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祕魯精品咖啡產區Pasco帕斯可區與Amazonas亞馬遜區信息資料區別

祕魯國家

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說到祕魯咖啡，有說不盡的有趣故事，古老神祕的印地安傳說、天空之城（Machu Pichu）、不解之謎的納斯卡大地畫（Nazca Lines）、突破天際的安地斯山高峯、南美最大的淡水湖-的的

2018-07-09 祕魯國家我要分享

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祕魯咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Peru Amazonas Rodriguez de Mendoza San Nicolas Maragogype y Caturra 祕魯亞馬遜區羅德里格斯門多薩省聖尼可拉斯農協象豆/卡杜拉水洗國家祕魯 (Peru) 產區帕斯可區(Pas

2018-10-04 祕魯咖啡我要分享

祕魯UTZ認證咖啡|Pasco帕斯可區歐薩磅巴省薇拉瑞卡莊園水洗瑰夏

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）祕魯 UTZ認證咖啡|Pasco帕斯可區歐薩磅巴省薇拉瑞卡莊園水洗瑰夏風味|微溼式碾磨處理是什麼？和許多中美洲和南美洲國家一樣，在整個20世紀，由於歐洲擁有的大型土地被出售或重新

2018-10-04 精品咖啡豆我要分享

祕魯帕斯可區薇拉瑞卡莊園瑰夏咖啡豆_祕魯瑰夏咖啡好喝嗎？

祕魯咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）祕魯咖啡帕斯可區歐薩磅巴省薇拉瑞卡莊園瑰夏藝妓水洗幹香細緻優雅，帶有雞蛋花、藍莓、伯爵紅茶、檸檬皮等迷人風味。入口綻放雞蛋花、藍莓、水蜜桃、佛手柑、檸檬皮及咖啡花

2018-10-04 祕魯咖啡我要分享

危地馬拉咖啡產區聖馬可區

咖啡莊園

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據說Oakland莊園佔地45ha下期收穫量的目標爲120袋。比起收穫量更重視質量所以十分受限於氣候、降雨等因素。收穫期時從村裏僱用40人左右的採收者、這些人並非外出掙錢的人、而是全家出動前來採收。當然包括小孩們也一起採收咖啡。在巴西連讓小孩搬運重物其家

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

卡杜拉caturra咖啡的風味巴拿馬卡杜拉咖啡有什麼特點

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）阿拉比卡風味優雅，是精品咖啡主力，古老的阿拉比卡原生種可區分往兩大種：埃塞俄比亞的鐵皮卡（Typica）、也門的波旁（Bourbon）。鐵皮卡：是埃塞俄比亞最古老的原生種。風味優

2018-08-18 精品咖啡豆我要分享

祕魯薇拉瑞卡莊園黃卡杜拉日曬祕魯精品咖啡介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）祕魯帕斯可區歐薩磅巴省薇拉瑞卡莊園黃卡杜拉種日曬處理風味敘述：香甜紮實的酒香、芒果、水蜜桃、百香果、紅心芭樂乾香香氣。入口爲令人沉醉的酒香、莓果、桃子、蘭姆

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡莊園

咖啡莊園

危地馬拉咖啡莊園

危地馬拉聖馬可區「Las Rosas de Oakland莊園」據說Oakland莊園佔地45ha下期收穫量的目標爲120袋。比起收穫量更重視質量所以十分受限於氣候、降雨等因素。收穫期時從村裏僱用40人左右的採收者、這些人並非外出掙錢的人、而是全家出動前來採收。當然包括小

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

咖啡品種卡杜拉咖啡caturra介紹卡杜拉咖啡的特點有什麼

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）古老的阿拉比卡原生種可區分往兩大種：埃塞俄比亞的鐵皮卡(Typica) 、也門的波旁(Bourbon)。鐵皮卡：是埃塞俄比亞最古老的原生種，風味優雅，但體質弱，易染鏽葉病，結果量不多，

2018-08-18 精品咖啡豆我要分享

祕魯咖啡故事_祕魯COE咖啡好喝嗎_祕魯咖啡在哪裏買好

祕魯咖啡豆

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2018-08-17 祕魯咖啡豆我要分享

實用的生豆知識

咖啡豆

實用的生豆知識

Arabica原種可區分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正確地說，Robusta原種也可以如此區分，只是robusta原種採取水洗式的極少見)，在生都狀態下，中央裂縫(center cut)的內果皮部分呈帶茶色的黃色，是採用非水洗式精製法處理的咖啡豆，而呈現灰綠色的，

2014-08-08 咖啡豆我要分享

咖啡基礎知識實用的生豆知識

咖啡知識

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2014-10-29 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆常識實用的生豆知識

咖啡知識

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2015-01-19 咖啡知識我要分享

如何分辨生豆是採用水洗法還是非水洗法？

咖啡豆

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Arabica原種可區分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正確地說，Robusta原種也可以如此區分，只是robusta原種採取水洗式的極少見)，在生都狀態下，中央裂縫(center cut)的內果皮部分呈帶茶色的黃色，是採用非水洗式精製法處理的咖啡豆，而呈現灰綠色的，

2015-11-26 咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆家族是什麼時候開始的

阿拉比卡

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阿拉比卡咖啡豆家族是什麼時候開始的波旁：與鐵比卡並列爲古老優良品種。又可區分圓身波旁和尖身波旁。圓身波旁生命力旺盛，不似體弱多病的鐵比卡，圓身旁波對鏽葉病的抵抗力優於鐵比卡，且風味不輸鐵比卡。缺點是咖啡樹結果一年就要休息一年。 (果然養精

2017-02-03 阿拉比卡我要分享

肯尼亞咖啡主要是誰生產的肯尼亞咖啡品種介紹風味特點描述

肯尼亞咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【肯尼亞咖啡桑格西處理廠丸豆PB 】肯尼亞咖啡產區位非洲東部，緊鄰咖啡原生地埃塞俄比亞。肯尼亞咖啡的生產者大致可區分成兩類合作社與小農型態. SL28擁有法國傳教士、摩卡、葉門鐵比卡的混合

2018-01-02 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞涅裏水洗Thangathi 圓豆PB咖啡風味口感香氣描述

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2017-09-13 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞Nyeri桑格西處理廠特選咖啡PB 咖啡品種SL34 SL28風味描述

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肯尼亞Nyeri桑格西處理廠特選咖啡豆PB介紹：肯亞位非洲東部，緊鄰咖啡原生地衣索匹亞。肯亞咖啡的生產者大致可區分成兩類合作社與小農型態. SL28擁有法國傳教士、摩卡、葉門鐵比卡的混合血統，有很棒的甜感、平衡感和複雜多變的風味，及顯著的柑橘、烏梅特

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞巴瑞秋合作社介紹肯尼亞咖啡風味介紹肯尼亞咖啡手衝參數

咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞位於非洲東部，雖是緊鄰咖啡原生地埃塞俄比亞，但咖啡樹的大量栽培卻直到20世紀纔開始。肯尼亞咖啡的生產者大致可區分成兩類大型莊園與小農，但不論是大型莊園或小農，在

2018-07-24 咖啡莊園我要分享

肯尼亞歐薩亞合作社介紹肯尼亞咖啡喝法肯尼亞咖啡怎麼喝

咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style 肯尼亞位非洲東部，緊鄰咖啡原生地埃塞俄比亞。肯尼亞咖啡的生產者大致可區分成兩類大型莊園與小農，但不論大型莊園或小農，咖啡豆處理完成會送至官方的咖啡局進行分級與拍賣：咖啡

2018-07-17 咖啡莊園我要分享

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