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甜葡萄柚的尼加拉瓜咖啡馬塔加爾帕產區莊園風味口感香氣特徵描述

天意莊園

甜葡萄柚的尼加拉瓜咖啡馬塔加爾帕產區莊園風味口感香氣特徵描述

杯測口感：幹香：香草、巧克力、香料甜、甜檸檬、糖香、藍莓、奶油、柑橘溼香：香草、奶油、水梨、特別的茶香啜吸：香草、茶感、帶甜的葡萄柚、油脂感佳在口腔的包覆感明顯、甜薄荷巧克力、茶樹精油的香氣、巧克力、黑糖、帶核水果(桃子、李子)、奶油感、

2017-03-03 天意莊園我要分享

肯尼亞咖啡的資訊最熱門的單品咖啡水洗肯尼亞

非洲咖啡精品莊園

肯尼亞咖啡的資訊最熱門的單品咖啡水洗肯尼亞

描述：肯亞咖啡擁有多層次複雜的風味，包含果汁般的酸度、明顯的葡萄柚味和葡萄酒的醇香，醇度中等。產地：非洲/阿拉伯加工方法：水洗法風味： 葡萄柚味，漿果味酸度：較高醇度：中等食品搭配建議： 葡萄柚，漿果，無核葡萄乾，葡萄乾這款非洲高

2016-04-28 非洲咖啡精品莊園我要分享

白葡萄柚香尼加拉瓜咖啡莊園精品咖啡豆喜悅莊園簡介

喜悅莊園

白葡萄柚香尼加拉瓜咖啡莊園精品咖啡豆喜悅莊園簡介

Caturra卡杜拉這個品種是近年來的大熱，由波旁自然變種，50年代開始在中南美洲種植【產國介紹】尼加拉瓜的種植條件並不亞於中美洲各國，種植在高海拔有遮蔭的咖啡，口感圓潤平衡有不太尖銳的酸，不出名主要的因素是戰爭與颶風的侵襲，導致單一農場無法持續

2017-02-25 喜悅莊園我要分享

肯尼亞達諾伊妮工作社基坎達合作社AB級香甜清新葡萄柚蘋果

精品咖啡豆

肯尼亞達諾伊妮工作社基坎達合作社AB級香甜清新葡萄柚蘋果

在肯尼亞，有一個進口商與一羣小農簽訂了一項協議，啓動了採購肯尼亞咖啡的轉型方法。Ndaroini集團不是將咖啡賣給傳統上一直是小農進入市場的全國拍賣系統，而是可以預先支付他們的咖啡作物，價格更高讓他們足夠投資他們的家庭、購買堆肥，從而降低導致低產

2020-04-21 精品咖啡豆我要分享

帶甜的葡萄柚的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感介紹馬塔加爾帕產區

天意莊園

帶甜的葡萄柚的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感介紹馬塔加爾帕產區

莊園名稱:El Limoncillo(檸檬樹莊園) 產區: Matagalpa (瑪踏尬帕) 城鎮:Yasica Norte 莊園成立於 1932 年莊園主 Maria Ligia Mierisch 莊園海拔:950到1300公尺栽種咖啡品種: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所產咖啡處理

2016-07-13 天意莊園我要分享

哥倫比亞玫瑰波旁威士忌/肯尼亞Karatu咖啡風味描述咖啡豆價格

精品咖啡豆

哥倫比亞玫瑰波旁威士忌/肯尼亞Karatu咖啡風味描述咖啡豆價格

哥倫比亞玫瑰波旁威士忌 / 肯尼亞Karatu咖啡介紹：哥倫比亞玫瑰波旁威士忌（＃817） $20.00 烤：輕烤咖啡，全豆，12盎司類型：單一來源口味：酸橙，葡萄柚，柑橘稀缺：季節性豆盒細分這種咖啡是如此含糖和明亮，你會發誓它是一杯粉紅檸檬水！甜味與

2019-08-07 精品咖啡豆我要分享

番石榴與葡萄柚的甜感亞拉莊園肯尼亞精品咖啡

咖啡莊園

番石榴與葡萄柚的甜感亞拉莊園肯尼亞精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

危地馬拉波爾莎農場小窗微批次咖啡水洗處理波旁酸甜葡萄柚

精品咖啡豆

危地馬拉波爾莎農場小窗微批次咖啡水洗處理波旁酸甜葡萄柚

波爾莎莊園比鄰着危地馬拉鼎鼎大名的恩赫特莊園，生產出來的品質與其難分軒轅，常常在各種比賽賽場中讓人難以取捨。1956年，喬治彼德斯博士買下了這塊富裕的土地，開始了他種植咖啡的生涯。如今已經是第三代傳人Mr Renardo ovalle來管理莊園。彼德斯家族將

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

星巴克經典單品咖啡肯亞咖啡豆故事特點肯亞爲什麼是大象

咖啡知識

星巴克經典單品咖啡肯亞咖啡豆故事特點肯亞爲什麼是大象

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克供應肯亞咖啡已逾40多年，此一產地的咖啡品質與風味一直都讓我們相當驚豔。其果實碩大多汁，並帶有黑醋栗、新鮮黑莓與葡萄柚的酸味，口感層次豐富，是一款獨特、清新又美味的咖啡。當夏季來到

2018-01-04 咖啡知識我要分享

咖啡風味指的是什麼怎樣形容咖啡的風味不同產區咖啡風味區別

精品咖啡豆

咖啡風味指的是什麼怎樣形容咖啡的風味不同產區咖啡風味區別

不同產區咖啡風味描述：咖啡都有什麼味道？咖啡味道形容口感描述 *衣索比亞日曬古吉罕貝拉布穀阿貝兒 G1(牡丹)$550/1050/55 草莓草莓優格水蜜桃麝香葡萄藍莓醬葡萄汁芒果佛手柑烏龍茶/ 淺焙 *衣索比亞日曬㊣耶珈雪啡聯盟沃卡合作社G1 (草莓

