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藍山咖啡怎樣分類 藍山咖啡的酸味風味怎麼形容怎麼衝均衡
精品咖啡豆

藍山咖啡怎樣分類 藍山咖啡的酸味風味怎麼形容怎麼衝均衡

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 除了印尼的貓屎咖啡（Kopi Luwak），牙買加的 藍山咖啡 （Blue Mountain）可能是全世界最貴的咖啡。日本人視藍山爲寶。在東京，喝一杯100%的一級藍山咖啡要大約HK$300。 爲什麼 藍

2019-01-03 精品咖啡豆 我要分享
藍山咖啡爲什麼這樣貴 藍山真是世界上最好嗎 藍山咖啡與約翰連奴
咖啡文化

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2019-01-03 咖啡文化 我要分享
藍山咖啡價格表 藍山咖啡豆與印尼貓屎咖啡哪個更貴一點？
藍山咖啡豆

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2018-05-18 藍山咖啡豆 我要分享
藍山風味咖啡豆與藍山咖啡豆的區別 藍山風味咖啡特點口感描述
精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）藍山風味咖啡豆是藍山咖啡嗎？藍山風味是什麼味道？藍山風味咖啡有產區認證嗎？藍山風味：只是說明這咖啡風味像藍山（未必真的像）

2022-10-28 精品咖啡豆 我要分享
什麼是維也納咖啡，維也納的起源
咖啡文化

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 維也納咖啡 是類似的特色咖啡喝卡布奇諾。差異有時被認爲是Melange是用較溫和的咖啡製作的，但維也納咖啡公司Julius Meinl將Wiener Melange描述爲在一個裝有蒸牛奶和牛奶泡沫的大

2019-01-19 咖啡文化 我要分享
咖啡館飲品製作培訓
咖啡知識

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重慶的夏日令人恨不得時時刻刻都泡在泳池裏喫着刨冰，喫冰是夏日美食不變的主題，是進入全方位對抗夏天的必備美食。品一款茶餘飯後的精緻冰品，只需一口，就冷豔到死，分分鐘趕走夏日的浮躁與煩心。 暹羅熱戀 泰國異域風情味 西番蓮果、椰子、芒果、香蕉，歐

2015-09-06 咖啡知識 我要分享
espresso的由來既沖泡方法 espresso操作
意式咖啡

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Espresso由意大利文演繹出意爲快速,因espresso是製做後馬上送至顧客手裏 .兩杯份的 espresso (double espresso)是在 9-10 大氣壓下,用88-95C的淨水,並用22-28秒的時間,從14-17 克的咖啡粉中汲取出47-62.5ml(1.5-2盎斯)的咖啡.Espresso從過濾手柄中滴出象溫熱

2015-11-05 意式咖啡 我要分享
點了杯意式濃縮咖啡怎麼喝？
咖啡知識

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ESPRESSO的特點： ESPRESSO濃稠到嚇死人 一杯正常的手衝大約150-180 c.c，但同樣粉量的espresso只有30 c.c，等於是手衝咖啡的5-6倍濃，而且因爲利用快速高壓萃取的關係，espresoo

2018-05-10 咖啡知識 我要分享
Espresso教學貼 關於Espresso的基礎知識
咖啡知識

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【教學貼】推開Espresso的門 Espresso, 咖啡, espresso, 美國, 連鎖店 [1] Espresso 到底是什麼... Espresso 中文叫意式濃縮咖啡，但是基本上中文和原文沒什麼關係。簡單的說， espresso 這種咖啡一定要用特別的機器做，讓水以高壓迅速流過咖啡粉。這種方法

2015-05-27 咖啡知識 我要分享
“咖啡之魂”Espresso 如何鑑別Espresso
意式咖啡

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Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。 據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Espresso幾乎已經成爲意大利的一

2015-03-11 意式咖啡 我要分享
推開Espresso的門
咖啡知識

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2014-07-16 咖啡知識 我要分享
何謂Espresso？Espresso是什麼咖啡？espresso咖啡怎麼喝？
濃縮咖啡

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2018-07-28 濃縮咖啡 我要分享
如何分辨Espresso與Ristretto espresso測試 espresso double含義
意式咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 。 衆所周知 Espresso 是許多意式咖啡的基底，也是意式咖啡家族的靈魂所在。無論是哪個豆種，是深培還是淺培，都能拿來當 Espresso 。不過，相信不少咖啡愛好者會留意到， Espress

2018-05-09 意式咖啡 我要分享
精品咖啡espresso咖啡怎麼喝？完美的ESPRESSO有三大特質！
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2018-03-03 意式咖啡 我要分享
ESPRESSO介紹 Espresso是一種生活
咖啡知識

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Espresso是一種生活 在意大利，Espresso簡直就是當地人的生活協奏曲。 早晨起來，先喝一杯拿鐵(Latte);之後，人們喜歡到店裏喝Espresso， 大家都等在吧檯前面，拿到第一手咖啡之後，三小口就喝掉了。 店裏的客人彼此相識交談，連咖啡師傅(Barista)也參與聊天

2015-05-27 咖啡知識 我要分享
如何品嚐Espresso 關於Espresso的咖啡因含量
意式咖啡

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2015-02-03 意式咖啡 我要分享
ESPRESSO介紹 Espresso是一種綜合咖啡
咖啡知識

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Espresso是一種生活 在意大利，Espresso簡直就是當地人的生活協奏曲。 早晨起來，先喝一杯拿鐵(Latte);之後，人們喜歡到店裏喝Espresso， 大家都等在吧檯前面，拿到第一手咖啡之後，三小口就喝掉了。 店裏的客人彼此相識交談，連咖啡師傅(Barista)也參與聊天

2015-03-20 咖啡知識 我要分享
咖啡教學貼 推開Espresso的門
咖啡知識

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2015-03-20 咖啡知識 我要分享
Espresso
咖啡知識

Espresso

“Espresso”是一個意大利咖啡語單詞，有on　the　spur　of　the　moment與“for　you”（立即爲您現煮）的意思。也許，翻譯成“濃縮咖啡”並不見得合適，因此，在後面的單元裏，將直接引用Espresso，不再使用譯名。

2014-08-13 咖啡知識 我要分享
Espresso 意識濃縮
咖啡文化

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Espresso是一個意大利咖啡語單詞，有on the spur of the moment與for you(立即爲您現煮)的意思。也許，翻譯成濃縮咖啡並不見得合適. 什麼是Espresso ?如果您問起，一定會得到許多不同的答案。的確，經過00年的發展，Espresso已經成爲一種生活與藝術。 有一種

2014-09-04 咖啡文化 我要分享

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