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澳洲小杯外賣咖啡正流行！外賣咖啡減量不降價居然理直氣壯？

國外咖啡信息

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）澳洲人對於咖啡的喜愛衆所周知，但是最近對咖啡較真的澳洲人似乎正打算縮小外賣咖啡杯。澳洲精品咖啡產業（Australian Specialty Coffee industry）的專家表示，在未來幾年內，澳

2018-11-20 國外咖啡信息我要分享

世界金融重鎮的頂級咖啡館

咖啡館經營

世界金融重鎮的頂級咖啡館

不少參團去瑞士旅遊的同學說，每次經過大名鼎鼎的蘇黎世班霍夫大街(Bahnhofstrasse)，導遊都會說：大家注意：我們正經過世界上最值錢的一條大街，這地下可都是銀行的大金庫!您正踩着世界上最多的金條! 蘇黎世是全球最重要的金融中心和黃金市場，集中了數百家

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

如何在西伯利亞寒潮圈中保持風度武漢最有小資範兒的咖啡館

咖啡資訊

如何在西伯利亞寒潮圈中保持風度武漢最有小資範兒的咖啡館

一夜之間，大雪鋪滿了整個中華大地的大街小巷。你是否被凍懵了?可小編仍頑強的爲你找到了讓你在寒風中保持風度的方法。它們離你也許只有幾條街的距離。武漢曇華林武漢最有小資範兒的咖啡館好像集體跑去佔領了曇華林：這是一條不長的老街，卻把武漢的文藝情

2016-01-23 咖啡資訊我要分享

「秦國拿鐵」是什麼鬼？咖啡師聽到全傻了 ……

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ▲國內民衆近年對咖啡接受度大增。示意圖，圖爲瑞士「愛因斯坦故居」咖啡店。「喝咖啡」近年在中國大流行，咖啡店如雨後春筍般出現，1天1杯成了常見習慣，黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾各有愛好者。有咖

2017-09-30 咖啡資訊我要分享

意式咖啡該怎麼喝、可以加糖嗎會喝咖啡的人怎麼喝咖啡的

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不知道從什麼時候開始，咖啡行業開始流行着一個說法，會喝咖啡的人喝咖啡都是不加糖、不加奶的。因此，就看到大批的人喝咖啡不加糖。問題是，那些喝咖啡不加糖的人真的覺得享受嗎？不一定吧！我所

2018-01-08 咖啡知識我要分享

JJ林俊杰進軍咖啡界！聯手六位大咖開外賣咖啡店Miracle Coffee

咖啡八卦信息

JJ林俊杰進軍咖啡界！聯手六位大咖開外賣咖啡店Miracle Coffee

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有亞洲唱作天王美稱的新加坡歌手JJ林俊杰進軍咖啡界，在臺北設立了一家主打外賣的奇蹟咖啡館（Miracle Coffee），在外送首天還擔任了一回外賣員。 JJ 今次開設的手衝咖啡店Miracle

2018-02-12 咖啡八卦信息我要分享

中國咖啡之都雲南小粒普洱咖啡豆品種特點介紹

咖啡豆

中國咖啡之都雲南小粒普洱咖啡豆品種特點介紹

普洱市思茅區南屏鎮大開河冬匯林社的咖農張奎正在新蓋的房子前晾曬咖啡豆。村裏共有19個咖啡農戶，家家收穫着豐收的喜悅。在咖啡採購站，質量符合採購要求的咖啡，就被更換成統一的包裝袋入庫待運。張奎在自家院子

2022-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡店經營場景-成功於艱辛

咖啡館經營

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假如員工無故態度不好在先這一定是我們的錯，但僅僅是因爲經營理念不同就被罵貪財和混蛋這對店家又公平嗎?

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

咖啡的30種喝法，加蛋黃都不是事兒

精品咖啡學

咖啡的30種喝法，加蛋黃都不是事兒

喝過加烈酒或者冰激凌的咖啡不稀奇，你喝過加雞蛋黃的咖啡嗎?想想就有點(Mr. Why嚥了一口口水)，hold不

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

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咖啡知識

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2015-04-23 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加音樂家系列咖啡豆究竟有沒有添加？我也來說兩句！

咖啡八卦信息

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近日，沸沸揚揚的音樂家系列咖啡豆傳言有添加劑的味道，公衆號咖啡吐槽君針對這件事，一連發了三篇這樣的文章討論這個系列的豆子 (見文章《我只想喝杯乾乾淨淨的好咖啡！》、《

2018-01-30 咖啡八卦信息我要分享

自己的咖啡，自己做！手網烘豆入門日本咖啡手網烘焙！

手網烘培

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲50+，而想到90+咖啡。這裏說的可不是90歲後的人生，而是成立於2007年的Ninety plus（90+），這家公司突破了傳統咖啡獵人的概念，不只蒐羅批發精品莊園豆，而是更進一步發掘咖啡品種、實驗栽種方

2017-12-25 手網烘培我要分享

法國巴黎地鐵和咖啡館文化

咖啡文化

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巴黎的地鐵文化地鐵是城市中產階級最爲集中的地方，特別在上、下班的高峯時間。透過地鐵這個反映城市文化的窗口，得以瞭解到許多市井百態和文化層面的東西。在巴黎工作期間，每天上、下班都要換乘三次線，來回坐3個小時的地鐵，所以，對巴黎地鐵印象深刻，

2015-06-12 咖啡文化我要分享

漫談法國巴黎地鐵和咖啡館文化

咖啡資訊

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2016-09-28 咖啡資訊我要分享

手搖網烘焙咖啡豆入門教學自家烘焙咖啡入門知識

咖啡知識

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2018-02-09 咖啡知識我要分享

“8元咖啡”攪動繁華商圈，靠“白菜價”突圍市場？

咖啡資訊

“8元咖啡”攪動繁華商圈，靠“白菜價”突圍市場？

眼見旁邊的奶茶店顧客絡繹不絕，爲什麼我的咖啡館門可羅雀？開咖啡館的都知道，賣咖啡的死穴之一便是喝的人少，消費頻次低。然而，最近在繁華商圈，一陣白菜價咖啡風潮正在興起。 10元現磨好咖啡、8元精品一杯...這些平價咖啡不但出現在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-15 咖啡資訊我要分享

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2016-10-18 咖啡資訊我要分享

漫談法國巴黎地鐵和咖啡館文化

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

懷孕和哺乳必須戒咖啡？孕婦推薦推薦有機低咖啡因咖啡

咖啡因

懷孕和哺乳必須戒咖啡？孕婦推薦推薦有機低咖啡因咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）低因咖啡的起源與發展：爲什麼賣的都是瑞士水處理法低因咖啡？想必各位懷孕中或哺乳中的媽媽們都有過那種想喝卻不敢喝以及想喫卻不敢喫的掙扎吧！這些掙扎當中，除了垃圾食物不說

2018-01-08 咖啡因我要分享

哪個國家的咖啡你沒喝過?

咖啡資訊

哪個國家的咖啡你沒喝過?

全世界哪一個國家的咖啡你沒喝過? 從11世紀開始，人類就懂得了用水煮咖啡做爲飲料，而在之後的漫長歲月中，咖啡遍及世界，幾乎各個國家都發展出了自己偏好的品嚐方式。聽說有在咖啡里加冰激凌的，或者在咖啡中加烈酒的，你聽說過加雞蛋黃嗎?這些新奇的咖啡，

2015-05-20 咖啡資訊我要分享

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