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咖啡拉花 1 兩隻手指輕輕拿着拉花缸，留三隻手指作爲托盤輕輕託在咖啡機水盤位置，這樣當你需要注入空氣時，拉花缸下移副度會很少，微調入氣的角度很棒。你可以自由選擇你想注入空氣的量。太多了就三隻手指輕輕托起拉花缸，太少了就輕輕降低拉花缸。 2 用手
喜歡喝咖啡的人常要面對煮好咖啡後剩下的大量渣子，把它倒掉實在可惜，美國咖啡知識網近日刊登的一篇文章建議大家進行資源再利用，讓咖啡渣成爲生活中的好幫手。 咖啡渣主要有以下5大作用。 1.植物養料 因爲咖啡渣中含有植物生長所需要的養分，把它倒入花盆
咖啡是很常見的，咖啡的種類很多，不同的咖啡是功效和香氣上，都是有着很大區別，所以對咖啡選擇的時候，也是要對咖啡進行很好的瞭解，這樣對喝的時候，對人體也是有着很好的幫助，那咖啡豆的種類都有什麼呢，也是很多人不太瞭解的，咖啡的種類也是比較多，
該如何沖泡美味香醇的咖啡，必須一系列因素配合。 咖啡豆 想自己沖泡出一杯香醇的咖啡，除了沖泡的技巧外，最重要的就是選購品質良好的咖啡豆。在購買時還應注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤，並帶有濃郁的香氣而沒有混入異味
咖啡爲茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物，具有速生、高產、價值高、銷路廣的特點。 野生的咖啡樹可以長到5至10公尺高，但莊園裏種植的咖啡樹，爲了增加結果量和便於採收，多被剪到 2公尺以下的高度。咖啡樹對生的葉片呈長橢圓形
1、助力消化 咖啡裏有咖啡因這大家都知道。咖啡因可以刺激神經和肌肉，使精神振奮、抗疲勞，這都已經被大家熟知。 其實咖啡對於腸胃來說，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。我們在辦公室的下午，經常會衝一杯雀巢黑咖啡來幫助消化午餐，就是這個道理。 它可
咖香導讀：任何機器都有使用壽命，都需要維護保養。咖啡機也是如此。作爲一枚咖啡師，你不僅需要掌握製作咖啡飲品的技能，還必須懂得怎麼照顧好你的小夥伴，好好維護保養明天和你一起工作的咖啡機。 1.濾水器:濾水器由樹脂，活性碳兩支濾芯組成。能有效過濾
原料選配： ①主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升。 ②配料：發泡鮮奶油5克，彩色朱古力針3克。 製作方法： ①先在杯中倒入薄荷汁，再輕輕倒入冰咖啡。 ②在咖啡上輕輕擠入發泡鮮奶油，撒上朱古力針。 製作提示：用現沏的咖啡，把薄荷汁和冰咖啡攪勻。 特點：
嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 Con Panna是在Espresso上面澆上厚厚的鮮奶油，是比較復古的一款意式咖啡，很像沙俄時代的貴族們或是奧地利的王室裏面喝的，可能是因爲當時鮮奶油比較稀有吧。嫩白的
愛爾蘭咖啡 - 取透明高腳帶刻線玻璃杯一隻，倒入愛爾蘭威士忌至下刻線，約0.5oz, 保持暖杯外壁乾燥，拎着杯腳輕輕放入帶傾斜支架的專用酒精燈上，威士忌下沉在杯壁和杯肚的凹槽裏，注意酒不要從杯口溢出，將糖從酒中心倒入，點火，取小木棍輕輕攪動，注意酒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Chemex雅緻壺 46克咖啡，粗磨 710克水（90度） 釀造時間：4分30秒 - 5分鐘 衝煮流程： 用熱水徹底沖洗濾紙。 倒出沖洗水。 倒入研磨好的咖啡粉，輕輕的搖晃把粉面鋪平。 用大約80克水去悶蒸，均勻地浸
用食鹽或牙膏的清洗的方法與絲瓜巾原理完全一樣，都是把積炭磨去，這樣一來，很容易在玻璃球底留下劃痕，這些劃痕就是將來燒裂的隱患。 正確的方法是用鹼面(或叫純鹼、小蘇打)，做饅頭做菜常用的那種。用鹼面沾水在積炭上輕輕磨擦，很快就能看到鹼面變黑溶解
在萃取作業中，填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同，味道就會立刻改變。因此，一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。 不過，這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做，如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要
我使用的摩卡壺是TIAMO4人份的，在粉杯裝上咖啡粉後，將壓粉片輕輕的抹平咖啡粉，記住咖啡粉不可以裝的很滿，最好裝滿粉杯的4/3就可以，然後將壓粉片放置裝粉的上面，輕輕壓一壓，弄平咖啡粉表面，記得壓粉片的突起部分朝上放置,擰緊上壺，然後開始加熱，看
【口角冰咖啡】佈滿無限周密，可愛的甘美似成熟的臉龐 外表看起來很標緻的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量轉變一下看看，尋找出自己快樂喜愛的比率。 【作法】在杯子裏裝滿水塊，插手糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。年夜其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 咖啡與
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