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十分咖啡創始人馬林：我開了一家不賣咖啡的咖啡館

咖啡資訊

十分咖啡創始人馬林：我開了一家不賣咖啡的咖啡館

他面試網易，當着技術總監的面說技術天花板太低，後來創業在富人區招人做遊戲，現在又開了一家不賣咖啡的咖啡館。 4月16日，拉勾網聯合成都20家頂級互聯網公司打造夢想者市集，其中包括育碧金牌遊戲製作人、百詞斬創始人、Camera360副總裁、十分咖啡創始人、

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

美味咖啡粉沖泡的祕訣十分鐘學會咖啡粉簡易沖泡方法

咖啡粉

美味咖啡粉沖泡的祕訣十分鐘學會咖啡粉簡易沖泡方法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）由2016年選出世界第一咖啡師的世界盃衝煮大賽選拔賽獲的冠軍粕谷哲先生所提倡4:6定論。依任何人都可以簡單的沖泡出美味咖啡爲主題引申出來新萃取理論，並實際爲各位解說。想沖泡出

2018-05-28 咖啡粉我要分享

影響咖啡的萃取因素有哪些？水溫對咖啡萃取是怎麼影響的？

咖啡知識

影響咖啡的萃取因素有哪些？水溫對咖啡萃取是怎麼影響的？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在一杯咖啡中，98%的都是水，水的溫度也會決定最後咖啡的味道。控制溫度是咖啡師和愛好者在衝煮咖啡時的一個關鍵。選擇錯誤的水溫就像選錯了工具，讓咖啡變得不再美味。我們應該

2018-05-26 咖啡知識我要分享

咖啡心情讓生活更加富有意義

咖啡文化

咖啡心情讓生活更加富有意義

在工作壓力下喝一杯咖啡可以緩解一下神經的緊張，對現代都市男女而言就十分重要。當人們處在工作壓力的極端程度下就會想要品嚐一杯咖啡，想要在研磨咖啡的過程中放下心中的負擔，不斷地放飛自己的想法，讓生活更加的充滿前途光亮。這樣的一種方式自然也成爲

2015-09-17 咖啡文化我要分享

十分令人喜愛的尼加拉瓜咖啡產區莊園風味口感精品咖啡豆品種品質

尼加拉瓜咖啡豆

十分令人喜愛的尼加拉瓜咖啡產區莊園風味口感精品咖啡豆品種品質

尼加拉瓜首都馬那瓜（Managua）位於國境西部，地處馬那瓜湖南岸，並由此得名。西北距太平洋岸科林託海港140公里。海拔55米。是一座風景秀麗的西班牙式城市。因地處太平洋火山活動地震帶東側，100年多來，該市曾爆發過4次強烈地震，其中以1972年12月的一次對

2016-08-09 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡心情讓生活更加富有意義精品咖啡生活

咖啡知識

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在工作壓力下喝一杯咖啡可以緩解一下神經的緊張，對現代都市男女而言就十分重要。當人們處在工作壓力的極端程度下就會想要品嚐一杯咖啡，想要在研磨咖啡的過程中放下心中的負擔，不斷地放飛自己的想法，讓生活更加的充滿前途光亮。這樣的一種方式自然也成爲

2015-08-10 咖啡知識我要分享

咖啡杯上的創意，視覺的盛宴

咖啡知識

咖啡杯上的創意，視覺的盛宴

喝咖啡不僅注重咖啡的品質，而飲用咖啡的器具、環境也十分重要。品嚐咖啡和品茶一樣，氣味、味道、溫度、器具缺一不可。每天從清晨中叫醒我的不是鬧鐘，而是那一杯瀰漫着香味的咖啡。一杯熱乎乎的意式咖啡能爲每天的奮鬥注入能量，泡一杯摩卡咖啡，一杯Espr

2015-08-10 咖啡知識我要分享

咖啡杯上的創意，視覺的盛宴

咖啡知識

咖啡杯上的創意，視覺的盛宴

喝咖啡不僅注重咖啡的品質，而飲用咖啡的器具、環境也十分重要。品嚐咖啡和品茶一樣，氣味、味道、溫度、器具缺一不可。每天從清晨中叫醒我的不是鬧鐘，而是那一杯瀰漫着香味的咖啡。一杯熱乎乎的意式咖啡能爲每天的奮鬥注入能量，泡一杯摩卡咖啡，一杯Espr

2015-08-21 咖啡知識我要分享

咖啡杯上的創意，視覺的盛宴

咖啡杯

咖啡杯上的創意，視覺的盛宴

喝咖啡不僅注重咖啡的品質，而飲用咖啡的器具、環境也十分重要。品嚐咖啡和品茶一樣，氣味、味道、溫度、器具缺一不可。每天從清晨中叫醒我的不是鬧鐘，而是那一杯瀰漫着香味的咖啡。一杯熱乎乎的意式咖啡能爲每天的奮鬥注入能量，泡一杯摩卡咖啡，一杯Espr

2015-09-18 咖啡杯我要分享

咖啡館VI設計與視覺效果

咖啡館

咖啡館VI設計與視覺效果

咖啡館經營初期，定位是十分重要，從咖啡館經營的各個細節就能體現出來，顧客消費時要用的菜單、桌子、椅子、檯布、音樂、勺子等，就顧客所使用的杯子來講，目前國內對於咖啡杯市場相對是不科學、不規範的。以次充好的局面目前很難改善! 在國內經營一家咖啡

