哥倫比亞考卡省Inmakulada莊園藝伎介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-07-03 03:36:23

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 

哥倫比亞藝妓Finca Inmakulada
 
品種: 藝妓

漿果採摘:手動

處理:水洗後日曬乾燥

收穫:2014

包裝:真空箱
 
產地:考卡山谷
 
生長高度:海拔1770-2040米
 
Inmakulada莊園
 
 Inmakulada莊園- 位於考卡山谷省,在安第斯山脈的心臟。由國家公園Farallones卡利國家自然公園的自然美景所包圍,這些農場生產出獨特的,充滿異國情調的咖啡品種,rume sudan,geisha,紅/黃波旁,laurina,maragesha 、eudzheniodis。
 
Inmaculada總面積爲75公頃,其中咖啡是45公頃,種植了約150萬棵樹。這裏的最低溫度爲攝氏9度,最高 - 27.在2480毫米降雨年份。土壤 - 石灰石,富含礦物質。
在Inmakulade,使用了更高精度的滴灌系統。咖啡種植園旁邊的芳香植物生長。咖啡本身生長在其他樹木的樹蔭下。溫室被積極使用。洗滌處理是根據最新技術進行的。
 
哥倫比亞的Finis Inmakulada的藝妓
 
藝妓(或者更準確地說是格薩)
 
樹的學名是各種藝妓(或更準確地說是格薩) - “阿比西尼亞人”。這種樹的第一個記錄是在1931年在埃塞俄比亞的遙遠的Gesha山上看到的。1932年,肯尼亞於1936年在烏干達和坦桑尼亞種植了槐樹。Gesha於1953年從坦桑尼亞Lamungu來到哥斯達黎加,然後傳播到這個地區的其他國家。2002年,牙買加的Kiriki先生帶來了在Inmaculada的Santuario花園種植的第一批槐樹。然後Inmakulada收到來自巴拿馬和哥斯達黎加的種子。
 
來自Inmakulada的咖啡在世界各地都是知名的,並被廣泛使用,例如Intelligentsia。Inmaculada的經理Camilo Merisaldez也因爲他的咖啡在2015年贏得了世界咖啡師錦標賽而聞名。
 
哥倫比亞的Finis Inmakulada的藝妓
 
哥倫比亞藝妓的種子與中美洲藝妓長長的穀物非常不同。他們更圓潤。
 
在這個杯子裏,這支藝妓給人一種很好的品味。這是淺烘焙的偉大。

2017-11-30 16:58:33 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