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對咖啡派來說，一天喝幾杯咖啡是常事。但是，爲了保護你的記憶力，一天一杯咖啡剛剛好。 意大利一項研究顯示，一天喝一杯咖啡有助預防阿爾茨海默氏症(老年癡呆症)，但一天喝兩杯或更多咖啡，又或者不喝咖啡卻會增加記憶喪失的風險。 巴里奧爾多莫羅大學的研
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡會胖嗎 ？過了25歲要減肥真的很難，新陳代謝下降加上運動量不足，所以很多人都抱怨一兩餐不喫還是瘦不了。辦公室女孩們總是在胖瘦之間徘徊，爲了那兩公斤奮鬥！首先你應該把
研究表現，過多的咖啡因，只會阻礙糖類的新陳代謝，使乳房發生水腫，呈現脹痛。並且，假如這個時辰咖啡因攝入量過多，會增進對體內貯存的B族維生素的耗損。而B族維生素中的膽素、肌醇等對中樞神經體系起着鎮靜浸染，假如缺傲幽話會引起失眠、焦急、易怒等情
【咖啡豆的烘焙】 咖啡豆因烘焙度的不同，可以製造出香味上的微妙變化。一般而言，烘焙度越淺果酸越重， 隨着烘焙度的加深酸度會減弱苦度會增強。烘焙的深淺要根據咖啡豆的產地，樹種， 口感特徵，沖泡方法等來決定最適當的烘焙度。 烘焙度粗略的可分爲淺炒
咖啡豆因烘焙度的不同，可以製造出香味上的微妙變化。一般而言，烘焙度越淺果酸越重，隨着烘焙度的加深酸度會減弱苦度會增強。烘焙的深淺要根據咖啡豆的產地，樹種，口感特徵，沖泡方法等來決定最適當的烘焙度。 烘焙度粗略的可分爲淺炒，中炒，深炒三個階段
芬蘭的研究者稱飲咖啡過度可能會增加患關節炎的風險。 在對2萬人進行爲期15年的跟蹤研究後，芬蘭公共健康國家中心的研究人員得出結論：飲咖啡過度者患風溼關節炎的風險會大大增加。 這項研究說，每天飲四杯以上的咖啡的人患關節炎的人的風險會增加一倍。 這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 防彈咖啡減肥法！防彈咖啡真的能減肥嗎 早上喝一杯就能瘦 咖啡種類繁多，如果每天喝上一杯自己喜愛的咖啡還能順便減肥，豈不妙哉？!那麼喝咖啡到底能不能減肥呢？經常喝咖啡會不會
但近年來，中國市場對精品咖啡的需求日趨強勁。一些精明的商家開始從歐洲、北美、日本和香港等國家和地區將藍山咖啡轉銷至中國，但產品質量保障問題也隨之出現，並愈演愈烈。對此，牙買加咖啡產業委員會增強了對中國市場的關注，積極向中國市場推薦牙買加優
咖啡豆因烘焙度的不同，可以製造出香味上的微妙變化。一般而言，烘焙度越淺果酸越重， 隨着烘焙度的加深酸度會減弱苦度會增強。烘焙的深淺要根據咖啡豆的產地，樹種，口感特徵， 沖泡方法等來決定最適當的烘焙度。烘焙度粗略的可分爲淺炒，中炒，深炒三個階
牙買加藍山咖啡的莊園產地區風味描述處理法品種介紹 一般生長在低海拔與其他地區的咖啡豆，只能叫做牙買加高山豆或牙買加水洗豆，與牙買加藍山相比較，風味相去甚多，但是，這些產地的面積是真正藍山地區的2倍，產量佔該國的75%，所以買到牙買加咖啡時，可別
防彈咖啡配方比例正確喝法 ？有鑑於最近有太多讀者問了關於防彈咖啡的問題，而且都很相似，代表一定是我寫的不夠淺顯易懂對不對XD 這邊就把最常見的幾個疑問列出來，未來如果有相關的也可以提出，會增補在這一篇喔！ 詳細介紹防彈咖啡的兩篇文章，以及草飼奶
許多運動員在早晨喝咖啡，每天休息，訓練之前和比賽期間都可以享受咖啡因提神服務。有關咖啡因的問題： 我應該長期使用含咖啡因的凝膠嗎？ 紅牛中含有多少咖啡因？ 咖啡會增強性能嗎？還是會脫水？ 咖啡因和水合作用 我們都聽到過這樣的警告：咖啡具有利尿作
溫度對於咖啡風味的影響 你是否有過這樣的感受，一杯咖啡，熱的時候喝和冷的時候喝，咖啡的風味有些許的不同。咖啡冷了以後，你可能會感受到一些微妙的風味和香氣，這是你事先察覺不到的。你可能會發覺咖啡的甜味，水果味，或花香變明顯了。這種味道的變化是
咖啡豆因烘焙度的不同，可以製造出香味上的微妙變化。
一杯香濃的咖啡 舒緩壓力放飛心情;振奮精神還能減肥 可一杯不合時宜的咖啡下肚，帶來的往往是適得其反的結果;今天威尼小鎮就跟朋友們聊聊如何把咖啡喝的即時尚又健康。 就國人的體質而言，其實一天2--3杯咖啡是最合適的 早晨： 胃裏比較空，喫的東西又少，所
速溶咖啡大家再熟悉不過了，速溶咖啡的誕生是偉大的，爲我們這些咖友帶來了能夠隨時享受美味咖啡的機會，我們都知道咖啡富含豐富的營養元素，不但風味獨特而且還能夠減肥，那麼喝速溶咖啡會胖嗎? 在咖啡家族中，黑咖啡稱得上是一種減肥佳品，因爲它幾乎不含
速溶咖啡大家再瞭解不過了，速溶咖啡的誕生是宏大的，爲我們這些咖友帶來了大約隨時享受鮮味咖啡的機會，我們都曉得咖啡富含厚實的營養元素，不但風味奇異況且還也許瘦身，那末喝速溶咖啡會胖嗎? 在咖啡家眷中，黑咖啡稱得上是一種瘦身佳品，由於它幾乎不含
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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