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渥客咖啡 Worker coffee，新型五公斤機型烘豆機型

咖啡文化

渥客咖啡 Worker coffee，新型五公斤機型烘豆機型

一連做了好幾臺四公斤跟五公斤的機型，這是多備一臺料，最新的一臺五公斤機型，大致上的組裝過程，純手工製造喔，強大的火力系統，隱藏式的集塵桶，後置試的排氣系統，火力風門溫度控制順暢不遲滯。

烘豆機型

2014-09-01 咖啡文化我要分享

著名咖啡烘豆機有哪些 S300GCR烘豆機怎麼安裝咖啡烘豆機的使用

精品咖啡豆

著名咖啡烘豆機有哪些 S300GCR烘豆機怎麼安裝咖啡烘豆機的使用

家用咖啡烘焙機新手使用推薦專業烘焙機 S300GCR 介紹：過去累積的經驗和基礎知識，也寫了創業企劃書，當然最重要的還是咖啡烘焙機，舉步維堅，初始是最辛苦也需對於成本錙銖必較，最初構想是自行設計並製作專屬的烘焙機，但作了一陣子的功課，也畫了三張概

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘豆機什麼牌子好咖啡烘豆機推薦 S300GCR咖啡烘豆機優缺點

精品咖啡豆

咖啡烘豆機什麼牌子好咖啡烘豆機推薦 S300GCR咖啡烘豆機優缺點

家用咖啡烘焙機新手使用推薦 S300GCR 優點: 一部足量、穩定的烘焙機，完成度高，300g 時不論烘焙什麼種豆子，出鍋品質都相當穩定，不會差距過大，連續烘焙不是問題。溫度操控相當靈敏，要升溫就升，不拖泥帶水。風扇安靜，可清楚聽到爆音。下豆門大，泄豆

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙機 cube750 750g直火式烘豆機

咖啡用品

咖啡烘焙機 cube750 750g直火式烘豆機

cube 750直火式烘豆，在2012臺北世貿咖啡展展出，但是在展出之前這一批10臺就已經售完，雖然會場上詢問非常踴躍，但也只能等明年製作第二批時再說了。訂機的人在咖啡展前都沒看過cube750，所以訂機的人都是在咖啡展上第一次看到他訂的機器。也非常感謝大家

2014-10-22 咖啡用品我要分享

咖啡烘焙機介紹 cube750 750g直火式烘豆機

咖啡烘培機

咖啡烘焙機介紹 cube750 750g直火式烘豆機

cube 750直火式烘豆，在2012臺北世貿咖啡展展出，但是在展出之前這一批10臺就已經售完，雖然會場上詢問非常踴躍，但也只能等明年製作第二批時再說了。訂機的人在咖啡展前都沒看過cube750，所以訂機的人都是在咖啡展上第一次看到他訂的機器。也非常感謝大家

2015-02-03 咖啡烘培機我要分享

咖啡烘豆機排風烘焙技術意式濃縮咖啡

咖啡

咖啡烘豆機排風烘焙技術意式濃縮咖啡

咖啡烘豆機排風烘焙技術意式濃縮咖啡 1、德國的probat咖啡豆烘焙機老品牌，大中小型機器，半自動，全自動各種類型齊全，設計精密，價格也昂貴。 2、日本fuji-royal咖啡豆烘焙機日本fuji公司的咖啡豆烘焙機，性能也不錯，只是同樣的價格不菲內鍋材質的選擇

2016-11-16 咖啡我要分享

在家烘豆的器具家庭用烘焙器具

咖啡烘焙

在家烘豆的器具家庭用烘焙器具

咖啡的歷史開端的數百年間，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。這些烘豆器具一直到二十世紀初期，在一般人們的廚房裏都還是常備的標準附屬工具。十六世紀：伊拉克烘焙鍋這個簡單構造的工具主要是將鍋子移到小火堆或是煤炭火堆上的熱源，並以長柄上的雙腳立

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

烘焙機博物館介紹

咖啡知識

烘焙機博物館介紹

自19世紀中葉以來，烘焙咖啡的科技就已開始發展了──從最簡易的家庭火爐上架着平底鍋煎焙，到現今巨型計算機控制的自動化烘焙設備﹝每小時可烘焙近五噸的咖啡豆﹞。

2014-07-22 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙機博物館介紹咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡烘焙機博物館介紹咖啡基礎常識

自19世紀中葉以來，烘焙咖啡的科技就已開始發展了──從最簡易的家庭火爐上架着平底鍋煎焙，到現今巨型計算機控制的自動化烘焙設備﹝每小時可烘焙近五噸的咖啡豆﹞。在公元1877年，德國的商業用烘焙機開始有了專利設計權，那是一顆由 Emmerich 公司設計的烘

