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吉治咖啡

廈門

吉治咖啡

地址：開元路116號吉治咖啡藏身於老廈門廈門最具傳奇的八市旁邊，阿吉仔吉治百貨的四樓。這裏也是花磚博物館。因爲這裏的老闆，還是一箇舊物愛好者。阿吉仔其實是廈門一個古早的餡餅店，所以吉治咖啡的特色，就是手衝咖啡搭配每日新鮮製作的餡餅，然後看着

2017-02-15 廈門我要分享

提神醒腦滿血復活茶or咖啡誰更強？

咖啡資訊

提神醒腦滿血復活茶or咖啡誰更強？

茶和咖啡是上班族常喝的飲料，喝茶或咖啡會讓人興奮，提神，可以讓自己能清醒地工作。這是因爲茶和咖啡中都含有咖啡因，這種成分有提神醒腦的功效。那茶和咖啡哪種提神效果更好呢?相信大家心裏都有自己的標準答案。今天，小於老師來爲大家分析一下。一、茶

2015-08-11 咖啡資訊我要分享

關於咖啡的幾點看法

咖啡文化

關於咖啡的幾點看法

1、咖啡師可以獻身於咖啡夢想和事業，但不會獻身於老闆(情投意合者除外); 2、能否出品好咖啡與咖啡館大小無關，大幾百平的某島咖啡，出品的咖啡味道可能跟洗碗水差不多，而一家街角的十幾平咖啡館，出品的意式咖啡也可以得到老外的親睞; 3、學咖啡上手易精通

2014-09-13 咖啡文化我要分享

可愛又溫馨的麪包車咖啡廳

咖啡行業

可愛又溫馨的麪包車咖啡廳

Hoho Myoll是一個可以愜意休閒的空間，不只是位於咖啡廳中央的可愛麪包車，還有客人們所留下的塗鴉都讓來訪的客人感受到自在、舒適的氣氛。店名Myoll得名於老闆的愛貓Myoll，在悠靜又小巧的店內好像可以聽到貓咪Hoho(呵呵)的笑聲，相信愛貓之人也會喜歡這裏

2016-06-16 咖啡行業我要分享

可愛麪包車咖啡館拿鐵拉花課程意式咖啡

咖啡

可愛麪包車咖啡館拿鐵拉花課程意式咖啡

Hoho Myoll是一個可以愜意休閒的空間，不只是位於咖啡廳中央的可愛麪包車，還有客人們所留下的塗鴉都讓來訪的客人感受到自在、舒適的氣氛。店名Myoll得名於老闆的愛貓Myoll，在悠靜又小巧的店內好像可以聽到貓咪Hoho(呵呵)的笑聲，相信愛貓之人也會喜歡這裏

2016-07-06 咖啡我要分享

老店懷舊情懷一種貼心的舒適

咖啡知識

老店懷舊情懷一種貼心的舒適

老給人的印象絕不是陳舊破敗，而是一種安全感，是一種貼心的舒適。對於老，中西的看法截然不同。我們從小的映象裏，老幾乎都是負面的，比如說老房子就是破舊的屋子，老店常是開張多年不進步、陰暗晦敗的店。西方人則不同，對於老認爲就是傳統及歷史，值得尊

2015-08-12 咖啡知識我要分享

雲南咖啡豆的出口量提升雲南咖啡哪個品牌好喝又便宜

雲南咖啡豆

雲南咖啡豆的出口量提升雲南咖啡哪個品牌好喝又便宜

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）除了咖啡消費量提高，中國咖啡豆出口額，也因一帶一路獲利甚多。不僅透過中歐班列（重慶）咖啡國際貨運專列，累計運輸超過400個貨櫃，總重更達4千多噸。原先受限於老撾、越南、緬

2018-04-16 雲南咖啡豆我要分享

哥倫比亞希望莊園產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品質口感介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞希望莊園產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品質口感介紹

哥倫比亞希望莊園產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品質口感介紹葉柄長8-15毫米；托葉闊三角形，生於幼枝上部的頂端錐狀長尖或芒尖，生於老枝上的頂端常爲突尖，長3-6毫米。聚傘花序數個簇生於葉腋內，每個花序有花2-5朵，無總花梗或具極短總花梗；花芳香，有

2016-11-01 哥倫比亞咖啡豆我要分享

世界咖啡大師冠軍吳則霖VS.咖啡大叔許吉東的私房推薦咖啡館

咖啡館

世界咖啡大師冠軍吳則霖VS.咖啡大叔許吉東的私房推薦咖啡館

2016世界咖啡大師冠軍吳則霖VS.咖啡大叔許吉東專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Photo1 Photo2 Photo3 Photo4 Photo5 Photo6 十年前，自家烘焙咖啡還是個少見的厲害名詞，如今，以自家烘焙咖啡爲經營主軸的獨立咖啡館越來越多，自家烘

2017-08-21 咖啡館我要分享

老撾咖啡唯一不靠海的深內陸火山高原咖啡豆口味獨特、香醇、濃郁

咖啡莊園

老撾咖啡唯一不靠海的深內陸火山高原咖啡豆口味獨特、香醇、濃郁

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

小粒咖啡和中粒咖啡的區別咖啡是雲南特產雲南小粒咖啡

咖啡知識

小粒咖啡和中粒咖啡的區別咖啡是雲南特產雲南小粒咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小粒咖啡和中粒咖啡的形狀小粒咖啡小粒咖啡（Coffea arabicaL.），小粒咖啡亦稱爲阿拉比卡種（Arabica），是最傳統的阿拉伯咖啡品種，一般稱爲雲南小粒種咖啡，已有一百多年的

2021-06-11 咖啡知識我要分享

臺灣單車騎士咖啡館

咖啡館

臺灣單車騎士咖啡館

這家咖啡館位於臺灣，是一家給單車騎士開的咖啡館，咖啡館的木牆上，是給來喝咖啡的單騎士放單車所用的，由於老闆出身設計行業，所以對咖啡館的光線、設計運用非常的獨特。

2014-05-29 咖啡館我要分享

哥倫比亞咖啡物種形態

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡物種形態

哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞咖啡物種形態

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡物種形態

倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或呈

2016-06-01 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞咖啡物種形態

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡物種形態

哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞咖啡豆物種形態

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡豆物種形態

哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

咖啡品種介紹：卡杜拉CATURRA咖啡又稱“暴曬咖啡”Sun Coffee

咖啡種植

咖啡品種介紹：卡杜拉CATURRA咖啡又稱“暴曬咖啡”Sun Coffee

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）卡杜拉 (Caturra)：它是五十年代在巴西發現的一個波旁的單基因變種，產量能力與抗病能力都比波旁佳，樹株較矮，方便採收，可惜的是，它遇到了和波旁一樣的問題結果一年休息一年，風味和波旁豆不相

2017-12-19 咖啡種植我要分享

精品咖啡哥倫比亞咖啡物種形態

咖啡莊園

精品咖啡哥倫比亞咖啡物種形態

哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或

2016-05-29 咖啡莊園我要分享

小粒咖啡的形態特徵和種植環境

咖啡莊園

小粒咖啡的形態特徵和種植環境

形態特徵編輯小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，小粒咖啡小粒咖啡 (6張) 節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或呈

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞咖啡豆物種形態中南美洲風味

哥倫比亞國家

哥倫比亞咖啡豆物種形態中南美洲風味

物種形態哥倫比亞咖啡植物形態哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基

2016-04-20 哥倫比亞國家我要分享

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