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夏日炎炎，無法睡眠，因爲要工作啊。工作就要攝入咖啡因，四處工作麼就要把水杯帶來帶去。本期專題就是一個杯子測評。本來想寫“日常/便攜”用咖啡杯，但後面塞入了零亂私貨，於是就不只便攜了。

“我們試過了所有的XXX”，這好像不太是正午風格的標題。不過這就是今天的玩物內容！

說是咖啡杯，其實裝水、裝茶都可以的，不過便攜咖啡杯、便攜清水杯、便攜茶杯還是有點不同，區別主要在於便攜水杯不需要口寬容易洗滌，反正是清水，而便攜茶杯需要包括濾茶裝置，也需要便於清洗茶漬。所以這裏介紹的是幾款主要適合把咖啡帶到外部空間去的杯子。

 

1. Keep Cup

2008年發明於墨爾本。分三類：軟軟的塑膠質地、玻璃質地圍塑膠圈、玻璃外圍木圈。有塑膠圈或木圈，隔熱沒有問題。它的優點呢主要是環保（而已），去某些咖啡店用自帶杯子可以減一點錢。它有和Blue Bottle咖啡合作的特別款；“一點紅”的特殊款也很好看。

保溫：基本不保溫，咖啡灌進去還能熱個十多分鐘那只是熱水自帶的性能而已。

密封：不密封，完全不密封，不能放到包裏，灌太滿也會灑出來。

總結：不那麼適合隨行。當然端在手上走路是很合適的。也適合放在辦公室當日常飲水杯。

 

2. Goat Mug 羊角杯

一個新發明。它衆籌到很多錢的神話流傳很廣。在使用上嘛，方便是方便的，有長短兩種帶子可以掛在包上或者身上，杯套翻過來就可以當杯架用，製造一種虛幻的輕鬆氛圍，停好自行車，在馬路牙子上架起Goat Mug享受一杯咖啡。

缺點是有點“太明顯”了，背在身上給人一種你很想要拉風的感覺。假貨很多，我覺得皮革杯套的就喪失了使用環保咖啡杯的意義，不如帆布的。不過，帆布的容易有咖啡浸漬。

密封性能倒是可以信任，因爲它杯蓋是旋轉的，不是扣住的。

 

3. River's Wallmug Sleek 

基本不漏，但你也不會太放心把它放到包裏。可以選購一個濾架，就可以濾茶葉或者做簡單的滴濾咖啡了，不過做咖啡濾孔不夠細，還是得再加一層濾紙。

 

4. Kinto Cafe Press

便攜法壓壺，可以當咖啡杯用。也是要再加一層濾紙。有個把手，其實放到包裏就不大合適，佔空間。

形態麼，像老大爺用的。顏色麼，比較日。像日本收發室老大爺用的。

 

5. Swell Bottle

這個柚木杯子挺好看的，除柚木色外還有各種disco迷幻電子後搖顏色。個兒大，保溫好。清洗起來沒那麼方便，得用長柄刷。

 

                                                                                        6. Hario冷泡壺

適合做冰咖啡或者用散葉茶做冷泡茶。單看是淺色木紋比較好看。泡了東西以後似乎是深色比較好看啊。

好處是密封好，可以便攜，可以平置，不會串味兒，也適合沒有那麼大空間的冰箱，不像其他冷水壺往往有蓋兒也有嘴兒，得直立擺放纔行。也可以泡sangria酒，水果切得小一點就可以塞進去。

 

7. Donut濾杯與小鳥底壺

其實這纔是本次自告奮勇寫玩物的重點。它們可被視爲電視劇《四重奏》周邊產品——壺麼叫做小鳥，也就是“雀”，濾杯麼是Donut，而且中間正有個Hole.

便攜麼那是絕對不可能的。

 

8. 其他一些零零碎碎，以及出差旅行適用品

實際上真的百分之一萬確實不會漏的，確實敢於放進包裏的，就是象印保溫杯以及它的兄弟姐妹產品了，因爲蓋子是一個安全扣。“真的不會漏”，很像衛生棉廣告也。現在也有不少替代版本。不過我不太喜歡不鏽鋼的味道。

出差時，我覺得帶個小號便攜法壓壺很方便，既可以喝水又可以做咖啡。大多數這類壺都是玻璃的，不很便於攜帶，容易壓壞，我有一隻纏過很多圈透明膠帶... 可以找個樹脂做的。Rivers coffee press是玻璃外包一層樹脂，比較結實，易於攜帶，標320毫升，實際能喝到嘴裏的咖啡量會少很多。缺點是有點密集恐懼症。

也可以買個滴濾器，架在杯子上。圖中是Kinto Column的便攜咖啡濾杯。

最便攜省空間的選擇，其實是自帶濾紙和摺疊架，在荒野中，在酒店大堂，隨時可以拿出裝備，折起來以後放進保鮮袋或者信封裏都很輕鬆。摺疊架有沼田信悟/UNIFLAME的，很貴，不要弄丟。也有義烏產品，粗糙一點。

這種方案的改良版，我是在一位臺灣學者身上見到的。他做田野時每天得喝咖啡（補腦），他是用濾紙直接把咖啡粉包起來，一張濾紙折摺疊疊包個10克20克，製成大量小包裹。這樣做的好處是拿出來時低調，不招人煩。缺點麼當然就是咖啡粉不新鮮。我自己幻想，是不是可以把小包裹密密放在三明治保鮮袋裏？

掛耳咖啡麼，我實在覺得都非常淡，沒碰到過好喝的，不如星巴克的長條速溶方便裝。

也可以買一個小濾網出差用，架在自己日常喜歡用的水杯/保溫杯上就可以。不過注意濾網大小要適配水杯口。濾網分紙質（也就是濾紙而已，幹嘛說得這麼複雜）、塑膠、金屬、法蘭絨/亞麻布幾種：

—— 紙質，可以買一批Kalita的便攜咖啡內袋，其實就是一次性適用的便攜掛耳濾紙了，就不用帶壺，也不用疊，直接架在杯子上；

——金屬製，容易買到的有Kinto/Hario等品牌的金屬濾網（搜metal filter dripper）；

——法蘭絨布/亞麻布，不推薦。洗完了沒法立刻帶走，出差不方便，另外總有點髒髒的。感興趣的話搜cloth filter.

出差帶咖啡粉，竊以爲最方便是拿個裝奶粉的微型保鮮盒，不怕灑，方方正正，容易裝行李箱。

好了，以上就是我們試驗過的方案。適合泡枸杞、胖大海、茶葉、薄荷水之類的便攜杯子，《人民的名義》周邊杯子之類，我們都沒有列入。歡迎大家在留言中踊躍列舉，分享你的選擇。

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