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Espresso的專用詞語 Double Espresso
意式咖啡

Espresso的專用詞語 Double Espresso

Single：Espresso專用語，指的是用單一份量(約7g-9g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso專用語，指的是用雙倍份量(約14g-18g)的咖啡豆衝煮出一懷Espresso。 * Triple：Espresso專用語，指的是用三倍份量(約21g27g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso

2015-10-17 意式咖啡 我要分享
Espresso專用語
咖啡知識

Espresso專用語

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2014-06-25 咖啡知識 我要分享
Espresso專用語
咖啡知識

Espresso專用語

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2014-06-25 咖啡知識 我要分享
關於Espresso專用語
咖啡知識

關於Espresso專用語

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2014-08-13 咖啡知識 我要分享
咖啡常識 Espresso專用語
咖啡知識

咖啡常識 Espresso專用語

Single：Espresso專用語，指的是用單一份量(約7g-9g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso專用語，指的是用雙倍份量(約14g-18g)的咖啡豆衝煮出一懷Espresso。 * Triple：Espresso專用語，指的是用三倍份量(約21g27g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso

2014-09-17 咖啡知識 我要分享
咖啡基礎知識 Espresso專用語
咖啡知識

咖啡基礎知識 Espresso專用語

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2014-10-23 咖啡知識 我要分享
意式濃縮咖啡知識 Espresso專用語
咖啡知識

意式濃縮咖啡知識 Espresso專用語

Single：Espresso專用語，指的是用單一份量(約7g-9g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso專用語，指的是用雙倍份量(約14g-18g)的咖啡豆衝煮出一懷Espresso。 * Triple：Espresso專用語，指的是用三倍份量(約21g27g)的咖啡豆衝煮出一杯Espresso

2015-01-07 咖啡知識 我要分享
咖啡後面的latteccino是什麼意思
咖啡資訊

咖啡後面的latteccino是什麼意思

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 latte咖啡被認爲是進入濃縮咖啡世界的初級選擇。它的量一般爲250-300cc。隨着不同份量的比例。latte一般使用Double Espresso(也可以選用Single或triple，latte也可以是濃烈。又不失Espress

2017-07-25 咖啡資訊 我要分享
＂你們＂不知道的星巴克＂祕密＂菜單 驚喜特供飲品
咖啡資訊

＂你們＂不知道的星巴克＂祕密＂菜單 驚喜特供飲品

當你排着隊在星巴克默數那些你熟悉的咖啡名字的時候，突然聽到前面的人迸出一個你聽也沒聽過的Triple Cs，你是不是也會猛然抬起頭，好奇究竟是人家來錯了地兒還是自己聽錯了名字。 這事在中國可能還沒流行。但在美國，私房菜單（Secret Menu）可不是什麼祕密

2016-07-09 咖啡資訊 我要分享
超實用：教你如何用英語在星巴克點到一杯稱心如意的咖啡祕訣
咖啡行業

超實用：教你如何用英語在星巴克點到一杯稱心如意的咖啡祕訣

你是咖啡依賴症患者嗎? 咖啡不離口的你，最喜歡哪個品牌? 讓小編來猜一猜，是不是N多的童鞋們都選的是它星巴克(Starbucks)? 那麼問題來啦! 面對星巴克龐大而繁雜的點單臺你頭暈目眩了嗎? 如果在國外你真的可以用英語可以點到一杯稱心如意的咖啡嗎? 如果不會

2016-01-07 咖啡行業 我要分享
咖啡粉水比例圖-咖啡比例調配圖片
咖啡粉

咖啡粉水比例圖-咖啡比例調配圖片

咖啡粉水比例圖-咖啡比例調配圖片 Macchiato又被很多咖啡館翻譯爲瑪奇雅朵，簡單說就是往一杯Espresso裏舀入幾勺奶泡。咖啡味道依舊濃烈，還能享受到細膩綿密的奶泡。我們經常會聽到焦糖瑪奇朵，據說這是星巴克的獨創，其做法是在牛奶中加入香草糖漿，與Espr

2016-12-06 咖啡粉 我要分享
＂我們＂不知道的星巴克＂祕密＂菜單 私房菜單（Secret Menu）可
咖啡知識

＂我們＂不知道的星巴克＂祕密＂菜單 私房菜單（Secret Menu）可

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2016-05-07 咖啡知識 我要分享
維基百科關於意式咖啡標準的說法 怎樣的意式咖啡好喝
咖啡萃取

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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意大利咖啡 （Espresso）是一種通過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的咖啡製作而成的飲料。espresso一般比其他方法制作出來的咖啡更加濃厚，含有更高濃度的懸浮物和已溶解固體，如表層的 咖啡脂

2018-01-07 咖啡萃取 我要分享
咖啡的一些英語知識
咖啡知識

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第一種是espresso濃縮咖啡，也稱爲意式濃縮咖啡，它是把研磨過的咖啡豆，藉着高壓蒸汽和熱水濾衝所煮出來的咖啡。用這種方式煮出來的一份濃縮咖啡，被稱爲one shot。濃縮咖啡加上不同比例的牛奶，就可以調出許多種咖啡。如果想喝濃一點的咖啡，可以要求店員

2014-08-13 咖啡知識 我要分享
專業認證的意式濃縮咖啡技術參數操作標準 Espresso飲料配方比例
意式咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意式濃縮咖啡 意式濃縮咖啡 （espresso）的衝制過程，伴隨着產生深紅棕色或鵝黃色的泡沫，稱之爲咖啡脂（crema） 意式濃縮咖啡 （Espresso）是一種通過迫使接近沸騰的高壓水流通過

2018-04-25 意式咖啡 我要分享
espresso意式濃縮咖啡怎麼做 濃縮咖啡和美式咖啡的歷史淵源
意式咖啡

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2018-02-10 意式咖啡 我要分享
意式濃縮咖啡製作過程、技術參數以及濃縮咖啡詞源和術語的使用
意式咖啡

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2017-12-30 意式咖啡 我要分享
星巴克怎麼點咖啡專業？第一次喝星巴克必點咖啡除了美式還有
咖啡知識

星巴克怎麼點咖啡專業？第一次喝星巴克必點咖啡除了美式還有

如何在星巴克優雅地點咖啡 抹茶星冰樂，要熱的； 那個椒香摩卡給我多放點椒鹽，不要孜然； 紅茶拿鐵不要牛奶； 先生您要點什麼？ 我要一杯星巴克 爲了避免這些尷尬的名場面，避免和羅永浩一樣與店員咖啡師（barista）產生不必要的衝突 ，本期我們看一下如何

2020-07-21 咖啡知識 我要分享
濃郁醇厚的意大利濃縮咖啡 Espresso
咖啡文化

濃郁醇厚的意大利濃縮咖啡 Espresso

濃縮咖啡是意大利人發明的，是以高壓熱水或水蒸氣快速萃取的方式，把深度烘焙的磨得很細的、壓成粉餅的咖啡粉製成一種極其濃郁和醇厚的咖啡飲品的過程。烹製完美的濃縮咖啡表面會呈現出一層深黃金的咖啡脂，稱之爲Cream。 通常製作濃縮咖啡所用的咖啡粉在七

2015-02-12 咖啡文化 我要分享
意式濃縮咖啡中Crema的作用
咖啡知識

意式濃縮咖啡中Crema的作用

espresso的衝煮狀況如果是Overestracted espresso，它的crema顏色會偏深，且顯得暗沉、略帶有黑色邊緣。反之如果是Under-extracted espresso，則crema顏色偏淺，顯得淡金黃色，且質感稀

2016-12-09 咖啡知識 我要分享

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