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哥倫比亞藝妓Finca Inmakulada
品種:
藝妓
漿果採摘:手動
處理:水洗後日曬乾燥
收穫:2014
包裝:真空箱
產地:考卡山谷
生長高度:海拔1770-2040米
Inmakulada莊園
Inmakulada莊園- 位於考卡山谷省,在安第斯山脈的心臟。由國家公園Farallones卡利國家自然公園的自然美景所包圍,這些農場生產出獨特的,充滿異國情調的咖啡品種,rume sudan,geisha,紅/黃波旁,laurina,maragesha 、eudzheniodis。
Inmaculada總面積爲75公頃,其中咖啡是45公頃,種植了約150萬棵樹。這裏的最低溫度爲攝氏9度,最高 - 27.在2480毫米降雨年份。土壤 - 石灰石,富含礦物質。
在Inmakulade,使用了更高精度的滴灌系統。咖啡種植園旁邊的芳香植物生長。咖啡本身生長在其他樹木的樹蔭下。溫室被積極使用。洗滌處理是根據最新技術進行的。
樹的學名是各種
藝妓(或更準確地說是格薩) - “阿比西尼亞人”。這種樹的第一個記錄是在1931年在埃塞俄比亞的遙遠的Gesha山上看到的。1932年,肯尼亞於1936年在烏干達和坦桑尼亞種植了槐樹。Gesha於1953年從坦桑尼亞Lamungu來到哥斯達黎加,然後傳播到這個地區的其他國家。2002年,牙買加的Kiriki先生帶來了在Inmaculada的Santuario花園種植的第一批槐樹。然後Inmakulada收到來自巴拿馬和哥斯達黎加的種子。
來自Inmakulada的咖啡在世界各地都是知名的,並被廣泛使用,例如Intelligentsia。Inmaculada的經理Camilo Merisaldez也因爲他的咖啡在2015年贏得了世界咖啡師錦標賽而聞名。
在這個杯子裏,這支
藝妓給人一種很好的品味。這是淺烘焙的偉大。
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2017-11-30 16:58:33 責任編輯:未知
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