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埃塞俄比亞耶加雪啡科切爾水洗 G1 耶加雪啡莊園

咖啡莊園

埃塞俄比亞耶加雪啡科切爾水洗 G1 耶加雪啡莊園

耶加雪啡在各種生豆處理法下，都能表現個性特徵，保持較明顯的風味振幅。它的價格年年上漲，售價卻始終不算昂貴。埃塞俄比亞咖啡種植農的生活怎樣，我們到底不甚清楚，他們過得好麼？有時我們也會犯傻：藍山咖啡確實不錯，它是這個價，藍山周邊的也有那個價

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

耶加雪啡科切爾G1口感風味描述處理法品種特點日曬水洗介紹

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡科切爾G1口感風味描述處理法品種特點日曬水洗介紹【品名】：埃塞俄比亞耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe）【品質分級】：WP Grade 2 【烘焙度】：建議烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等級】：極佳【顆粒】：★飽滿【酸度】：★

2016-11-14 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡科切爾咖啡豆G1口感描述莊園產地區處理法品種介紹

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡科切爾咖啡豆G1口感描述莊園產地區處理法品種介紹清新明亮，對於中國人來說，是易於被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮並不是錯，要注意烘焙度的調整，最起碼要烘焙熟。我們可以接受淺度烘焙，但以清新明亮的酸味爲主風味的咖啡，即使烘焙

2016-11-10 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡科切爾G1口感描述風味品種特點處理法莊園咖啡豆介紹

科契爾莊園

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2016-11-11 科契爾莊園我要分享

耶加雪啡科切爾G1口感描述風味品種產地區咖啡豆莊園介紹

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡科切爾G1口感描述風味品種產地區咖啡豆莊園介紹、日曬耶加雪啡訂有嚴格的採集紅果(咖啡樹所結果實)標準，曝曬咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日曬過程又再剔除破損或發黴的果子，兩週後果肉糖份與精華全滲入咖啡豆，含水量降到12%，

2016-11-08 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡科切爾G1口感描述咖啡豆風味莊園產地區介紹

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科切爾G1口感描述咖啡豆風味莊園產地區介紹

耶加雪啡科切爾G1口感描述咖啡豆風味莊園產地區介紹耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffee＆Tea Authority特別要求製作出來的等級，第一次出現於市場上的時間爲02-03年。G1等級的豆子產生方式並非如同一般的過篩篩選，而是從Y

2016-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

科切爾蜜處理咖啡豆咖啡蜜處理方式有幾種咖啡豆黃蜜處理優缺

精品咖啡豆

科切爾蜜處理咖啡豆咖啡蜜處理方式有幾種咖啡豆黃蜜處理優缺

蜜處理的咖啡，比水洗的甜度更高，糖分含量較高，一般情況下，豆子上剩下的膠質越多，甜感就越強烈，因此咖啡嚐起來就像有人在咖啡里加了蜂蜜和紅糖。與水洗處理法和日曬處理法兩大傳統處理方法並列，蜜處理方法可謂成爲咖啡處理方法中的一支獨秀。按照蜜

2019-08-10 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞科切爾產區歌迪貝恰恰雷咖啡天空之城日曬風味濃郁

精品咖啡豆

埃塞俄比亞科切爾產區歌迪貝恰恰雷咖啡天空之城日曬風味濃郁

Bootstrap Media Preview 咖啡故事天空之城恰恰雷-極高海跋，亞熱帶森林氣候在這很接近赤道的區域，以熱帶草原、亞熱帶森林氣候爲主，平均海跋高達2100~2400m，因此極爲涼爽，只有乾季及雨季氣候穩定舒適。大自然無污染，離天空很近更覺得天空特別湛藍。

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞多門產區咖啡與埃塞俄比亞科契爾耶加雪夫G1咖啡風味區別

精品咖啡豆

肯尼亞多門產區咖啡與埃塞俄比亞科契爾耶加雪夫G1咖啡風味區別

咖啡風味：洋溢着清新果香的耶家雪夫科切爾Ethiopia Yirgacheffe Kochere Washed G-1，來自埃塞俄比亞海拔1850m以上，雲霧瀰漫的kochere產區，清新純淨的檸檬香氣與甜蜜柑橘氛圍，優雅迷人的花香調伴隨着蜂蜜香，豐富的層次感相當細緻動人。科切爾G1連續

2019-11-22 精品咖啡豆我要分享

衣索比亞吉馬摩卡五級G-5日曬處理法咖啡特點咖啡風味描述

精品咖啡豆

衣索比亞吉馬摩卡五級G-5日曬處理法咖啡特點咖啡風味描述

說到衣索比亞咖啡，大家都會聯想到耶家雪夫，西達摩與科切爾等幾支大家都熟悉的豆子，也別忘了還有吉馬摩卡G-5這支擁有豐富風味的豆子，生豆外觀雖不穩定，但它卻是經濟實惠的好咖啡。而吉馬（Djimmah）是衣索比亞西南部最大的城市，它也是咖啡豆產量最大

