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印尼瓦哈納龍果長豆咖啡Longberry介紹_龍果長豆什麼烘焙度好

印尼曼特寧咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：印尼瓦哈納莊園龍果長身豆 Indonesia Wahana Estate Longberry 國別：印尼產區：Sidikalang，North Sumatra 莊園：Wahana Estate 品種：Longberry 等級：Grade

2018-10-20 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡果實結構圖品種-咖啡的果實分哪幾部分

咖啡

咖啡果實結構圖品種-咖啡的果實分哪幾部分

咖啡果實結構圖品種-咖啡的果實分哪幾部分咖啡果長的很小，有如櫻桃一般。成熟的咖啡果是紅色（特殊品種不討論），也稱咖啡櫻桃。咖啡有三大原生種：阿拉比卡種咖啡（產量不多，嬌貴，但品質高）、羅布斯塔（產量最多，好養，但品質不行）、利比里亞（慢慢

2016-11-29 咖啡我要分享

印尼貓屎咖啡麝香貓咖啡風味口感莊園產區特點介紹

貓屎咖啡豆

印尼貓屎咖啡麝香貓咖啡風味口感莊園產區特點介紹

咖啡果長在高大的咖啡樹上的。人們在採摘咖啡時必須要爬到樹上去，所以，這是一項非常辛苦的工作。一天，一個懶惰不想爬樹的人突然發現：踩在自己腳下的那些棕櫚貓的排泄物總竟有很多沒有消化的咖啡豆。原來，棕櫚貓只是喜歡喫甜美的咖啡果實，但果實裏的咖

2016-08-05 貓屎咖啡豆我要分享

週末，我們一起來解剖咖啡果

咖啡文化

週末，我們一起來解剖咖啡果

我們經常喝咖啡，可是很少人見過咖啡豆，更少人見過咖啡果。老瓦天天聊美味咖啡的今生，卻從未聊過咖啡豆的種種前世。又到週末，我們一起來深度解剖咖啡豆的宿世前生，看看釀成一杯杯美味的咖啡果究竟是怎麼樣的。咖啡種植帶全球大部分的咖啡產區都位於南

解剖咖啡果

2014-08-28 咖啡文化我要分享

漂亮的咖啡果

咖啡豆

漂亮的咖啡果

全球大部分的咖啡產區都位於南北迴歸線之間的熱帶地區，我們稱之爲“咖啡帶”。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

週末，我們一起來解剖咖啡果

精品咖啡學

週末，我們一起來解剖咖啡果

我們經常喝咖啡，可是很少人見過咖啡豆，更少人見過咖啡果。老瓦天天聊美味咖啡的今生，卻從未聊過咖啡豆的種種前世。又到週末，我們一起來深度解剖咖啡豆的宿世前生，看看釀成一杯杯美味的咖啡果究竟是怎麼樣的。咖啡種植帶全球大部分的咖啡產區都位於南

2015-10-20 精品咖啡學我要分享

咖啡豆生長成熟過程圖解詳細分析咖啡豆成熟過程的具體變化

咖啡技術

咖啡豆生長成熟過程圖解詳細分析咖啡豆成熟過程的具體變化

咖啡從開花到咖啡果成熟需要8-9個月 (32-36周)左右的時間，今天重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校在這裏和朋友們分享一下咖啡豆的整個生長成熟過程。【小不點兒階段】(前8周)阿拉比卡咖啡在開花受精後8周，開始細胞分裂。【搶佔地盤階段】(8-12周)子囊腔(內有子房)

2016-01-12 咖啡技術我要分享

中國咖啡網咖啡豆的成熟過程咖啡從開花到咖啡果成熟咖啡豆如何生

咖啡豆

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咖啡從開花到咖啡果成熟需要8－9個月(32-36周）左右的時間，今天重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校在這裏和朋友們分享一下咖啡豆的整個生長成熟過程。【小不點兒階段】（前8周）阿拉比卡咖啡在開花受精後8周，開始細胞分裂。【搶佔地盤階段】（8-12周）子囊腔（內

2016-04-05 咖啡豆我要分享

什麼是咖啡豆分公豆和母豆怎麼分別如何挑選

咖啡知識

什麼是咖啡豆分公豆和母豆怎麼分別如何挑選

號外號外！！！！！！！！前段時間的范冰冰的陰陽合同被鬧得沸沸揚揚，被咖啡界調侃除了一句段子：合同分陰陽，咖啡豆還分公母呢。所以咖啡豆難道真的也有公母之分？廢話不多說，下面就揭曉一下什麼是公母咖啡豆？如何去辨認？怎麼去挑選吧！！！！！！ ...

