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據史料記載，1884年臺灣種植首次獲得成功，從此中國有了咖啡樹，大陸的咖啡種植則始於雲南，1902年一個叫田氏的法國傳教士從“印貢”地方引進種子，在雲南賓川縣，位於金沙江支流魚熗江沒岸叫做朱苦拉的地方種植成功。
據史料記載，1884年臺灣種植首次獲得成功，從此中國有了咖啡樹，大陸的咖啡種植則始於雲南，1902年一個叫田氏的法國傳教士從印貢地方引進種子，在雲南賓川縣，位於金沙江支流魚熗江沒岸叫做朱苦拉的地方種植成功。 雲南咖啡的商業化種植始於1985年，但發展緩
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品着咖啡：它逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。遍佈各地的咖啡屋成爲人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡逐漸發展爲一種文化。
(3)茶文化之天、地、人合一與咖啡文化之天人二分 茶文化是天、地、人合一的道家學說。道家認爲天、地、人三者是平等的，應適應自然，主動認識規律，這樣人才會得到最大的滿足。茶產自山野之林，受天地之精華，承豐壤之雨露，正蘊含道家淡泊、寧靜、返璞歸真
海南咖啡旅遊消費佔了9成。 有數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期。到2020年，中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。那麼，海南本地咖啡市場的現狀如何?近日記者調查瞭解到，海南咖啡非常有前景，澄邁、萬寧都出臺政策鼓勵農民
一年一度的星巴克股東大會隆重召開！來自美國乃至全球的股東代表們有的歡天喜地，有的飽含熱淚，有的頂禮膜拜，爲的就是聽一聽以董事長兼CEO霍華德舒爾茨爲核心的星巴克高層如何把棕色的咖啡變成綠色的美元。 以上這段風言風語大家可以忽略，不過人家這場股
茶、咖啡與可樂並稱爲世界三大飲品，消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，無論是在學校、公司、商場還是在家裏，無人不拿着咖啡杯樂在其中;而茶在中國人的生活中根深蒂固，它不僅是一種飲料，更承載着中華文化。茶和咖啡代表了
茶雖然擁有深厚的文化底蘊，但在飲品市場的競爭中長期被更具大衆氣質的咖啡壓制，這種尷尬的局面，讓很多愛茶的國人懊惱不解。 一些茶飲經營者曾經懷揣情懷試圖改變這樣的局面，但鮮有成功破局者，茶文化大國何時能產生類星巴克的連鎖茶飲品牌? 在新概念茶飲
在羅綸有（右）的會談中，統一星巴克總經理徐光宇先生暢談經營理念。（攝影：蔡重賢地點：慈濟人文志業中心日期：2012年9月22日） 星巴克總經理徐光宇（左）認爲誠正信實的態度，能夠廣結善緣。（攝影：蔡重賢地點：慈濟人文志業中心日期：2012年9月22日）
在哥倫比亞你若是拜訪一個朋友或一位政府官員，首先會給你上一杯哥倫比亞咖啡，交談中，還會多次爲你續杯。所以一次拜訪，你會品嚐好幾杯哥倫比亞咖啡。而且哥倫比亞咖啡的品牌也很多，各種品牌都有自己獨特的口味。另外，咖啡作爲原料的產品也很多，如咖啡
那是2002年，我剛剛入行做咖啡生豆貿易的時候，我在上海與我的第一個生豆貿易合作伙伴見面。他是巴西Minas州一個著名咖啡合作社的總裁，他們的合作社有9000個農戶組成，當時，巴西使館商務處介紹他們是巴西最大的咖啡生產者合作社。和他談中國咖啡市場現狀時
日前，江蘇無錫市政協常委、江南大學油脂及植物蛋白研究中心主任王興國在2011年國際食品安全論壇上，介紹了我國人羣反式脂肪酸攝入狀況及風險評估中需要關注的問題。會後，在與記者交談中，他說到，因爲某些專家和媒體將氫化油與反式脂肪酸畫了等號，氫化油
Q1：請分享當年你得獎的癥結? Q2：得冠軍後，你的職業路途有發生甚麼更改嗎? Q3: 在你看來，連年中國咖啡市場有什麼變化，格外在傑作咖啡進行左袒對你有何影響? Q4：如果你再一次參賽，你覺得跟過去有什麼差異?對新入行的咖啡師，你有什麼倡議? A1：首先，角
在談中國式咖啡館之前，我們不得不先簡略地探討一下咖啡館文化。關於什麼是咖啡館文化?卻是衆說紛紜，莫衷一是!
隨着中國變得更加富足，咖啡文化正在這個飲茶者的土地上興起。 根據倫敦的國際咖啡組織的統計，與全球平均的2%相比，(中國的)咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。這部分源於中國的起點比較低的現實。中國人每年平均只喝3杯咖啡，與之相比，美國人是500到7
資料圖片。（圖片來源：經理人雜誌） 英國人將中國的茶壺文化進行了多次發酵 2008年，星巴克董事長霍華德舒爾茨爲挽救公司在金融危機中的頹勢，在全球星巴克咖啡店中破天荒地引進了茶飲。之後，哈佛很快將這則商業案例引爲經典。霍華德的確可以憑藉這一創新
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