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咖啡機粉碗下面的鐵絲圈叫什麼德龍咖啡機下面漏水

咖啡粉

咖啡機粉碗下面的鐵絲圈叫什麼德龍咖啡機下面漏水

在意式咖啡機中影響溫度數值主要是鍋爐或加熱塊的大小，以及良好的熱傳導材料，玩具機和專業意式咖啡機在這裏有了明顯的差別。一般玩具機很多標配的都是小鍋爐（200ml以下）或小加熱塊，很難達到穩定的溫度，在咖啡萃取的過程中溫度起伏很大。很多小家電品牌

2016-10-19 咖啡粉我要分享

意式濃縮咖啡製作注意事項萃取效果口感介紹

意式咖啡

意式濃縮咖啡製作注意事項萃取效果口感介紹

意式濃縮咖啡製作注意事項萃取效果口感介紹一份單份意式濃縮的杯量通常只有25ml-35ml，根據萃取階段的前後長短以及出品量的多少還可分爲特濃意濃Ristretto, 雙份意濃doppio/double, 長意濃Lungo和標準意濃Normale Espresso。這些意濃做好之後再額外加水就變

2016-11-15 意式咖啡我要分享

意式濃縮咖啡萃取方法時間風味描述處理法研磨度品種介紹

咖啡萃取

意式濃縮咖啡萃取方法時間風味描述處理法研磨度品種介紹

意式濃縮一份單份意式濃縮的杯量通常只有25ml-35ml，根據萃取階段的前後長短以及出品量的多少還可分爲特濃意濃Ristretto, 雙份意濃doppio/double, 長意濃Lungo和標準意濃Normale Espresso。這些意濃做好之後再額外加水就變成了美式咖啡Americano。所以光是

2016-10-24 咖啡萃取我要分享

意式濃縮咖啡的做法步驟萃取方法口感品種喝法介紹

意式咖啡

意式濃縮咖啡的做法步驟萃取方法口感品種喝法介紹

意式咖啡的做法介紹意式濃縮咖啡的做法步驟用磨豆機磨適量的咖啡粉，注意，粉的粗細要調整，通常此款咖啡用最細粉 2.將意式咖啡機上的咖啡粉碗取下，擦乾淨，倒入現磨的極細咖啡粉，取 7 克的咖啡粉，倒入蒸餾咖啡機的過濾器內。 3. 利用底部平滑的粉錘，

2016-10-24 意式咖啡我要分享

濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡的製作方法

意式咖啡製作

濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡的製作方法

濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感濃烈的咖啡類型，因興起於意大利而得名。是一種口感強烈的咖啡類型。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，直到1940年代中期以前，都是採用人的手臂力量下壓壓力杆，來給蒸汽加壓。後經過一系列技術進步

2017-02-22 意式咖啡製作我要分享

家用摩卡壺使用教程，在家也能做出不屬於一般咖啡館的拿鐵哦~

咖啡資訊

家用摩卡壺使用教程，在家也能做出不屬於一般咖啡館的拿鐵哦~

家用摩卡壺使用起來非常簡單，前幾天在微博貼出來之後竟好多人反應家裏有摩卡壺，可是不會用！好吧~ 再花點時間做個教程給大家吧~圖文並茂，希望能講的比較清楚！ 1，先上摩卡壺的解構圖，全部拆開是這樣子滴！ 2，底壺注水，不要超過氣閥；裝咖啡粉。咖啡粉

2016-04-26 咖啡資訊我要分享

知識分子咖啡貼吧知識分子咖啡解答什麼是意式濃縮 What is Esp

美國咖啡

知識分子咖啡貼吧知識分子咖啡解答什麼是意式濃縮 What is Esp

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式濃縮簡稱意濃。聽名字就知道，它來自意大利。是一種將高溫熱水通過高壓壓過細研磨咖啡粉製成的咖啡飲品，水粉比很高。由於9倍大氣壓的壓力存在，萃取出的咖啡液實際上是由介

2018-07-02 美國咖啡我要分享

意式咖啡機介紹 synesso 粉碗

咖啡機

意式咖啡機介紹 synesso 粉碗

synesso-double-ridged(雙份粉碗，有凹凸) synesso-double-unridged(雙份粉碗，無凹凸) synesso-single(單份粉碗) synesso-spring(粉碗卡子) rancilio-synesso-doubles(左：rancilio雙份粉碗;右：synesso雙份粉碗) rancilio-synesso-singles(左：rancilio單

2015-07-13 咖啡機我要分享

意式咖啡機的基本配置器材 synesso 粉碗

咖啡機

意式咖啡機的基本配置器材 synesso 粉碗

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2015-09-24 咖啡機我要分享

咖啡機單雙份粉碗的區別與衝煮咖啡時會產生的狀況介紹

咖啡技術

咖啡機單雙份粉碗的區別與衝煮咖啡時會產生的狀況介紹

咖啡機單份粉碗與雙份粉碗的幾種區別與衝煮咖啡時會產生的狀況 1、單雙份粉碗容量區別：8-15克粉 2、單雙份粉碗形狀區別：單份碗爲斜邊小平底錐狀形，雙份碗爲直邊寬平底杯狀形. 3、單雙份粉碗濾孔區別：單份粉碗孔量少而較雙份粉孔徑略細、雙份粉碗孔量

