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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達 汐碧瀑布 水洗 雨林認證 有機認證 Uganda Sipi Falls Organic RFA Washed 星巴克典藏系列 烏干達 汐碧瀑布介紹 汐碧瀑布是位於烏干達三個雄偉的瀑布區，是當地人神聖的象徵。當地的咖啡農民
烏干達錫皮瀑布咖啡豆酸度口感風味描述品種產地區 瀑布灌溉 瀑布腳下即是茂密的園林梯田和咖啡種植園， 三道瀑布很好的滋養了咖啡樹，同時也爲這個內陸國家很好的解決了咖啡豆水洗的問題。 火山土壤 埃爾貢火山早年前噴發不僅僅造就了錫皮瀑布，同時也給咖啡
埃爾貢山把烏干達和肯尼亞分割開來，瀑布處理廠坐落於埃爾貢山北坡瀑布斷崖下，由於地理位置優越，所以這裏可以獨享這片肥沃土地種植的咖啡鮮果，這裏種植的品種是傳教士波旁的後裔，SCOTT LAB研發的SL14，與肯尼亞一閃兩面，整體呈現就像柔和細膩版的肯尼亞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達AA 水洗 嬉皮瀑布咖啡計劃 品種：SL14 SL28 Riuriu11 海拔：1200-1900m 處理法：水洗 15目以上 認證：有機認證 雨林聯盟 農糧署有機證號: 104-3216-00008 嬉皮瀑布源自於是
尼加拉瓜 新塞哥維亞產區 瀑布莊園 新塞哥維亞（Nueva Segovia）是尼加拉瓜北部靠近宏都拉斯三個精品咖啡產區之一。近年來位於新塞哥維亞的咖啡莊園在COE競賽中表現十分搶眼，瀑布莊園便是位居此地理區聖費爾南多市（San Fernando）的COE優勝莊園之一，因莊
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瀑布莊園卡杜拉紅蜜 Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey 國家：尼加拉瓜 產區：聖費爾南多，新塞哥維亞 海拔：1200-1400公尺 處理方式：紅蜜 等級：SHG 品種：卡杜拉 風味描述：果乾、龍眼
格蘭瑪瀑布農場簡介 格蘭瑪瀑布農場位於巴西聖保羅州（即So Paulo）的摩吉安娜（Mogiana）產區。該產區與巴西的喜拉朵和南米納斯三個產區別稱爲巴西的三大精品產區，並且非常接近南米納斯產區。 自從巴西咖啡在南米納斯吉拉斯州引入以來，一直到遷移到Mogian
星巴克典藏系列 汐碧瀑布是位於烏干達三個雄偉的瀑布區，是當地人神聖的象徵。當地的咖啡農民對於高品質 咖啡的奉獻，使您能有機會品嚐與體驗到這個地區的風味。 星巴克的咖啡旅程來到了烏干達，這個咖啡新興蓬勃發展的地區，品嚐到許多優異的咖啡風味，這些
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達咖啡 -汐碧瀑布 水洗 雨林認證 有機認證 Uganda Sipi Falls Organic RFA Washed 烏干達咖啡 故事 來自烏干達東部的Cheema村Kapchorwa區。該地區非常接近Mt. Elgon國家公園，
農場故事 摩吉安娜Mogiana位於聖保羅州，是巴西着名的精品咖啡產區。栽種的品種是阿拉比卡咖啡豆，產區有海拔高度的優勢，栽種的海拔高度約在1050-1250米。 該產區的咖啡品質不不同於一般印象中的巴西咖啡，摩吉安娜產區的咖啡有着沉穩香氣的咖啡油脂，口感
烏干達錫皮瀑布咖啡豆酸度醇度風味描述口感處理法 烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味，非常適合製作意式和其他口味的咖啡，更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選，以確保其高品質無污染的特性。 高聳的火山綿延至茂密的園林梯田，梯田
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達精品咖啡 -Sipi Falls錫皮瀑布咖啡豆風味？Sipi Falls咖啡計劃是什麼？ 古代咖啡被當作 烏干達 戰士進入戰場前必須要咀嚼的，因爲戰士相信會帶給他們勇氣與勝利，現今科學證
相信大部分的上班族都習慣於以一杯香濃的咖啡結束昏昏沉沉的清晨，星巴克(Starbucks)是很多人的首選之地，不過更多的咖啡愛好者更愛自制一杯。這款散發着炫藍色彩的咖啡機不但能提供口感上的享受，還能提供強烈的視覺震撼。 這款咖啡機由 HJC 設計公司專爲 P
這款新咖啡機看上去十分特別，設計者的初衷是要模仿咖啡瀑布的效果，由總部在約克郡(Yorkshire)的一家諮詢公司HIC爲英國的Peel總司設計。機器上藍色LED燈不僅讓人感覺夢幻，也爲在光線較弱或夜晚使用帶來方便。哪裏能買到這款機器?現在還不知道。 This moder
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜主要分爲四大產區，爲（Segovias）、馬達蓋爾巴/希諾德加區（Matagalpa/Jinotega）、波爾哥區（Boaco）與太平洋海岸區（Pacific）。 栽種高度以塞哥維亞區最高爲1,500 2,0
贊比亞咖啡 介紹： 贊比亞大部分地區都是一個寬闊的高原，北部和中部有一些分散的山脈（Muchinga）。 由贊比西河及其支流 - 盧安瓜和卡富埃河組成的主要河流系統切入高原，形成深谷和瀑布，如與津巴布韋南部邊界的維多利亞瀑布。 維多利亞瀑布雖然既不是世界
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey 令人心曠神怡的草本香氣和果乾風味，一直是 卡杜拉 紅蜜的迷人之處， 不論是淺焙或深焙，都能品嚐出這款中美洲經典的層次口感， 獨特的香氣，清爽平衡
烏干達錫皮瀑布咖啡豆味道種植環境產地區口感研磨刻度簡介 1931年默默無聞地從埃塞俄比亞西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧與日文的藝妓同音)輸出肯尼亞，浪跡坦桑尼亞、哥斯達黎加，60年代輾轉移植到巴拿馬，之後又熬過近半個世紀，才一鳴驚人，擊敗常
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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