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

有酸有甜的風味的耶加雪啡咖啡豆介紹

咖啡莊園

有酸有甜的風味的耶加雪啡咖啡豆介紹

耶加雪啡在各種生豆處理法下，都能表現個性特徵，保持較明顯的風味振幅。它的價格年年上漲，售價卻始終不算昂貴。埃塞俄比亞咖啡種植農的生活怎樣，我們到底不甚清楚，他們過得好麼？有時我們也會犯傻：藍山咖啡確實不錯，它是這個價，藍山周邊的也有那個價

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

耶加雪啡咖啡豆的生產方式咖啡生產行業

咖啡莊園

耶加雪啡咖啡豆的生產方式咖啡生產行業

耶加的風靡，很大程度上是受千禧年以來精品咖啡風潮的影響。它的花香果香，柑橘風味樹立一個反叛的風味典型。在意式重烘焙盛行之下，廣大消費者對咖啡味的定義中從來沒有酸味，更不用說柑橘味，水果味了。如今，它與曼特寧等咖啡，成了品鑑咖啡的入門級品種

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

耶加雪啡風味描述特點口感處理法研磨度產區介紹

咖啡

耶加雪啡風味描述特點口感處理法研磨度產區介紹

耶加雪啡風味描述一般咖啡品種以產地命名，而精品咖啡在溯源性上體現的更爲精確。從名稱上可以解釋爲：這款咖啡是埃塞，耶加雪啡那個地方種的，科切爾那個加工廠用水洗的方式處理的，分級定爲第一等級的咖啡豆（手工挑過的，瑕疵豆極少）。另外：即便是這裏

2016-10-25 咖啡我要分享

有酸有甜的風味的耶加雪菲咖啡豆介紹精品咖啡

咖啡莊園

有酸有甜的風味的耶加雪菲咖啡豆介紹精品咖啡

一般咖啡品種以產地命名，而精品咖啡在溯源性上體現的更爲精確。從名稱上可以解釋爲：這款咖啡是埃塞，耶加雪啡那個地方種的，科切爾那個加工廠用水洗的方式處理的，分級定爲第一等級的咖啡豆（手工挑過的，瑕疵豆極少）。另外：即便是這裏產的，沒有耶加雪

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

耶加雪啡咖啡風味描述口感莊園處理法品種產地區介紹

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡風味描述口感莊園處理法品種產地區介紹

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2016-11-26 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡咖啡豆風味特點莊園產地區口感處理法研磨刻度介紹

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆風味特點莊園產地區口感處理法研磨刻度介紹

耶加雪啡咖啡豆風味特點莊園產地區口感處理法研磨刻度介紹耶加的風靡，很大程度上是受千禧年以來精品咖啡風潮的影響。它的花香果香，柑橘風味樹立一個反叛的風味典型。在意式重烘焙盛行之下，廣大消費者對咖啡味的定義中從來沒有酸味，更不用說柑橘味，水果

2016-11-08 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡是特指一種咖啡品種和風味嗎濃郁的茉莉花香、檸檬或青檸

咖啡莊園

耶加雪啡是特指一種咖啡品種和風味嗎濃郁的茉莉花香、檸檬或青檸

般咖啡品種以產地命名，而精品咖啡在溯源性上體現的更爲精確。從名稱上可以解釋爲：這款咖啡是埃塞，耶加雪啡那個地方種的，科切爾那個加工廠用水洗的方式處理的，分級定爲第一等級的咖啡豆（手工挑過的，瑕疵豆極少）。耶加雪啡G1品鑑要點 1、一定要聞幹香

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

有酸有甜的風味的耶加雪菲咖啡介紹精品咖啡豆

咖啡莊園

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一般咖啡品種以產地命名，而精品咖啡在溯源性上體現的更爲精確。從名稱上可以解釋爲：這款咖啡是埃塞，耶加雪啡那個地方種的，科切爾那個加工廠用水洗的方式處理的，分級定爲第一等級的咖啡豆（手工挑過的，瑕疵豆極少）。另外：即便是這裏產的，沒有耶加雪

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

精品埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡介紹耶加雪啡Gediyo東部高地山耶加雪

咖啡莊園

精品埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡介紹耶加雪啡Gediyo東部高地山耶加雪

一般咖啡品種以產地命名，而精品咖啡在溯源性上體現的更爲精確。從名稱上可以解釋爲：這款咖啡是埃塞，耶加雪啡那個地方種的，科切爾那個加工廠用水洗的方式處理的，分級定爲第一等級的咖啡豆（手工挑過的，瑕疵豆極少）。另外：即便是這裏產的，沒有耶加雪

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞精品咖啡耶加雪菲咖啡豆風味特點口感介紹是什麼

咖啡莊園

埃塞俄比亞精品咖啡耶加雪菲咖啡豆風味特點口感介紹是什麼

一般咖啡品種以產地命名，而精品咖啡在溯源性上體現的更爲精確。從名稱上可以解釋爲：這款咖啡是埃塞，耶加雪啡那個地方種的，科切爾那個加工廠用水洗的方式處理的，分級定爲第一等級的咖啡豆（手工挑過的，瑕疵豆極

2022-06-18 咖啡莊園我要分享

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