2015-12-14 咖啡技術我要分享

關於意式咖啡萃取標準的咖啡品質 VST和IMS粉碗性能驗證對比

意式咖啡

關於意式咖啡萃取標準的咖啡品質 VST和IMS粉碗性能驗證對比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） IMS vs VST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用意式咖啡粉碗：它們雖然很小但作用巨大。它們對萃取有至關重要的影響，但雖如此，它們還是經常被忽視。實際上，十多年前VST創始人Vince Fedele才首次向

2018-01-07 意式咖啡我要分享

意式咖啡機導購國內常見家用意式咖啡機意式拼配藍山風味

咖啡小知識

意式咖啡機導購國內常見家用意式咖啡機意式拼配藍山風味

品牌/機型產地加熱方式加熱鍋爐體積水泵類型可用水源衝煮頭類型及手柄/粉碗價格區間流行程度蘭奇里奧 Silvia 意大利單鍋爐 0.3L 震動泵水箱專業手柄 58mm粉碗約4300 中諾娃奧斯卡意大利子母鍋爐 1.5L 震動泵水箱專業手柄 58mm粉碗約5000

2016-07-13 咖啡小知識我要分享

半自動咖啡機粉碗：惠家kd310 210s 270 單人份雙人份粉碗

咖啡機

半自動咖啡機粉碗：惠家kd310 210s 270 單人份雙人份粉碗

貨號: 惠家咖啡機顏色分類: 惠家單人份粉碗惠家雙人份粉碗功能: 美式意大利式日式投幣式咖啡機磨豆機使用方式: 半自動咖啡壺分類: 其他咖啡機容量: 5杯以下

2015-12-29 咖啡機我要分享

國內常見家用意式咖啡機基本數據愛寶 E61 雙鍋爐惠家 210

咖啡小知識

國內常見家用意式咖啡機基本數據愛寶 E61 雙鍋爐惠家 210

咖啡機在國際咖啡行業中種類等級極多，但是在國內常見的卻不多，適合家用的就更少了，所以也很容易梳理，整理了一些相關內容，一遍大家購買時參考。我並非行業人士，也更不能自詡專家，這些機器，有些使用過，有些也未曾使用過，所以爲了保證可信性，這些數

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

意大利咖啡機 9B在粉碗裏是多少公斤？

精品咖啡學

意大利咖啡機 9B在粉碗裏是多少公斤？

意大利咖啡機9B在粉碗裏是多少公斤?按單位換算9B9.18公斤力/平方釐米!我們用58mm的粉碗舉例，粉碗麪積爲26.4平方釐米，也就是說咖啡粉受到的重量是242.4公斤!在用53mm爲例，粉碗麪積爲22.05平方釐米，咖啡粉受到的重量是202.4公斤!顯然是錯誤的最終9B對咖啡

2015-10-23 精品咖啡學我要分享

簡述咖啡布粉的要點咖啡布粉手法意式咖啡布粉技巧介紹

精品咖啡豆

簡述咖啡布粉的要點咖啡布粉手法意式咖啡布粉技巧介紹

布粉是指咖啡粉研磨好之後，將咖啡粉手動打入粉碗內並使其均勻分佈的過程。這一步最重要的是要做到均勻。將咖啡粉打入粉碗內之後咖啡粉並不會自動分佈均勻，而是會堆在一起，一般是粉碗中間部位較多，有的粉碗部位沒有咖啡粉覆蓋，如果沒有布粉這一步驟將

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

粉碗大小對萃取意式濃縮有什麼影響？單頭和雙頭粉碗在布粉上有什

精品咖啡豆

粉碗大小對萃取意式濃縮有什麼影響？單頭和雙頭粉碗在布粉上有什

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）粉碗大小對萃取意式濃縮有什麼影響？單頭和雙頭粉碗在布粉上有什麼不同？粉碗的大小是另一個改變粉量的原因，但這不是爲了調整濃縮咖啡得率而做的調整，純粹是爲了更爲完美的

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

正確的咖啡布粉手勢、均勻布粉的重要性比壓粉大得多

咖啡小知識

正確的咖啡布粉手勢、均勻布粉的重要性比壓粉大得多

衝咖啡的時候，熱水要慢慢浸透咖啡粉，在短時間內有一個燜的效果，萃取咖啡液精華，再濾滴下去，如果咖啡粉鋪得不均勻的話，會導致粉少的地方水浸得快，萃取時間不足，而粉厚的地方浸得慢，可能會造成萃取過度，這些都會影響咖啡的口感。填粉和布粉與其他

2017-10-18 咖啡小知識我要分享

意式濃縮咖啡機粉碗品牌特點介紹不同粉碗對意式咖啡的影響

濃縮咖啡

意式濃縮咖啡機粉碗品牌特點介紹不同粉碗對意式咖啡的影響

咖啡機粉碗咋用-濃縮咖啡機粉碗的種類意式咖啡機按鍋爐類別分爲：單鍋爐熱交換式、雙鍋爐式及多鍋爐式；按操作方式大致可分爲：手動、自動、半自動、全自動等種類。而專業咖啡經營場所多采用自動和半自動咖啡機，所

2021-12-02 濃縮咖啡我要分享

咖啡機的粉碗會影響萃取嗎-德龍咖啡機萃取器安裝

德龍

咖啡機的粉碗會影響萃取嗎-德龍咖啡機萃取器安裝

咖啡機的粉碗會影響萃取嗎-德龍咖啡機萃取器安裝當然也許會有一些朋友會懷疑這樣做的必要性：首先每做一次咖啡都需要調節磨豆機，對於製做一杯咖啡來說時間不允許。其次是對咖啡豆的浪費太，調節研磨度粉的粗細會出現二種以上的均細。再次就是咖啡出品會

2016-12-26 德龍我要分享

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