2019-02-20 咖啡知識我要分享

雲南臨滄構建精品咖啡全產業鏈

咖啡資訊

雲南臨滄構建精品咖啡全產業鏈

近年來，雲南省臨滄市精品咖啡產業異軍突起，正在圍繞精品咖啡種植、科研、加工、品牌建設等環節構建一條全新的產業鏈。

2014-06-09 咖啡資訊我要分享

依索比亞古吉罕貝拉布榖阿貝爾咖啡文化布榖阿貝爾咖啡豆處理

精品咖啡豆

依索比亞古吉罕貝拉布榖阿貝爾咖啡文化布榖阿貝爾咖啡豆處理

依索比亞古吉罕貝拉布榖阿貝爾咖啡文化是什麼？布榖阿貝爾咖啡豆處理採用什麼方式：產地介紹【布榖阿貝爾】，在衣索比亞當地語言的意思是NEW新的地方。在這超過二千年的古老國家中，仍時時發現新的處女地等待開發，相較於衣索比亞的千年文化，這裏是ㄧ塊

2019-04-16 精品咖啡豆我要分享

雲南酒香日曬處理咖啡豆風味特性介紹_孟連小粒咖啡豆好喝嗎

雲南咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）孟連傣族拉祜族佤族自治縣位於雲南省普洱市，西部與南部與緬甸接壤。本次這支咖啡就產自孟連縣。這裏的平均海拔是1500米，晝夜溫差大，山霧繚繞，非常適宜咖啡的生長，也是近幾年

2018-10-19 雲南咖啡豆我要分享

咖啡果實特性圖文詳細介紹（含解剖圖）咖啡果怎麼變咖啡豆

咖啡知識

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那些漂亮的咖啡果!我們經常喝咖啡，可是很少人見過咖啡豆，更少人見過咖啡果。有業界朋友說咖啡其實是一種果汁，我不大認同。果汁是以水果爲原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或

2022-06-21 咖啡知識我要分享

星巴克咖啡豆星價格表星巴克外賣訂餐官網星巴克哪種咖啡豆好喝

咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）優質的咖啡，僅源自優質的咖啡豆。星巴克的阿拉比卡咖啡豆有別於一般同類咖啡豆。在每個生產步驟中，星巴克都盡力確保咖啡豆達到最高品質水平。這一切如何做到？問得好。 1 爲

2018-05-17 咖啡豆我要分享

棕櫚貓和咖啡豆精品咖啡豆基礎常識

精品咖啡學

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印度尼西亞的蘇門達臘島上，生長着茂密的咖啡樹，幾百年以來，島上的居民都靠採集咖啡豆來謀生。但是近些年來，每當咖啡將要成熟的時候，島民們的煩惱也來了。這是因爲，有一種叫做棕櫚貓的動物開始在島上生存繁衍。棕櫚貓喜食咖啡果，往往在人們還沒有開始

2015-09-08 精品咖啡學我要分享

「秦國拿鐵」是什麼鬼？咖啡師聽到全傻了 ……

咖啡資訊

「秦國拿鐵」是什麼鬼？咖啡師聽到全傻了 ……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ▲國內民衆近年對咖啡接受度大增。示意圖，圖爲瑞士「愛因斯坦故居」咖啡店。「喝咖啡」近年在中國大流行，咖啡店如雨後春筍般出現，1天1杯成了常見習慣，黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾各有愛好者。有咖

2017-09-30 咖啡資訊我要分享

雲南臨滄構建精品咖啡全產業鏈

咖啡知識

雲南臨滄構建精品咖啡全產業鏈

近年來，雲南省臨滄市精品咖啡產業異軍突起，正在圍繞精品咖啡種植、科研、加工、品牌建設等環節構建一條全新的產業鏈。臨滄市委書記李小平在接受中國經濟時報記者採訪時說，臨滄將依託中國臨滄精品咖啡豆示範區品牌，按照生態、可持續、優質高產、低碳環保

2015-05-21 咖啡知識我要分享

雲南臨滄構建精品咖啡全產業鏈咖啡市場

咖啡知識

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近年來，雲南省臨滄市精品咖啡產業異軍突起，正在圍繞精品咖啡種植、科研、加工、品牌建設等環節構建一條全新的產業鏈。臨滄市委書記李小平在接受中國經濟時報記者採訪時說，臨滄將依託中國臨滄精品咖啡豆示範區品牌，按照生態、可持續、優質高產、低碳環保

2015-04-01 咖啡知識我要分享

Typica和Bourbon咖啡處理法味道咖啡病有哪些咖啡分級是什麼

精品咖啡豆

Typica和Bourbon咖啡處理法味道咖啡病有哪些咖啡分級是什麼

經典是我用來描述在特定種植區域的傳統中製作的咖啡的術語，並且特定於該區域。它是咖啡的一般特徵，暗示它適合該特定來源的理想的預定味道特徵。對於溼加工的中美洲咖啡，具有清潔口味，輕至中等體質和良好酸度的平衡杯將是該區域的經典。傳統品種， Typica

2019-08-21 精品咖啡豆我要分享

爲什麼人們喜歡貓屎咖啡，不是狗屎咖啡豬屎咖啡？

貓屎咖啡豆

爲什麼人們喜歡貓屎咖啡，不是狗屎咖啡豬屎咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）麝香貓咖啡_印尼貓屎咖啡_麝香貓咖啡價格精品咖啡豆說到關於動物的咖啡，我們身邊有象屎咖啡鳥屎咖啡甚至還有松鼠屎咖啡但是最著名最熟悉的還是：貓屎咖啡我們都知道貓屎咖

2018-03-05 貓屎咖啡豆我要分享

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