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美國媒體9月30日報道，美國中情局總部地下有家隱姓埋名的星巴克，這裏打出的收據上沒有星巴克字樣，而是寫着一號店。中情局職員習慣把這家店叫做祕密星巴克。在這裏喝咖啡不能積分，以免顧客信息外泄。 美國的中情局星巴克店，表面看就是一家普通的星巴克咖
我不在家裏，就在咖啡館，不在咖啡館，就在去咖啡館的路上!這是一位維也納藝術家寫給女朋友的一張便條，從中可以看出咖啡館在西方人心目中的位置。咖啡館，在西方歷史中扮演了重要角色。所以，千萬不要小看這些咖啡館，他們的故事可不簡單。 巴塞羅那四隻貓
作爲目前國內咖啡戲劇第一人，馬巖很謙虛地表示，自己不算是第一人，咖啡戲劇其實在歐洲已經存在了幾十年，直到現在還是一種人們喜歡的戲劇呈現形式。國內80年代曾經嘗試過。 馬巖向記者透露，其實做咖啡戲劇最難的就是演員從始至終都在角色當中，又距離觀衆
尼加拉瓜咖啡 介紹： 1840~1940年間，是尼加拉瓜的咖啡熱潮，咖啡開始變成尼加拉瓜的主要外銷作物，政府大力推動下，外國公司可以輕易投資或獲取土地，催生了大型莊園的誕生。後有獨裁統治者Somoza建立咖啡合作社（1936~1979），但後來很快被桑定民族解放陣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有人說：若不是颶風與動盪的政局，尼加拉瓜的咖啡成績一定不止於此但也有人平反：是海拔或是風土的影響，造就出特有的「尼加拉瓜風味」。當然這「尼加拉瓜風味」，並不是任何人都
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉的大小隻比臺灣大三倍， 但天然資源非常豐富，使得瓜國咖啡風情萬種， 常見的調性爲優雅活潑、乾淨口感、層次分明， 帶有青蘋果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香，有的尾韻會有濃郁煙
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有人說：若不是颶風與動盪的政局，尼加拉瓜的咖啡成績一定不止於此。 但也有人平反：是海拔或是風土的影響，造就出特有的「尼加拉瓜風味」。 當然這「尼加拉瓜風味」，並不是任何人都能接受。 到底
買的咖啡豆怎麼喝？ 怎麼變都是精品危地馬拉Guatemala 危地馬拉的大小隻比臺灣大三倍， 但天然資源非常豐富，使得瓜國咖啡風情萬種， 常見的調性爲優雅活潑、乾淨口感、層次分明， 帶有青蘋果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香，有的尾韻會有濃郁煙燻味
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡豆 種植發展簡史： 1840~1940年間，是尼加拉瓜的咖啡熱潮（Coffee Boom）， 咖啡開始變成尼加拉瓜的主要外銷作物，政府大力推動下， 外國公司可以輕易投資或獲取土地
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 的大小隻比臺灣大三倍， 但天然資源非常豐富，使得瓜國咖啡風情萬種， 常見的調性爲優雅活潑、乾淨口感、層次分明， 帶有青蘋果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香，有的尾韻會有濃郁煙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 簡簡史： 18401940年間，是尼加拉瓜的咖啡熱潮（Coffee Boom）， 咖啡開始變成尼加拉瓜的主要外銷作物，政府大力推動下， 外國公司可以輕易投資或獲取土地，催生了大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 飲める文庫 by NEC YANAKA COFFEE 在讀書的時候，手邊剛好有一杯味道契合作品氣質或是閱讀感受的咖啡會是怎樣一種體驗？最近，日本電器股份有限公司 NEC 就藉助人工智能，聯合咖啡品牌YANAKA推出了
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有人說：若不是颶風與動盪的政局，尼加拉瓜的咖啡成績一定不止於此 但也有人平反：是海拔或是風土的影響，造就出特有的尼加拉瓜風味。 當然這尼加拉瓜風味，並不是任何人都能接受。 到底什麼是尼加
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最早文獻指出，早在1747年瓜地馬拉就已經懂得種植並飲用咖啡，1845年隨着咖啡種植與推廣委員會成立，咖啡成了該地重要經濟作物。政府的大力推動下，1880年咖啡已佔瓜地馬拉的總外
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜的咖啡簡史： 年間，是尼加拉瓜的「咖啡熱潮」（Coffee Boom）， 咖啡開始變成尼加拉瓜的主要外銷作物，政府大力推動下， 外國公司可以輕易投資或獲取土地，催生了大型莊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你最喜歡哪種方式調理的咖啡？我所聽過的答案形形色色。例如，有人喜歡虹吸壺（Syphon）的清純，有人偏愛法國壓（French Press）的濃郁，也有人覺得以絨布濾袋沖泡的咖啡，其均衡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克 尼加拉瓜 馬拉卡杜拉咖啡：紅蘋果的甜香與迷人的多香果細韻完美融合，並帶雲呢拿氣息。 當您打開馬拉卡杜拉咖啡袋子的瞬間，便能立刻感受到這款咖啡的美麗之處。這款咖啡豆的體積巨大，遠遠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 拉的咖啡簡簡史： 最早文獻指出，早在1747年危地馬拉就已經懂得種植並飲用咖啡， 1845年隨着咖啡種植與推廣委員會成立，咖啡成了該地重要經濟作物。 政府的大力推動
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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