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危地馬拉 拉米尼塔花神咖啡豆介紹？手衝口感和風味？怎麼沖泡方法纔好喝？ 品名：危地馬拉 拉米尼塔 花神 (Guatemala La Minita La Folie) 產區: 安提瓜(Antigua)火山區 莊園: 拉米尼塔(La Minita) 出口: 拉米妮塔（La Minita）集團的品牌花神 品種: Caturra
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風味：充滿果汁感的乾淨風味，花香、甜感、熱帶水果 巴西 聖塔露西亞 Santa Lucia 日曬 好喝的巴西真的很難得！尤其是可以手衝，喝的很舒服的巴西，這也是爲什麼《烘焙家》很少有
琺琅瓷的保養： 碰撞會導致釉脫落及鐵板外露，進而生鏽，因此請輕拿輕放、愛惜使用，使用後請保持乾燥潔淨。 不要讓滾燙的壺直接接觸冷水，過大的溫差容易造成釉面龜裂。 品名：Kalita卡莉塔 鶴嘴琺琅達人壺 品牌：Kalita 產地：日本 材質：琺琅 尺寸：高20c
品牌：Kalita 產地：日本 kalita多彩的waves蛋糕杯搭配waves濾紙是非常具有特色的沖泡系統，因爲粉的分佈不同於錐形HARIO的V60，波浪紋讓水流不會延杯壁直接留下，平底的緩衝讓相同沖泡手法下粉水接觸時間更長，非常適合不擅長控制水流的新手，採用更穩定的
特點： 1：可燃氣加熱，可電磁爐加熱。 2：把手兒實木設計，防滑防燙，握感舒適。 3：最大特色鶴嘴壺口設計，控制水流得心應手，新手也能穩定流水速度，確保沖泡比率穩定。 4：壺蓋做擴口處理，即便壺裏水快倒光了，壺蓋也會扣在壺上不掉。 品牌： KALITA 產
莊園咖啡的觀念來自於葡萄酒農莊，不同的農莊會有不同風味的葡萄酒。顧名思義，莊園咖啡就是生長在莊園裏的咖啡，有時也叫做Estate-Grown Coffee。截至目前爲止，莊園咖啡還沒有很明確的定義，不過市場上已經有一些品牌出現。 以自有品牌行銷大體而言，莊園
銅器的保養 保持清潔乾燥是銅器保養的基礎，銅器發暗的現象非常普遍，因爲銅器在空氣中置久會生鏽。銅在潮溼的空氣中會被氧化成黑色的氧化銅，銅器表面的氧化銅繼續與空氣中的二氧化碳作用，生成一層綠色的鹼式碳酸銅。另外，銅也會與空氣中的硫化氫發生作用
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種：黃波旁 風味：小麥草、烤堅果、麥芽糖 薩爾瓦多(ElSalvador)是中美洲的小國之一，該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸，風味特色是均衡度極好，是中美洲的特產。具有酸、苦、甜相等味道特徵。 薩爾
源自KALITA的經典手衝壺作品，小角度的細口設計，讓這把壺可以輕易的形成注水穩定卻擁有力度的水流，從而充分擾流的同時不會注水過快。食用級304不鏽鋼，以及多種色彩適合搭配 產品介紹： 品名：Kalita 0.7L不鏽鋼多色細口壺 材質：304不鏽鋼 容量：700ml 產
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多咖啡與墨西哥、危地馬拉並列爲阿薩、麥爾多集圍的生產國，並且正與其他國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，爲大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多
品牌: Kalita 【品牌】：Kalita 【產地】：日本 【型號】：185蛋糕杯濾紙(50枚)(2~4人份) kalita多彩的waves蛋糕杯搭配waves濾紙是非常具有特色的沖泡系統，因爲粉的分佈不同於錐形HARIO的V60，波浪紋讓水流不會延杯壁直接留下，平底的緩衝讓相同沖泡手法下
Kalita經典的銅製壺最大容量600ml，建議容量400ml，因容量不大，更適合搭配1~2人份的濾杯使用。採用級細口神壺設計，即便沒有經過訓練也可以控制出精確的小水流，缺點是細窄的壺口不可以使用極端的大水流沖泡。日本原產的全銅精製打造，拋開一款經典銅壺，本
bonavita哪個國家的 ？Bonavita是德國一名婦女發明的，之後就發展成了德國的咖啡機品牌。 我們的鑑賞家，BV1900TS和BV1900TD咖啡機由特種咖啡協會認證。這是一項獎項，僅授予符合SCA嚴格技術標準的示例性機器。 瞭解有關SCA認證家庭釀酒師計劃的更多信息。
拉米尼塔農莊（La Minita）哥斯達黎加的農莊大多采用水洗法，生產調性明亮、具活潑酸質的咖啡豆；並且，農莊整理的相當整齊，區域的治安不錯，使得該國有咖啡國度中的瑞士之稱。拉米尼塔農莊位於首都聖荷賽南邊的一個叫達拉珠（Tarrazu）的地方；標誌着Tarra
貝塔咖啡 BetaCafe店鋪位於751北京時尚設計廣場，是集智能硬件體驗、咖啡美食書吧、沙龍活動聚會、共享辦公場地於一身的綜合型創意社交空間。 近日，產品創新及智能分發平臺太火鳥科技聯合互聯網咖啡品牌貝塔咖啡 BetaCafe，共同宣佈貝塔朋友北京751銦立方店
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡一詞源自希臘語Kaweh，具有力量與熱情的意思，咖啡作爲世界三大飲料之一，在世界上是比茶更爲流行的飲料。我們日常所飲用的咖啡就是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的
咖啡在杯脣觸碰之間，味覺享受之間被悄然喚醒，散發着濃郁文化氣息的咖啡店在我國擁有了越來越多的粉絲團，咖啡店可以代表一個城市商業和精神文化成熟度的一個標誌，最近幾年的時間我國咖啡店快速成長，在各大中小城市紮根發芽，一個個大大小小的咖啡店成爲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：危地馬拉 拉米尼塔 花神 （Guatemala La Minita La Folie） 產區： 安提瓜（Antigua）火山區 莊園： 拉米尼塔（La Minita） 出口： 拉米妮塔（La Minita）集團的品牌花神 品種： Caturra, Cat
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：危地馬拉 拉米尼塔 花神圓豆 （Guatemala La Minita La Folie Peaberry） 風味描述：花神圓豆同樣以花香主體風味，巧克力般的餘韻， 焦糖甜感強，整體口感乾淨且明亮。 產國： 危地馬拉（Guat
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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