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炎炎夏日裏，最渴望一杯冰爽的飲料對於喜歡咖啡的朋友來說，冰咖啡當然是最佳選擇：一杯冰咖啡握在手中的瞬間，冰爽氣流便從手心穿越全身，未等入口先有咖啡的香氣撲面而來神清氣爽!入口時那冰爽和着香醇，更是瞬間凍結所有的悶熱和疲倦COOL! 說起冰咖啡，當
氣泡冰咖啡的製作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊、蘇打汽水(較清淡)或七喜汽水(較甜) 90cc、檸檬片1片、紅櫻桃1顆、果糖30cc。 豆品：曼巴咖啡豆。(中、深烘焙) 器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、雪克杯。 用杯：HG9811造型玻璃
氣泡冰咖啡的製作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊、蘇打汽水(較清淡)或七喜汽水(較甜) 90cc、檸檬片1片、紅櫻桃1顆、果糖30cc。 豆品：曼巴咖啡豆。（中、深烘焙） 器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、雪克杯。 用杯：HG9811造型玻
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 沒有留意到最近很多獨立咖啡店均有販售cold-brewed coffee? 其呈現的方式也很獨特，像是tap beer那樣一壓就出來了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什麼不一樣呢？請耐心往
炎炎夏日，來杯沁涼的美味冰咖啡，纔是快意人生。無須花大錢買昂貴器具，保證100％成功～ 冰咖啡的做法 是什麼？ 說不如做，快來製作「專屬於你的精品等級冰咖啡」沖泡冰咖啡的方法很多種。從較繁的冰滴，最即時的冰咖啡手衝;還有容易製作，且蔚爲主流的冷泡
這是一道利用比重原理造成層次變化，以增加視覺效果的咖啡。利用該原理，可使咖啡做出無限的變化，可視個人創意、喜好、心情來任意組合變化。 冰拿鐵咖啡的沖泡步驟： 步驟一： 在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再倒入糖漿。 步驟二： 將鮮奶倒入杯中至七分滿，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我終於瞭解冷泡咖啡了。終於瞭解在美國旅行和美國電視系列劇裏常出現和令美國人瘋狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰塊的 冰咖啡 ！！！它其實是用冷水、經過12小時漫長時間接觸咖啡粉
如果檢索所寫過的關於咖啡的文字，手泡咖啡應該是出現頻率排榜首的一個詞了。手泡咖啡啊手泡咖啡讓人又愛又恨視如手足卻又無可奈何的手泡啊咖啡!回頭靜下心來想再寫些關於她的文字，卻總覺無從下手，倒是總有幾分時隔多年的恍惚感，我在手泡的長河裏飄飄蕩蕩
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 當時咖啡店開始銷售價格過高的冷咖啡，那一年又一次。 一杯冷咖啡支付4美元或5美元是可笑的，一旦你知道自己做多麼容易。 冷釀咖啡濃縮物不是火箭科學。 將磨碎的咖啡與冷水接觸數小時。 過濾掉咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天的咖啡想要喝冰的還是熱的呢？ 冰咖啡 ，很冰的！ 在咖啡選擇愈來愈多元化的日常，冰美式、冰滴或是連鎖商店推出的咖啡冰沙，都讓人不陌生。那麼，將咖啡加入通寧水（Tonic Wa
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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