2015-09-06 咖啡館我要分享

十分芳香濃醇的尼加拉瓜檸檬樹莊園咖啡風味口感特點介紹

檸檬樹莊園

十分芳香濃醇的尼加拉瓜檸檬樹莊園咖啡風味口感特點介紹

尼加拉瓜首都馬那瓜（Managua）位於國境西部，地處馬那瓜湖南岸，並由此得名。西北距太平洋岸科林託海港140公里。海拔55米。是一座風景秀麗的西班牙式城市。因地處太平洋火山活動地震帶東側，100年多來，該市曾爆發過4次強烈地震，其中以1972年12月的一次對

2016-08-23 檸檬樹莊園我要分享

十分芳香濃醇的尼加拉瓜咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

尼加拉瓜咖啡豆

十分芳香濃醇的尼加拉瓜咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

尼加拉瓜首都馬那瓜（Managua）位於國境西部，地處馬那瓜湖南岸，並由此得名。西北距太平洋岸科林託海港140公里。海拔55米。是一座風景秀麗的西班牙式城市。因地處太平洋火山活動地震帶東側，100年多來，該市曾爆發過4次強烈地震，其中以1972年12月的一次對

2016-08-20 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

創業咖啡尋找“成都合夥人”

咖啡資訊

創業咖啡尋找“成都合夥人”

專訪十分咖啡創始人馬林。咖啡廳裏面還有包間提供給創業團隊。成都創客3次創業，開咖啡館搭起年輕人圓夢平臺和市長一起玩自拍，在菁蓉匯訓練營上當導師十分咖啡創始人馬林，如今算是成都創客中風頭最勁的一個。 9日，菁蓉匯最重要的落地項目菁蓉訓練營首

2015-04-16 咖啡資訊我要分享

口味溫和，十分芳香濃醇的尼加拉瓜喜悅莊園咖啡風味口感產區特點

喜悅莊園

口味溫和，十分芳香濃醇的尼加拉瓜喜悅莊園咖啡風味口感產區特點

1502年哥倫布航行抵此，到達尼加拉瓜東海岸。1522年，西班牙殖民者開始征服這個地區。1524年建立格拉納達城和萊昂城。從此尼加拉瓜淪爲西班牙殖民地，劃歸危地馬拉都督府管轄。萊昂城發展成爲政治和文化中心；格拉納達則成爲商業和農業中心。在殖民統治後期

2016-09-03 喜悅莊園我要分享

香味十分濃郁的牙買加精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

牙買加咖啡

香味十分濃郁的牙買加精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

藍山咖啡爲何味道純正的祕密：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵1218小時。

2016-09-06 牙買加咖啡我要分享

咖啡衝煮 | 水溫對咖啡的影響有多大？溫度如何影響咖啡風味?

咖啡技術

咖啡衝煮 | 水溫對咖啡的影響有多大？溫度如何影響咖啡風味?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）水溫是如何影響你的咖啡的？在衝煮過程中，水和咖啡會進行一些複雜的化學反應，而水溫會直接影響到衝煮時咖啡中不同成分的萃取率。水會萃取出咖啡中所含有的奎寧酸、氨基酸和單寧

2018-05-17 咖啡技術我要分享

十分芳香濃醇的尼加拉瓜咖啡天賜莊園風味口感特點介紹

天賜莊園

十分芳香濃醇的尼加拉瓜咖啡天賜莊園風味口感特點介紹

尼加拉瓜首都馬那瓜（Managua）位於國境西部，地處馬那瓜湖南岸，並由此得名。西北距太平洋岸科林託海港140公里。海拔55米。是一座風景秀麗的西班牙式城市。因地處太平洋火山活動地震帶東側，100年多來，該市曾爆發過4次強烈地震，其中以1972年12月的一次對

2016-08-22 天賜莊園我要分享

芳香可口，十分令人喜愛的尼加拉瓜喜悅莊園咖啡風味口感特點介紹

喜悅莊園

芳香可口，十分令人喜愛的尼加拉瓜喜悅莊園咖啡風味口感特點介紹

1502年哥倫布航行抵此，到達尼加拉瓜東海岸。1522年，西班牙殖民者開始征服這個地區。1524年建立格拉納達城和萊昂城。從此尼加拉瓜淪爲西班牙殖民地，劃歸危地馬拉都督府管轄。萊昂城發展成爲政治和文化中心；格拉納達則成爲商業和農業中心。在殖民統治後期

2016-08-30 喜悅莊園我要分享

十分芳香濃醇的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點介紹天意莊園

天意莊園

十分芳香濃醇的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點介紹天意莊園

馬那瓜一詞來自印第安人的納華爾語，其含義有兩種解釋，一是墨西哥人的地方，二是水邊。大約1萬年前，馬那瓜湖畔就有人類活動，從阿考林克遺址可以看到古代人類活動留下的遺蹟。由於地震等自然災害，居民曾多次遷移。16世紀初西班牙人征服尼加拉瓜時，這裏還

2016-08-10 天意莊園我要分享

掌握咖啡風味

咖啡資訊

掌握咖啡風味

咖啡是許多民衆愛好的飲料之一，多元化的變化也讓咖啡有着迷人的魅力。全世界有着各式各樣的咖啡，每一種所擁有的美味和風味都不同，如果精心沖泡的咖啡和自己的喜好有所出入，那麼再好的咖啡都不會覺得美味，所以認識咖啡所表現出的個性是很重要的。一般來

2014-07-16 咖啡資訊我要分享

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