2019-10-08 精品咖啡豆我要分享

如何手衝巴拿馬波魁特嘉瑞朵莊園咖啡_14天慢速日曬咖啡風味特點

巴拿馬咖啡豆

如何手衝巴拿馬波魁特嘉瑞朵莊園咖啡_14天慢速日曬咖啡風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬咖啡 -波魁特嘉瑞朵莊園特殊批次｜特殊處理法 14天/遮蔭/慢速/日曬 Pananama Boquete 巴拿馬波魁特嘉瑞朵莊園風味描述：87.5黑葡萄乾，加州黑無花果，紅肉葡萄柚，蜜香

2018-10-30 巴拿馬咖啡豆我要分享

星巴克肯尼亞咖啡豆和哥倫比亞咖啡豆的區別肯尼亞咖啡風味

肯尼亞咖啡豆

星巴克肯尼亞咖啡豆和哥倫比亞咖啡豆的區別肯尼亞咖啡風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）受英國人殖民影響，肯尼亞人非常愛喝咖啡，當地種咖啡的歷史可追溯至19世紀末，如今已是世界知名的高品質產豆國，全國有數十萬咖

2021-11-17 肯尼亞咖啡豆我要分享

主要咖啡品種在不同國家和地區的風味表現

咖啡文化

主要咖啡品種在不同國家和地區的風味表現

瑰夏品種(Geisha) 巴拿馬(Geisha)：草莓(strawberry)，茉莉花香(jasmine floral)，薄荷香(bergamot)，焦糖(caramelly)，巧克力(chocolate)，葡萄柚(grapefruity)，李子(plum)，柑橘(citrus-orange) 哥斯達黎加(Geisha)：甜蜜花香(sweet floral)，茉莉花香(ja

2014-09-13 咖啡文化我要分享

關於世界各產區咖啡豆子的知識點：世界精品咖啡產區與風味描述

咖啡技術

關於世界各產區咖啡豆子的知識點：世界精品咖啡產區與風味描述

瑰夏品種(Geisha) 巴拿馬(Geisha)：草莓(strawberry)，茉莉花香(jasmine floral)，薄荷香(bergamot)，焦糖(caramelly)，巧克力(chocolate)，葡萄柚(grapefruity)，李子(plum)，柑橘(citrus-orange) 哥斯達黎加(Geisha)：甜蜜花香(sweet floral)，茉莉花香(ja

2015-12-26 咖啡技術我要分享

真正咖啡的味道風味描述咖啡產區及口味特點專業咖啡口感描述

精品咖啡豆

真正咖啡的味道風味描述咖啡產區及口味特點專業咖啡口感描述

咖啡的味道怎麼形容咖啡是甜味嗎? 音樂家系列~ $半磅/一磅/掛耳包 *哥斯大黎加葡萄乾蜜處理蕭邦 $600/1150/60 玫瑰花桂花百香果 / 中焙 *哥斯大黎加葡萄乾蜜處理莫札特 $650/1200/65 莓果香氣香蕉幹熟果甜味甜度濃郁/ 中焙 *哥斯大黎加水洗貝多

2019-10-08 精品咖啡豆我要分享

Kangema產區肯尼亞咖啡肯尼亞IYEGO合作社白葡萄酒茶鼠尾草風味

非洲咖啡

Kangema產區肯尼亞咖啡肯尼亞IYEGO合作社白葡萄酒茶鼠尾草風味

【口感】鮮明飽滿的藍莓鼻後味覺。西柚與柑橘的酸香口感；層次分明，前段有着微微柑桔香味，中段有飽滿的藍莓香，後段轉化出小量草莓香，桂圓甜，完美的西柚和白葡萄酒的風味，酸醇度適中。【備註】:雙重發酵（48-72小時）鮮果浮選--脫果肉--發酵池上層發酵

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

蘇門答臘葛林芝Kerinci火山咖啡豆的種植環境？如何用kono衝煮葛

精品咖啡豆

蘇門答臘葛林芝Kerinci火山咖啡豆的種植環境？如何用kono衝煮葛

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇門答臘葛林芝Kerinci火山咖啡豆的種植環境？如何用kono衝煮葛林芝咖啡豆？印度尼西亞大蘇門答臘島的Kerinci地區。大約有30萬人住在山周圍的山谷中。Kerinci和一些地區受到大

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡基礎知識咖啡豆品種在不同國家和地區的風味表現介紹

咖啡知識

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2016-08-31 咖啡知識我要分享

日本星巴克不賣咖啡改賣茶了？！夏天這款飲品又要刷爆朋友圈了

點評

日本星巴克不賣咖啡改賣茶了？！夏天這款飲品又要刷爆朋友圈了

去星巴克的人總是喜歡點一杯咖啡就可以在店裏坐上許久，店內的環境很適合放鬆、閱讀甚至是發呆，時不時的還會有期間限定讓人對星巴克有着期待。最近，日本的星巴克推出了新品牌「TEAVANA」，用各種素材突破大家對茶的傳統觀念，與茶搭配的可不止水果、牛奶

2017-04-24 點評我要分享

如何品鑑咖啡品種的風味？在不同國家和地區，品種風味表現的區別

精品咖啡豆

如何品鑑咖啡品種的風味？在不同國家和地區，品種風味表現的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信很多愛好者，都會遇到這樣的情況，我買一包有柑橘、水蜜桃風味的豆子，卻品嚐不出來，於是會懷疑是豆子的問題，還自已衝煮的問題，還是自已的感官問題？咖啡的風味問題困擾着

2018-10-12 精品咖啡豆我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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