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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有機咖啡豆 認證 有機咖啡豆 除了是健康的選擇,也是保護生態、穩定大自然環境的平衡。 由專業機構,每年從土壤、咖啡樹、烘焙到運送等過程及環境逐一檢驗,所有條件均符合標準才
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有機咖啡豆 ,是以有機農法所生產的咖啡豆。要弄清楚 有機咖啡 ,得先認識有機農法(organic farming),這個起源於1924年的概念。 1924年,一羣關心農業發展前途的農民,求助於當
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 精品咖啡裏其中一個最被強調的理念,是普通商業級咖啡沒有的一樣東西,就是可追溯性。 但隨着道德消費主義的興起,越來越多客人,包括烘焙師和消費者,不單要求可追溯性,而且更開
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全世界每天要喝掉10億杯咖啡,巨大的需求必然需要巨大的產量去支撐,污染和農藥的使用也逐漸威脅着咖啡本身的美味和人們的健康。人們嘗試用一種更自然的方式來獲得咖啡,於是,有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如何製作咖啡灌腸液? (1) 自己煮 使用中淺烘焙 有機咖啡豆 : 材料: 1. 有機咖啡豆 10公克 (約咖啡專用匙1滿匙,約湯匙2平匙),現磨成粉備用。 2. 還原水 500毫升 3. 量杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有機咖啡豆 產地故事 人工精挑細選 100%高海拔咖啡豆 咖啡的領域,海拔越高則咖啡品質越好。目前市面上許多標榜爲阿拉比卡的咖啡豆,其實並非真的出自高海拔,而 有機咖啡則是屬純
我們的有機埃塞俄比亞Sidamo是非洲種植的特殊和多樣化咖啡的典範。具有微妙的泥土味和漿果般的酸度,這是一款真正非凡的埃塞俄比亞咖啡。這種公平貿易和有機咖啡的微妙光烤保留了濃郁甜美的口感和奶油味。 有機埃塞俄比亞Sidamo咖啡 - 公平貿易 價格:9.95美
Mount Hagen是世界第一獲得國際BIO有機認證的天然咖啡品牌,巴布亞新幾內亞--哈根山( Mt. Hagen )天然無污染的高山咖啡豆,因當地的特殊氣候所產的咖啡豆品質最優良、香氣足、回甘度明顯,也可加入牛奶、糖即可調配出一杯香濃順口之咖啡。 當我們在享用一杯
產品介紹 森高砂咖啡與屏東泰武「新丁咖啡」合作,推出極品中淺焙水洗有機咖啡豆,屏東泰武有機水洗 (227g)價格: 750元。 泰武鄉位於屏東縣中部、東鄰大武山,境內多爲排灣族部落。泰武咖啡從2006年成立生產班以來品質逐年進步,雖經2009年莫拉克颱風侵襲,
多米尼加共和國生產各種特色咖啡。這些咖啡通常以聖多明各咖啡的名義出售,以其全身,中度至輕度酸度,濃郁香氣和樸實色調而聞名。 多米尼加咖啡最佳產品SALEBESTSELLER NO.1,峯值性能高海拔有機咖啡。沒有殺蟲劑,公平貿易,轉基因免費和豆類充滿抗氧化劑
厄瓜多Galapagos San Cristobal有機認證咖啡豆獲德國BCS有機認證咖啡價格NT $ 457。 我們在地理教科書的印象中,厄瓜多爾厄瓜多給人的記憶,除 香蕉之國 外,就是境內的欽博拉索山欽博拉索(海拔6310公尺)。 它除了是全國最高點,也是地球表面上離地心最遠
我們的公平貿易和有機哥倫比亞內華達山脈咖啡具有柔滑的光滑身體,杏仁和巧克力的味道,以及一絲柑橘味。這種最暢銷的公平貿易哥倫比亞咖啡非常美味,與基本級哥倫比亞咖啡相比具有更獨特的拔罐特性。美國農業部有機和公平貿易認證還確保這種哥倫比亞咖啡的
臺灣因其悠久的行業傳統以及專業人士的技能和經驗而聞名。 臺灣首次涉足中國的咖啡市場是在1997年推出的Ueshima咖啡休息室,該休息室向中國人介紹了一起供應咖啡和早餐的概念。該連鎖店後來更名爲Two Coasts Coffee,並繼續擴大,這個城市的小咖啡館有很好的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有機咖啡豆 簡介 在世界上許多地方,種植者使用殺蟲劑控制咖啡害蟲生長,往往高海拔地區潮溼、多霧咖啡更易受害蟲侵害,故種植者常用殺蟲劑處理。許多人認爲咖啡生長期間只要未使
哥倫比亞公平貿易有機Tolima Planadas阿拉比卡咖啡,這一款咖啡,你有了解嗎?想不想僚機一下呢?一起來看一下吧! 有機哥倫比亞Tolima Planadas公平貿易原料阿拉比卡咖啡豆 烤香氣:明亮,甜美,深沉,香料。 幹香氣:巧克力,橙子,花香,肉桂 釀造香氣:
瓜地馬拉 (Guatemala) 位於中美洲,擁有衆多湖泊和火山,自然地理環境非常適合咖啡的生長。咖啡在瓜地馬拉已經有很長的歷史,是其重要並且大宗的出口農產品。 瓜地馬拉境內保存許多原有的咖啡原生種,以波旁 (Bourbon) 爲主。依據傳統方式,遮蔭種植。這些高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲什麼要用 有機咖啡 來灌腸? 咖啡灌腸的方法與一般灌腸大同小異,都能清腸、排宿便,不過使用的灌腸液是咖啡液。早在 兩千年前,歐洲的古書中已有咖啡灌腸的記載,而第一次世界
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據埃塞俄比亞的法令,咖啡出口系統一共有三個,(1)最大宗的經過ECX競標出口的私有處理廠系統;(2)合作社系統;(3) 單一農場系統。這三個系統中,合作社與單一莊園並不用透
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