2015-07-06 咖啡知識我要分享

烘豆機演進史

咖啡機

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家庭用烘焙器具咖啡的歷史開端的數百年間，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。這些烘豆器具一直到二十世紀初期，在一般人們的廚房裏都還是常備的標準附屬工具。十六世紀：伊拉克烘焙鍋這個簡單構造的工具主要是將鍋子移到小火堆或是煤炭火堆上的熱源，並以

2014-08-15 咖啡機我要分享

咖啡機烘焙加熱源直火式/半熱風式/浮風式/熱風式烘焙基礎技術

精品咖啡豆

咖啡機烘焙加熱源直火式/半熱風式/浮風式/熱風式烘焙基礎技術

市面上烘豆機的加熱源有哪些？咖啡烘焙基礎技術介紹。直火式加熱來源包括瓦斯爐火與炭火，利用火焰直接對咖啡豆加熱，通常在鍋爐側邊的外壁有孔洞，火可以直接接觸到咖啡豆，熱能由外往內熟透到豆心，若操作不當，容易先焦了咖啡豆外皮，造成烘焙不均的

2019-06-17 精品咖啡豆我要分享

HOTTOP 家用咖啡烘焙機

咖啡烘培機

HOTTOP 家用咖啡烘焙機

只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裡自己喝咖啡、在辦公室裡員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

HOTTOP 家用咖啡烘焙機家用咖啡豆烘焙機

咖啡烘培機

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[導讀] 只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裡自己喝咖啡、在辦公室裡員工、客戶喝咖只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精

2015-11-03 咖啡烘培機我要分享

HOTOP家用烘焙專用機小型家用咖啡烘焙機介紹以及簡介 hotop

咖啡烘培機

HOTOP家用烘焙專用機小型家用咖啡烘焙機介紹以及簡介 hotop

只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裏自己喝咖啡、在辦公室裏員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2016-02-25 咖啡烘培機我要分享

咖啡烘焙ror曲線特點咖啡烘焙升溫率與排溼量的對應關係回溫點

精品咖啡豆

咖啡烘焙ror曲線特點咖啡烘焙升溫率與排溼量的對應關係回溫點

國際咖啡大師Scott Rao 說：「與ROR穩定緩降的曲線(下圖)相比，如果在烘焙結束前ROR發生了 crash (墜落)和 flick(反彈)，會減少咖啡的細緻風味，更會帶有燒過(baked)、平淡的味道，這樣的咖啡烘焙過程上也常見有燙焦的痕跡。有幾個原因會造成flick，包含

2019-06-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆選購技術，初學者怎樣購買烘焙豆？

烘焙知識

咖啡豆選購技術，初學者怎樣購買烘焙豆？

#1 使用什麼樣的咖啡器具來沖泡咖啡最好告訴店員，自己使用的是哪一種咖啡器具沖泡。如此，店員可以有針對性的爲你推薦適合的咖啡豆。此外，說不定還可以跟店員交流一下使用心得。 #2 自己中意的咖啡口味跟店員描述一下自己喜歡什麼味道的咖啡，沒必要像專

2017-07-31 烘焙知識我要分享

半自動意式機與磨豆機的搭配建議商用咖啡機什麼牌子好

咖啡機

半自動意式機與磨豆機的搭配建議商用咖啡機什麼牌子好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）看到這裏，我相信各位想入門的網友應該開始瞭解所謂意式咖啡是怎麼回事了可能開始興沖沖的想要買咖啡機，迫不及待的要入門可是，請冷靜一下先想好自己的需求與預算，也做好功

2018-04-17 咖啡機我要分享

家用咖啡豆怎麼買_家用咖啡豆價格_家用咖啡豆哪個牌子好

咖啡知識

家用咖啡豆怎麼買_家用咖啡豆價格_家用咖啡豆哪個牌子好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小白想在家嘗試自己做咖啡，又不懂咖啡豆的相關知識，應該如何挑選值得信任的咖啡店，買到自己喜歡的家用咖啡豆呢? 第一步可先與咖啡店老闆閒聊，告訴對方自己平常偏好什麼樣口

2018-09-05 咖啡知識我要分享

在家制作意式咖啡選什麼咖啡豆好_你家的意式咖啡豆來自哪裏？

意式拼配豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小白應該如何挑選值得信任的咖啡店，買到自己喜歡的意式咖啡豆呢？第一步可先與咖啡店老闆閒聊，告訴對方自己平常偏好什麼樣口感的咖啡，一些咖啡館老闆會根據你提供的資料，現

2018-08-15 意式拼配豆我要分享

咖啡烘焙入門書籍《咖啡自家烘焙全書》簡介

咖啡烘焙

咖啡烘焙入門書籍《咖啡自家烘焙全書》簡介

當筆者在1996年出了本書的第一版時，自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡豆烘到適度褐色的方法。到了今天，個人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-01-27 咖啡烘焙我要分享

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