下呢?淘寶店鋪銷量較低的三款單品咖啡介紹,一起來看一下吧! 微焙精品咖啡烘焙廠店鋪:微批次危地馬拉索菲亞精品單品咖啡豆MCR微焙新品 烘焙程度:輕度烘焙 價格:95元/200克 處理方式:日曬
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達白色尼羅河SL14種耶加雪菲式特殊水洗 產地:NEBBI,ZOMBO,UGANDA 處理廠:WHITE NILE 海拔:1450~1800M 處理方式:水洗 風味:櫻桃,太妃糖,花香 白色尼羅河水洗站成立於201
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日曬處理的 烏干達 產自Elgon山北坡,由散戶咖啡農種植生產。陡峭的Elgon山岩壁幾乎是將 肯尼亞 和 烏干達 個國家齊刷刷地分割開。這裏的微氣候環境爲咖啡生長提供了極好的條件,
生豆檔案 | Royal Coffee咖啡分析: 烏干達Kapkwai,Sipi Falls處理廠 日曬處理(編號:CJ1124) 01 | 簡介 作者Chris Kornman 這款日曬處理的烏干達產自Elgon山北坡,由散戶咖啡農種植生產。陡峭的Elgon山岩壁幾乎是將肯尼亞和烏干達兩個國家齊刷刷地分割開
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 提到精品咖啡,近幾年非洲的豆子可以說是異軍突起,在衆多咖啡豆品鑑測評中,都有着不俗的表現。也越來越被更多的人們所認可和喜歡。不過也許提到非洲的豆子,我們更多反饋出來的
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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